剛摘的蓮子,不知道怎樣儲存,以便日後食用

時間 2021-06-26 10:33:04

1樓:紅色警戒

黑殼蓮子是去殼後再風乾呢?還是先風乾食用時再去殼呢?

如果先去殼,再風乾,因為你是黑了的,所以要用機器去殼。用我們術立牌去殼機不錯的。但黑殼蓮去殼前要晒乾才好加工。

但去了殼以後儲存起來要注意防潮,時間也不宜太久。

如果先風乾,再在食用時去殼,那說來說去還是我們的蓮子去殼機的。當然我們還可以用蓮子去心機鑽掉中間的苦心,磨掉外面的紅皮,口感會更好,參照 lzgnet 加上.com 網上看一看。

2樓:匿名使用者

先去處表面的殼,(還有蓮心) . 日照,風乾去處水分防止變質.

食用時,用清水泡一個小時.

蓮心可以泡茶.

3樓:天秤座麥兜

新鮮的蓮子心肯定要晒乾儲存

⒉罐藏法.容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性.重要的是茶要乾燥,袋口封好.

⒊塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋.茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置於食品袋內,封口即成.

4冰箱儲存法.蓮心茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室.此法儲存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損蓮心茶茶葉的品質.

4樓:怪獸不吃草

可以晒乾後裝到密封的瓶子裡,這樣儲存的更久

5樓:匿名使用者

鮮蓮子比較難儲存,比較有效的方法就是放進冰箱急凍,但儲存時間也不長;較好的方法是先將鮮蓮子晾乾,這樣儲存的時間可以長些。市面銷售的幹蓮子,有的新增了硫磺處理,主要是為了防止蟲蛀,但對人體健康不利。

6樓:

去殼脫水處理,風乾,保鮮袋包裝好主意密閉再放一個瓶子裡,關好瓶口

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