1樓：
雪梨百合湯
原料：雪梨、百合、清水、枸杞、蜂蜜
做法：1. 雪梨洗淨帶皮切成小塊。將百合掰開，去掉根部後洗淨。
2. 將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撇去湯麵的浮沫。
3. 蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘後，放入洗淨的枸杞，再煮2分鐘。
4. 將火關掉，稍微冷卻2分鐘後，淋入蜂蜜攪勻即可。
蔓越梅桃膠銀耳雪梨羹
原料：桃膠、雪梨、冰糖、銀耳、蔓越梅、清水
做法：1. 將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。
2. 銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3. 將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。
4. 放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。
洛神花雪梨紅棗汁
原料：玫瑰茄（洛神花）、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖、水
做法：1. 雪梨洗乾淨後，連皮帶核一起切成一口大小的塊兒。
2. 取一隻大碗（微波爐專用），放入雪梨塊兒，撕開的紅棗，枸杞，玫瑰茄，冰糖，加入水。
3. 在碗上蓋上一層保鮮膜（微波爐專用），放入微波爐，用高火打7分鐘即可。
4. 湯可以潷出來喝，裡面的雪梨紅棗和枸杞也可以吃也可以潷出去。洛神花通常直接就扔掉了。
川貝雪梨湯
原料：雪梨、川貝、銀耳、冰糖
做法：1. 用清水浸泡川貝約10分鐘，浸泡後的水，倒掉不要。浸泡川貝的水，有微苦的味道。
2. 雪梨洗淨後，切成一口大小的塊兒，銀耳撕成小朵，冰糖與泡好的川貝一起放入一個大碗（微波爐專用）中，倒入可以沒過材料的清水。
3. 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜（不需扎孔），放入微波爐中，用高火打7分鐘即可。
藍莓雪梨汁
原料：新鮮藍莓、雪梨
做法：1. 藍莓洗淨，梨洗淨後帶皮，去核切小塊。
2. 先放入梨塊榨出汁後，再放入藍莓榨汁即可。
雪梨膏原料：雪花梨、乾紅棗、姜、冰糖、蜂蜜、川貝、茯苓、麥冬、葛根、羅漢果、幹百合
做法：1. 將川貝，茯苓，麥冬，葛根，羅漢果用清水衝淨瀝乾備用。姜去皮切絲，乾紅棗洗淨後去核，幹百合衝淨後放入清水中浸泡。
2. 雪花梨洗淨後削去外皮，將梨去核榨汁（殘渣不要），梨皮不要扔。
3. 將梨汁倒入鍋中，放入紅棗，薑絲，茯苓，麥冬，葛根，掰開的羅漢果，冰糖，川貝粉，然後放入所有的梨皮，煮開後調小火蓋上蓋子，用中小火煮20分鐘。
4. 然後放入浸泡好的幹百合，再蓋上蓋子，繼續用中小火煮20分鐘。
5. 將熬煮後的液體過濾到一個小鍋中，用小火慢慢熬煮至黏稠，大約15分鐘左右。最後幾分鐘，要不斷用勺子攪拌以免糊底。
6. 將熬製黏稠的秋梨膏自然冷卻，溫涼時倒入蜂蜜攪勻。充分冷卻後，倒入容器中密封，放冰箱冷藏儲存即可。
2樓：花姑子兩兩相忘
可以的啊，梨是涼性的，桂花是溫性的，再說，秋天本來就要吃些潤燥的食物。
梨和冰糖桂花熬水喝有什麼好處
3樓：電動輪椅
梨和冰糖桂花熬水喝有什麼好處：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨生食清六腑之熱，熟者滋五腑之陰。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞，以及便祕尿赤等症狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
吃梨小貼士
★梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。
★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
★梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。