1樓：末貞喜久江
每天吃一個雞蛋最佳，雞蛋用煮的比較有營養，很多人都喜歡生吃，這樣不太衛生。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋怎麼吃最有營養雞蛋怎麼吃最有營養
2樓：凹凸曼
白水煮蛋的營養保持得最好,蒸蛋最利於消化。不要吃煎蛋、茶葉蛋等，因為營養受到了損失，也不利於健康。如果要補血，紅糖煮荷包蛋是個不錯的選擇，還可以加一些紅棗。
不過雞蛋最好買土雞蛋，否則那些飼料喂出來的雞下的蛋吃多了反倒對身體不好。 牛奶可以在晚上睡覺前喝，可以幫助睡眠，還可以補鈣。喝的時候吃一點含有碳水化合物的東西，如麵包、餅乾等，可以幫助人體吸收牛奶中的營養成分。;
3樓：小鬼
弄一杯啤酒，然後把雞蛋打到啤酒裡，和著啤酒生吃最營養！
4樓：氣象天使丶
煮5分鐘的雞蛋營養最高
5樓：烏金生宣碧
帶殼煮，時間不要長的（蛋黃還是帶點流動）最好！
6樓：枚愷苑璧
雞蛋只要不是油炸的都是可以的。
7樓：郜佩厙歆然
炒西紅柿，雞蛋越熟越有營養
8樓：藤覺由從雪
生吃最有營養
當然您要是嫌腥的話
可以衝開水放點白糖
這樣也可以
記住雞蛋打下去衝開水
不用加熱
9樓：威康牢家
雞蛋怎樣吃都有營養，看你的喜好吧
10樓：印元斐布緞
生吃最好。不過很少人這樣補營養蛋白。所以煮就是第二首選。
11樓：蓋蘭柳茶
根據有關報告
雞蛋半生不熟的吃起最好了
12樓：鄔池禚正雅
直接放在水裡煮，不要開啟，這樣營養才不會流失。
烏雞蛋怎麼吃最有營養
13樓：匿名使用者
雞蛋一定要讓它熟了再吃，因為雞蛋的蛋白和蛋黃裡都含有一定量超標的大腸桿菌和其他的菌落，如果雞蛋不煮熟就吃的話很容易引起腸胃不適。但是也不要煮老了，口感不好，但是營養價值不會減少。最適宜的時間是：
水開了以後4分鐘就可以把雞蛋撈上來，自然放涼，不要用涼水去冰。（最好趁熱吃，熱的時候口感和味道最佳）
雞蛋怎樣吃最有營養？
14樓：香蕉食堂
活了幾十年才知道，雞蛋原來要這樣做才更營養
15樓：怡文好好吃
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？
16樓：長劍承霜
不去殼白水煮最能保持雞蛋的營養，溏心蛋和剛剛成熟的蛋比較好，不建議長時間煮制雞蛋，那樣會生成硫化亞鐵，就是蛋黃表面發灰，這樣的蛋不利於人體吸收。茶葉蛋和滷蛋也不建議，除了味道好以外，本身的營養價值會大打折扣。 （停火後浸泡是為了讓雞蛋繼續成熟凝固，一般適用於短時間煮蛋的後續操作。）
17樓：小鐘養生
雞蛋營養價值高，與它搭配食用，能強身祛病！
土雞蛋一天吃幾個最好，土雞蛋怎麼吃最有營養
18樓：變啦
土雞蛋一天吃一個半最合適。
我們都知道雞蛋中含有大量的蛋白質和膽固醇，而人體每天對蛋白質的代謝能力有限，正常的成年人一天差不多能消化兩個雞蛋的蛋白，而只能吃一個雞蛋的蛋黃，這樣食用最健康，既能保證營養補充，又不會攝入過多膽固醇。
每天吃幾個雞蛋最好，每天吃幾個雞蛋
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食 滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1 2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適 從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2 3個雞蛋 少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2 3個。孕婦 產婦 乳母身...
每天吃幾個雞蛋最合適，人一天吃幾個雞蛋最合適。
按照現代人的健康理念來講，一天吃一個雞蛋就足夠了。當然不乏有些人特別喜歡吃雞蛋的，會吃兩到三個。生病的時候一般不推薦吃雞蛋，尤其是腹脹腹瀉的時候，因為雞蛋不容易消化，可能會致使胃腸道產生脹氣加重病情。記得小時候，雞蛋雖然便宜卻也不是天天都能吃到的。一般都是一家人一天吃一個雞蛋，多是在媽媽做打滷麵的時...
老人每天吃雞蛋好嗎，每天吃洋雞蛋好嗎
老人可以每天吃一個雞蛋就行了。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作 理想的營養庫 不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪 咀嚼和消化，而且 很便宜。吃雞蛋實際上沒有浪費，因為雞蛋皮的重量微不足道。雞蛋可以用多種多樣的方式烹飪，它...