1樓：還是醬紫吧
榴蓮籽可以生吃，無毒。
吃榴蓮籽具有以下好處：
1、榴蓮籽中的營養價值非常高，含有天然的蛋白質進入體內，可以有效被機體吸收，能增強機體免疫力。
2、榴蓮籽可以起到健脾的功效，時常吃一些榴蓮子可以滋補。
3、榴蓮籽可以起到抗氧化的功效，對於女性而言，可以美容養顏。
4、相對於榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。在太陽下晒後的榴蓮籽煮湯有非常好的補腎健胃的功能。
2樓：憶江南憶夢
榴蓮子生吃並無危害，榴蓮子還可以用來燉雞，榴蓮子燉雞製作方法如下：
主料：雞腿300g、雞脖子200g
輔料：榴蓮核適量、鹽適量、料酒少許、八角1個、香菜適量、胡椒粉少許、枸杞少許
步驟一：將雞腿和雞脖子洗淨，反覆泡去血水。
步驟二：榴蓮核洗淨。
步驟三：將雞剁成小塊。
步驟四：焯去血沫撇掉，焯好的雞肉撈出。
步驟五：撈出雞肉用溫水洗乾淨。
步驟六：鍋中放清水，加熱，放入大料，薑片。料酒。
步驟七：放入榴蓮子。
步驟八：倒入雞肉，大火煮開，轉小火煮一個小時左右。
步驟九：煮好後轉大火，加入鹽，胡椒粉，香菜枸杞即可食用。
3樓：匿名使用者
榴蓮的營養價值很高，除含有很高的糖份外，含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能****敏感性的瘡癢。
榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作**病藥材。
【中藥化學成分】：果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、幾種二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1，1一二乙氧基乙烷(1，1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有：
棕櫚酸、花生酸(arachidicacid)、棕櫚炔酸。
榴蓮皮的妙用
榴蓮若吃過量，會因熱補而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；
用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：
原料：榴蓮皮（半隻），雞1只（約重700克），薑片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。
所以，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了。
榴蓮果核
溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
≮食用禁忌≯
廣東人稱：「一隻榴蓮三隻雞」。《辭海》和《本草綱目》中都說，其「可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。
」但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
如不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮＋鹽水煎服。
榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
癌病患者或**者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
從醫理上去分析，患癌之人無論身體多麼虛弱，始終帶點熱毒。同一道理，患**病或陰虛肝熱者，亦最好戒吃榴蓮，免招煩惱。
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
此外，在吃完榴蓮後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
我吃過子，還活著。至於口感就個人感覺一般，沒有菠蘿蜜的好吃。
另外，肉厚的榴蓮子都不大(大概是「金枕頭」），子大的榴蓮（大概是「長柄」）肉薄的讓人想哭。要是你吃肉沒吃夠還想繼續吃子，那咱們同病相憐一下吧。 有一次我試著吃了帶殼不超過3斤的長柄榴蓮，沒流鼻血，但感覺挺燒。
4樓：匿名使用者
要煮熟了剝皮吃，生吃的就沒聽說過，最好還是不要吧
生薑可不可以生吃，乳酪可不可以生吃？
圓潤的水珠 姜的食用方法很多。其中，乾淨新鮮的生薑能夠增進食慾 姜裡含有揮發油和薑辣素，可以促進腸道消化液分泌 促進腸道蠕動從而提高食慾。姜的解毒作用很明顯，尤其是對於解除蟹 蝦等新鮮海產品，把生薑用刀拍碎成沫，放入碗中，加入香醋，最好加入適量辣根，海產品沾食，美味極了。 創穎全景vr 生薑既能生吃...
鰱魚膽可不可以生吃
在我們生活中，常常會發生一些我們都不想看到的悲劇，食用一些東西而導致身體不舒服等現狀。有些人知道在剖魚時會把魚膽給扔掉，但是有些人卻留著魚膽另有作用，殊不知，生吃魚膽會中毒，如果食用量比較多的話，可能會導致死亡。民間流傳魚膽有 明目止咳 清熱解毒 作用，故而常被生食或和酒吞服，導致中毒時有發生，病死...
什麼品種洋蔥可以生吃，洋蔥可不可以生吃，生吃對身體有什麼好處和壞處？
月半青青 一般市場上銷售的洋蔥應該都是能夠食用的。洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽為 菜中皇后 其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質 糖 粗纖維及鈣 磷 鐵 硒 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等多種營養成分。洋蔥具有廣泛的藥用價值，被譽為西方醫學之父的希波格拉底認為，洋蔥對視力有益 羅馬醫生...