小米和糯米南瓜一起煮可以放紅糖吃嗎

1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼

小米和糯米南瓜一起煮可以放紅糖吃，沒有食物相剋，食物相剋並不存在。

食物相剋之說已經在民間流行了若干年，每每被專家揭露真相，但過不了多久就又被包裝成新版本繼續忽悠大眾，

以至於一些營養專家對這種低階忽悠行為不屑一顧。一家三甲大醫院明確向北青報記者表示，食物相剋都屬於以訛傳訛，沒有科學依據。

擴充套件資料

小米營養成分：

1，碳水化合物

小米中碳水化合物含量為72.0%～79.5%，主要成分是澱粉(約為59.

4%～70.2%)，其中80%～85%為支鏈澱粉。小米澱粉中約含2.

9%的抗性澱粉。小米中還原糖為1.5%，非澱粉多糖佔總碳水化合物的20%～30%,。

2，蛋白質

小米中蛋白質含量為4.88%～15.58%，小米蛋白是甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的豐富**，必需氨基酸的含量佔總氨基酸的44.70% 。

2樓：小熙猶如花美嗎

南瓜糯米小米粥，有補氣滋陰作用，一般都在「冬藏」時食用。但實際上南瓜有很強的清熱解毒的功效，小米能健脾和胃，所以，在夏天，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜糯米小米粥。尤其適合血氣虧損、術後和產後、身體虛弱的朋友。

紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為東方的巧克力，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

糖對身體有益，對病後恢復身體健康有好處。糖雖有和中助脾保肝緩肝氣之作用，但多食令人脹悶、生痰、損齒、生疳蟲、消肌肉。另外，晚上睡覺前也不宜吃糖，特別是兒童，最容易發生齲齒（俗稱蟲牙）。

紅糖是一種未經提純的糖，其營養價值優於白糖。

3樓：漢方說

不知道要吃什麼的時候，不妨也可以來做上這樣一份小米南瓜粥。相信你一定會被大家稱讚吧，而且這一道小米南瓜粥很養胃，也十分容易被我們吸收，吃起來沒有負擔，吃到嘴裡滑滑的，口感特別的好