冬棗的營養價值具體有哪些,冬棗的營養價值和大紅棗哪個營養價值高啊?

時間 2021-07-03 18:20:09

1樓:陽光趙大地

冬棗營養價值很高,這得益於其豐富的營養成分。冬棗中富含天門冬氨酸、蘇氨酸等多種人體所需的氨基酸,總含量為0.985毫克/100克。

冬棗中的蛋白質比重為1.65%、膳食纖維佔2.3%、黃酮佔0.

26%,每1千克的冬棗中含有胡羅卜素1.1毫克,另外維生素c的含量也非常豐富,是蘋果、香蕉維生素c含量的近六十九倍。

由於冬棗果實中富含各種維生素,例如維生素a、維生素e,其次還包含了鉀、鈉、鐵等微量元素。這些營養要素對於保持毛細血管的暢通、避免毛細血管壁脆性增加等有著重要的作用,從而對於高血脂、冠心病、心腦血管疾病等有著明顯的預防作用。另外,冬棗還還對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病症有著明顯的**效果。

2樓:北極雪

冬棗主要有哪些營養成分,有什麼利弊的介紹如下:

1:冬棗營養豐富,是很好的滋補品,鮮棗含糖量43%,富含維生素c、a、b、p等10多種。

2:還含有大量的氨基酸以及10多種人體所必需的微量元素,鐵、鈣的含量也比較高,可防治壞血病和抵抗疾病的傳染,並有健胃、安神、消食的功能和各種心肌病,高血壓病症的**。

3:弊:

1.多吃有可能得結石 。

2.棗對牙齒不好!。

所以有 囫圇吞棗 的由來。

3樓:禽祖酆偉毅

冬棗(亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗等)是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早,嫁接當年就能結果,10月上中旬成熟,果實近圓形,果面平整光潔,果形酷似小蘋果。縱經2.

7-2.9cm,橫經2.5-2.

9cm,平均單重14克,最大果重45克。

冬棗屬於鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。主要分佈在河北、山東等地,冬棗果大,近圓形,縱橫徑2.

9-3.2釐米,皮薄,核小,汁多,肉質細嫩酥脆,甜味濃,略酸,果實圓形或扁圓形,呈赭紅色,平均單果重17.5g,最大單果重35

g,棗核呈紡錘形。鮮棗含糖量34%,含酸量0.47%,含維生素c303mg/100g。

冬棗樹勢中庸,發枝力中等,定植後2-3年結果,高接後第二年結果,穩產。果實生育期125-130天。從9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陸續採收。

該品種適應強,較豐產穩產,果實成熟期晚,品質及上,為優良的晚熟鮮食品種。

冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳,是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟後落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率達96.1%。

冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g;含蛋白質1.

65%;膳食纖維2.3%,總量17.%;總黃酮0.

26%;煙酸0.87mg/100g;胡羅卜素1.1mg/kg;維生素b1

0.1mg/kg;維生素b2

2.2mg/kg;維生素c的含量尤其豐富,達352mg/100g;是蘋果維生素c含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有「活維生素丸」之美譽。

冬棗的營養價值和大紅棗哪個營養價值高啊?

4樓:手機使用者

冬棗營養極抄豐富。含有天門冬襲

氨酸、蘇氨酸bai、絲氨酸等du19種人體必需的氨基酸,zhi

總含量為0.985mg/100g;含蛋白dao質1.65%;膳食纖維2.

3%,總量17.%;總黃酮0.26%;煙酸0.

87mg/100g;胡羅卜素1.1mg/kg;維生素b1 0.1mg/kg;維生素b2 2.

2mg/kg;維生素c的含量尤其豐富,達352mg/100g;是蘋果維生素c含量的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有「活維生素丸」之美譽。 所以冬棗比大紅棗營養價值高出很多。

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