吃柿子對人體的益處和害處,吃柿餅對人體有什麼好處和壞處

時間 2021-05-07 22:40:23

1樓:百度文庫精選

內容來自使用者:非誠勿擾熱鬧

2樓:王仕節

柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,糖類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素c和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。

柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工乾製成柿餅時,其糖和蛋白質的含量有所增加,其白色粉霜叫柿霜,柿霜含有甘露醇,性味甘涼,有清熱、潤燥、化痰之效,可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分,對呃逆、夜尿症都有明顯功效。

柿葉製茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服,每日一次,對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。

據有關臨床研究報道,柿子對中樞神經有鎮靜作用,也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功,有些老人耳朵突然嗡嗡作響,聽不到聲音,多為肝、腎之火上升,外竅閉而不通所致,起初時可吃點柿子使火氣下降,外竅自清,耳聾可愈。柿子含碘量較高,每100克含碘49.

7毫克,缺碘患者常吃有益,還有將其製成**甲狀腺腫的製劑。

吃柿子有禁忌。柿子不宜多食,一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後,不要吃醋、螃蟹。

3樓:你的永恆

益處就是現在進入秋季了,人的**等會幹燥。吃柿子有利於**的。

害處麻估計是沒有的,當然不能多吃。很簡單。所有的東西都不能多吃的。對吧~

4樓:匿名使用者

深秋氣候轉涼.肺部容易受損,人容易流鼻涕,柿子含有機酸,有補肺、止鼻水的作用,因此,柿子是一種秋季保健的佳果之一。

柿子不宜食用過量,一些禁忌要注意:不宜空腹吃柿子,否則容易得「胃柿症」,引起胃漲胃痛,嚴重時須手術**;柿子不宜與螃蟹、紅薯同吃,飲酒後也不要吃柿子,否則容易引起過敏反應,嚴重的甚至會中毒;柿子不易消化,不要食用過多,特別是胃腸較虛的人,最好不要吃新鮮的柿子,柿子餅性溫熱,胃寒的人可用其熬湯補胃。

5樓:樹和星星

空腹不能吃柿子;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後,不要吃醋、螃蟹。秋季吃柿子有利於**。清熱散火。

不管是什麼都不能多吃,這就是所謂的不挑食。

吃柿餅對人體有什麼好處和壞處?

6樓:一指緋紅

柿餅壞處大概就是糖分太高。

柿子是個很神奇的水果,潤腸通便,生津解熱,健脾益氣。

並且含有大量維生素,包括維生素a。

但這個可以稱為長壽果的柿子,卻含有大量的鞣酸,鞣酸對人類來說卻是絕對的壞處,因為人體每天會攝入大量蛋白質,這個和鞣酸會形成結石,而空腹又會和胃液形成大量酸液損傷胃部。

因此人類發明了柿餅。

柿子裡的鞣酸通常含量在1%-20%。

生澀的柿子一般含量在20%,不提倡食用。

但柿子在去皮、晾晒、通風的操作後,鞣酸含量會降至0.1%,可以說基本可以忽略不計。

柿餅即使和螃蟹等海貨同食,極低的鞣酸也不會形成結石。

所以柿餅是柿子升級後的產物,本身的對人體的好處還在,但壞處已經去除了。

不過因為脫水晾晒原因,維生素c被大量流失,而糖分卻轉化的更多,因此糖尿病人是不能吃的,而肥胖人群也要少吃。

其他不需要太過擔心。

當然最好不要空腹吃,畢竟雖然口感甜蜜,但實際果酸含量並不低,空腹吃對胃不好。

還有,吃柿餅前可以沖洗。

不過如果你不在乎灰塵汙染,也可以不洗。

畢竟上面的葡萄糖霜粉有潤肺的功效,至於衛生方面不需要擔心,柿餅是機器脫皮後風乾的,沒有農藥等化學汙染。

至於灰塵汙染,說真的,每天呼吸的灰塵和細菌,就比柿子表面多一百倍,你吃那麼兩三個柿餅不會有影響。

而且柿餅在糖分析出形成葡萄糖霜粉時,也會促進益生菌繁殖,因此柿餅有維持腸道健康的功效,拉肚子的人可以每天吃一兩個柿餅,很快就會止住腹瀉的。

7樓:匿名使用者

適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。 味甘澀、性寒,無毒。入胃、大腸經。

潤肺,澀腸,止血。用於****,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾。一次性不易吃太多,不然會相反的作用,消化不良的。

柿子餅是很甜的,說明果糖成分是很高的,儘量減少與食物含糖分比較高的一起食用,如果與同性的食物一起食用會產生反胃的效果。

8樓:沒得感情

吃柿餅可以補充能量增強體力。

9樓:匿名使用者

注意一下柿餅的衛生。。

柿子吃多了對人體有哪些好處和壞處呢?

10樓:生活達人妙招小妹

吃筍的好處有:健康**、補充大量維生素,吃竹筍的壞處有:患有泌尿系統和結石患者多吃竹筍加重病情。

少年兒童也不宜多吃,因正處成長發育期未成年人骨骼成長需要大量鈣質,而草酸鹽會影響機體對鈣質吸收。

11樓:忄相濡以沫

你好 柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經; 有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效; 用於**肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉洩。 新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於**咳血、便血、出血、**、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 療方精選 1、治寒瀉、水瀉:

柿餅2個,放飯上蒸熟食。 柿子花 2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛:柿餅3枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。

3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血:柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。 4、治地方性甲狀腺腫:

未成熟的青柿子1000克,洗淨去柄,切碎搗爛,以潔淨紗布絞汁放在鍋中,先以大火燒沸,後以文火煎熬濃縮至稠粘時,加入蜂蜜1倍,再煎至濃稠時停火,待冷裝瓶備用。每次1湯匙,沸水衝飲,每日2次。 5、治泌尿道感染、血尿:

柿餅2枚,燈心草6克,同煮湯,加白砂糖調味飲用,每日2次。 6、治小兒百日咳:柿餅1枚,去皮生薑4克,先將柿餅橫切成兩半,生薑切碎夾在柿餅內,以文火焙熟,去姜吃柿餅或用柿餅15克,羅漢果1個,水煎服,每日2-3次。

7、未成熟之青黃柿子一個,用酒煮沸,去酒食柿,治**咳血。 8、柿餅三個焙焦研末,衝開水服下,亦治**咳血。 9、柿餅焙焦研末,每服1.

5克,一日三次,開水送服,治消化道潰瘍出血。 10、柿餅燒炭存性研末,衝老黃酒服,治產後出血。 11、柿蒂五個,燒炭存性研末,用黃酒沖服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。

12、柿餅燒炭存性研末,每次6克,用陳米湯送服,治血淋(尿血)。 13、柿蒂六個,水煎服,一日兩次,治呃逆或頑固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔瘡出血。 14、柿蒂燒成炭研末,**每服2克(小兒減半),一日三次,開水送服,治洩瀉腹痛。

15、柿蒂焙乾研末,搽患處,治小兒臍中流水。 16、鮮柿葉燒炭存性和川椒,共研細末,搽患處,治瘡。 17、柿餅粥:

柿餅2-3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調味食用。有健脾潤肺,澀腸止血作用,適用於體虛**,乾咳咯血,久痢便血,小便帶血,痔瘡下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌與螃蟹同食。

18、冰糖蒸柿餅:柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺,化痰,止血作用。

適用於高血壓,痔瘡出血,慢性支氣管炎乾咳,咽痛等症。柿子食療方推薦。 19、燈心柿餅湯:

柿餅兩枚,燈心6克,同煮湯,加白糖調味食用。有清熱止血,利尿通淋作用。適用於尿道炎,膀胱炎,小便黃赤短少,排尿不暢,尿道刺痛,血尿等症。

20、柿葉3克,花生衣少許,研末,用溫開水送服,連服兩個月,治血小板減少性紫癜。 21、柿餅一兩個,搗成泥狀,每次10克,開水送服,或蒸熟連食數日,治反胃嘔吐。 相關藥理編輯本段回目錄成分與藥用 本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

未成熟果實含鞣質。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。 柿子 性味 性寒,味甘澀 歸經 肺經 功效 肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。

宜忌 吃後不可喝涼水,不可生氣,哭鬧 忌食 螃蟹 白薯 紅果 功效編輯本段回目錄 柿子的營養成分十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他成分均是柿子佔優。外國俗語云:「一日一蘋果,醫生遠離我。

」但是,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以「每日一蘋果,不如每日一柿子」。柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用,對預防碘缺乏也大有好處。

柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充飢。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。

脾胃消化功能正常的人適合食用。 每天中等大小1個(約100克)。壓、咳嗽痰多、口乾**、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等 要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃。

食柿應儘量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含單寧,易與鐵質結 柿子 合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。

柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用

12樓:四葉草

柿子可以去火,但吃多了會在胃內形成結石 一天只能吃一兩個

13樓:手機使用者

柿子是潤肺的,但吃多了對胃不好。

吃香椿的益處和害處

14樓:曾萱寒

益處:1、香椿含有鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛、壯陽固精、補腎、養髮生髮、消炎止血止痛,行氣理血,健胃等作用。

2、香椿中含有維生素e和性激素物質。具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有「助孕素」的美稱。

3、香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

4、香椿含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可轉變為維生素a,可以預防乾眼病,增加機體免疫力。

5、香椿的揮發性氣味可以殺蛔蟲。

害處:香椿為發物,食用易誘使痼疾**,故慢性病患者應少食或不食,比如患有慢性疾病的人、有眼疾的人、過敏體質和抵抗力差的人、膽結石患者和陰虛、燥熱的患者。

擴充套件資料

香椿的營養價值:

每100克香椿中含蛋白質1.7克、膳食纖維1.8克、含鈣96毫克、鉀172毫克、維生素c40毫克,均列蔬菜中的前茅,沙岩說,每百克香椿還含有磷135毫克、胡蘿蔔素700微克、鐵3.

9毫克、鋅2.25毫克,更是蔬菜中的佼佼者。

香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,其營養高於很多蔬菜,可用於製作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、煎香椿餅、椿苗拌三絲、涼拌香椿、香椿皮蛋豆腐等。

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