以開啟的香擯可以繼續儲存嗎?如何保持它的氣體呢?

時間 2023-05-18 00:21:03

1樓:匿名使用者

當然可以了,呵呵。

其實香檳就是氣泡紅酒了,所以儲存所有紅酒一下是最標準的方法:(我還有關於紅酒的非常詳細的資料,如果你需要的話直接留言,我很樂意回來幫你補貼上的,為了不答非所問今天就不貼上了)

儲存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要儲存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。

最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,溼度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持乾淨,以免其它異味滲入酒內。一般軟木塞是基本可以完全隔絕空氣的,所以可以放心只要不頻繁開啟瓶塞就可以儲存氣泡,但是要記住,氣泡是壓入酒內的二氧化碳,一般家庭是沒有方法可以永久儲存的,氣泡都會隨著開啟的次數和時間減少的,所以酒在開瓶後最好儘快飲用為好。

2樓:太空翼

儲存方法:香檳酒不需要特別照顧,平放在涼爽的地方就可以。在飲用之前,冷度應在華氏四十四到四十八度之間,或放在冰箱裡四十五分鐘就夠了。

但不要放在冷凍室裡,如果結了冰,就永遠不會回覆原狀;如果時間急迫,放入冷凍室只十五分鐘就夠了。杯子要先冰涼,除非你嫌酒強,切不可加冰塊。

冰涼的香檳,有兩種好處:一是味道改善,二是斟入杯子時容易控制氣泡外溢。溫的香檳,開瓶後會噴出來,弄髒了場地,也浪費了酒。

香檳開後最好一次喝完,如想留起來,要用特製瓶塞,並放在冷涼的地方。開啟過的香檳如氣泡已消失,第二天仍可喝,或用作烹調也好。

3樓:匿名使用者

他們都說的很清楚啦。。不用我說了吧```

為什麼常溫下罐內氣體可以保持液化,同樣的溫度壓力卻不能將氣體液化?

4樓:匿名使用者

因為罐子體積是固定的,壓力越大,單位體積受力越大,而且氣體液化時需要達到臨界溫度,不是所有液體在常溫下都能液化。

怎麼儲存食物?

5樓:天道酬勤

1、低溫下,細菌生命活動弱,繁衍能力降低,因此低溫一直是保鮮食物的王道。在冬天下雪結冰的低溫條件下,天地間就是一個大冰箱了,純天然保鮮自然沒有問題。到了夏天,地下深處會很涼爽,因此可以把食物藏在深層非混凝土窖藏室;若是家裡有敞口深水井,可以把食物裝在密封容器裡,用繩索吊著泡在井水裡,也可以打井水進行浸泡,定期換水;若是能泡水的食物,則用冰涼的深井水直接浸泡。

2、至於葉類蔬菜,如果不採取保鮮措施,很容易枯萎老化。蔬菜收穫後根部斷了,失水會導致加速纖維化老化,為了防止過快老化要給蔬菜補水;此外,蔬菜本身還會新陳代謝,要保鮮就要降低蔬菜的呼吸,而低溫是降低呼吸的好方法。不急著食用的蔬菜可以先不清洗,避免清洗過後不耐存,儘量不要去除根部,找一個水桶,把蔬菜根部理整齊,再根部方向朝下豎直放置到桶裡(不要放得太密實了,否則容易發黃黴爛),然後向桶裡加入一些水,水深3釐米左右即可,菜葉也要均勻灑些水。

把桶放置到陰涼不通風的暗處,如果可能,把桶放到涼快的井水裡泡著,儲存個三幾天蔬菜還是鮮嫩的。這種方法只適合有一定耐水能力的蔬菜保鮮。

3、一些豐水且容易失水的瓜果,採摘後常規存放的時間稍長口感和味道即會變差,例如荔枝、西葫蘆、水瓜等。對於一類食物的保險,可以先用水潤溼瓜果表面,然後裝進保鮮袋密封,或是用保鮮膜包裹,再把瓜果存放在陰涼通風處,也可以浸泡在涼水中(注意水不要進入保鮮袋內)。

4、對於雞鴨魚豬牛羊等禽畜生鮮肉類,天氣炎熱時,在沒有冰箱等低溫條件的情況下,如果不加以處理是難以儲存多久的,往往不到一天就發臭。宰殺後或是購買回來後,立即用經過開水消毒後擰乾的毛巾擦乾肉類表面水分,然後用一塊浸泡過濃鹽水的溼潤密紗布把肉包起來,再把包好的肉放進經過開水消毒的乾淨容器,然後用鹽把肉埋起來,最後密封容器口部。把容器放在陰涼乾燥通風處。

上述方法是對付存量大的情況,量少的情況不必用這個方法。如果只是少量存放鮮肉,加鹽醃製一下即可。

5、對於熟食的保鮮,可以參考罐頭食品和牛奶的巴氏滅菌來達到保鮮效果。找一個能密封口部的容器,用開水進行消毒殺菌,也可以用高溫高壓消毒(高壓鍋可以實現)。食物煮熟後,馬上裝進經過消毒的容器裡,然後蓋上蓋子(不要蓋嚴實),然後進行巴氏消毒,最後晾涼蓋嚴蓋子,把容器放在陰涼乾燥通風處即可。

這樣能把熟食儲存比較長時間,殺菌一定要徹底,不然容易變壞。

6樓:匿名使用者

食物儲存的方法。

1. 脫水法:細菌和其他微生物都需要水來生長,因此,將食物脫水能停止微生物的生長及儲存食物一段長時間。將食物置於陽光或在天然情況下用風乾來使食物脫水,如蝦米,魚乾,菜乾。

2. 凍乾法:食物在此過程中先被迅速冷卻,然後在低壓下被除去其內的水分。由於食物已不含水分,凍乾的食物是十分輕的。凍乾食物內的食物本質並沒有改變,故保留著很高的營養價值。

4. 滲透儲存:許多食物可以用鹽醃或糖漬法來儲存,它們是應用滲透壓的原理讓食物中的水分滲透出來。

1) 魚,肉,禽,蛋及各種瓜果,蔬菜,都可採用鹽醃防腐。

2) 糖漬法是利用高濃度糖漿作為高滲透溶液,來抑制微生物繁殖。

5. 醃製法:此方法首先會將食物如蔬菜,用鹽醃製,然後將其放入盛有醋的玻璃器內。醋是一種弱酸,能使細菌停止生長。

7樓:美滋

媽媽都不知道的食物儲存方法,建議收藏。

8樓:桓淑秘如雲

不同的食物有不同的儲存方法,香蕉不能放冰箱,但有些食物就要放進冰箱。

9樓:寞塵寒星

1,脫水法。

2,曬制煙燻法。

3,滲透儲存法。

4,醃製法。

以上均是以去水的原理)

5,真空包裝(無氧)

以上方法可抑制細菌和真菌的生長和繁殖。

因為食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的,他們從食品中獲得有機物,並在食品中生長和繁殖,導致食品的腐敗)

接下來是殺菌的方法:

1,巴氏消毒法。

2,罐裝法。

開啟過的紅酒如何儲存呢?

10樓:匿名使用者

一般開啟就要當天喝完,這樣原汁原味,或者冷藏。

11樓:佚名與野獸

口朝下,避免進空氣。

氣體滅火系統中的氣體已經開始噴灑,是否還可以停止?如果有該怎樣停?是否所有的氣體滅火的都一樣?

12樓:錢章江

不可以,按規範氣體應該在7-15s內噴灑完畢。

多種開花植物可以放在一起嗎?各自釋放的花香混在一起產生有毒氣體?

13樓:

只要不是有毒花卉,其它花卉放一起不會產生有毒氣體,不過花太香的植物多數都對身體不好。

求解,用粉調好的冰激淋放在機器裡過夜第二天可以繼續用嗎?

14樓:匿名使用者

如果要使漿料在機器內隔夜儲存,冰淇淋機必須要帶有夜間保鮮功能。即開啟後,料盆和冷凍缸均能使漿料保持3-4℃的安全溫度。

國產機的技術基本上還達不到這樣高的要求(即使有此功能,但做不到恆定的安全溫度,料盆的溫度大多隻能達到7-10度),只有歐美日進口機才真正能做到隔夜保鮮。

如果你用的是進口機,隔夜儲存沒問題。如果用的是國產機,還得小心使用。如果是國產機,還是建議:

當天如果有未用完的漿料或糕體,可以將其打出,用乾淨容器盛裝,並放到-18℃及以下的冷凍櫃內進行冷凍,第二天營業開始時拿出來自然解凍,攪拌後再倒入機器內,如果加入新配的漿料則更好。

經營食品行業,衛生是第一位的,如果讓消費者吃下含有大量細菌的冰淇淋,一方面會損害消費者健康,另一方面也會面臨嚴重的經濟索賠和法律懲戒。

冰箱應該怎樣除臭·剛開始就可以放食物進去嗎?工作中的冰箱會產生有害其氣體嗎?

15樓:曠楣桖

如果是新的冰箱,最好是通電幾個小時後,等溫度達到要求了再放食物進去。冰箱工作中是不會產生有害氣體的。

麻煩,謝謝!

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