1樓：
糖尿病主食依舊重點需要注意的就是綜合2023年居民飲食寶塔圖。
按照主食的攝入量，我們每天攝入量為:
全穀物為50-150g，全薯類為50-100g；
血糖同時糖尿病患者建議攝入粗糧每天在15-35g，主食可以選擇各種粗糧為主，比如地瓜，玉米，芋頭等等，或者是雜糧飯，遵從一個拳頭的原則。
因不同人群每日消耗熱量的不同，自己控制血糖的範圍不同，還是多諮詢營養師為主。
2樓：匿名使用者
穀類食物，比如最常見的大米、麵粉及其製品，這是最經典的主食。還有一些其他食物，也屬於主食：
1、部分豆類如綠豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蠶豆等；
2、薯類如馬鈴薯、甘薯、紅薯、芋頭、山藥等。
3、部分含澱粉較多的堅果如蓮子、薏米、栗子、芡實等。
瞭解主食種類，有助於我們正確控制每天的主食入量。比如吃了紅薯，就要相應減少米飯的量；或者吃一盤清炒土豆絲，也要減少米飯的量。
3樓：為生活更精彩
糖尿病每天主食吃全穀類，儘量減少攝入量。糖尿病**以飲食控制為重點，一是減少總熱量，二是減少飽和脂肪。主食穀類要用全穀類，多吃粗糧，雜糧，如麥片、玉米、小米、蕎麥麵等。
還有提倡多吃蔬菜水果，因為蔬菜水果含熱量低，而含纖維素、維生素、微量元素等卻豐富。原則上，蔬菜要多吃深色的、含纖維素多的、新鮮的，花色品種要多樣，還要多吃豆類，而對富含澱粉的土豆、山藥、山芋、芋艿等則少吃。
主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的食物。正確的做法應該是平衡膳食，在總熱量控制的前提下，做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養，可以食用升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果，蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。
主食作為糖尿病人全天能量的主要**，如果不吃或者少吃是很容易導致碳水化合物攝入不足的，脂肪、蛋白質攝入過量，體內物質的代謝發生紊亂，結果不僅血糖控制不好，還會出現忽高忽低不穩定的現象，還會使血壓、血脂增高，肝、腎負擔加重，從而就會導致冠心病、壞疽、腎衰、雙目失明等併發症出現。
主食量的多少是需要因人而異的，應多動多吃，少動少吃。在一般情況下200至300克每天，特殊情況150至400克每天。糖尿病人一餐在進食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物時，主食量應該相應減少，以控制總量的平衡。
4樓：查冰嵐
糖尿病的控制最重要和最基礎的是飲食控制，飲食控制總的要點有四條： 1、要控制總的熱量，控制總熱量的目的是控制病人的體重，希望其達到理想的體重，如胖的病人讓其恢復到正常體重，瘦的病人要增加體重，達到理想的體重範圍； 2、要平衡膳食，既要控制總的碳水化合物，也要控制脂肪的攝入，選擇優質蛋白進行攝入，同時增加纖維的攝入量，還有些維生素和礦物質，同時吃飯要淡一點，低鹽飲食，忌油膩食物，因為糖尿病部分病人合併高血壓和高血脂，所以要吃的清淡些； 3、糖尿病的飲食要注意少量多餐，定量定餐，不能隨意的吃飯，特別是有的病人生活不規律，到晚上10點鐘左右才吃飯，這樣會延續到第二天早晨，影響空腹血糖的控制，同時如果吃飯的間隔時間比較長，特別是使用胰島素的病人，要定點、定量吃飯，如早晨八點鐘吃了飯，打了胰島素後，到下午3-4點才吃飯，中間就會容易造成低血糖，低血糖後反跳會造成高血糖； 4、保證不能偏食，如病人喜歡吃某些東西，使勁的吃，這是不健康的，所以各種食物都要適當的去吃，要總的控制。總之糖尿病的飲食要總量控制，種類要適當的放寬，進行平衡飲食，保證生理的需要，不能太多，也不能太少，合適最好。
5樓：無雨
糖尿病患者可以選擇的主食種類包括高粱、玉米、小米、紅薯等谷薯類，雖然含糖量比較高，但是穀類食物中的纖維素成分能明顯改善高血糖，有助於減少降糖藥和胰島素的劑量。同時，可適量新增雜糧、雜豆、粗糧，粗糧類食物含澱粉相對較少，含膳食纖維和維生素礦物質多，既飽腹，又比單純吃米飯血糖指數低。此外，油條、粽子、年糕等高油脂的主食少吃或不吃。
6樓：阡陌上花開
主食故名思義也就是飲食中的主要食物，提供主要的能量**。因為主食是碳水化合物葡萄糖，特別是澱粉的主要攝入**，含澱粉比較多的或以澱粉為主要成分的，比如大米、麵粉、玉米、土豆、甘薯在不同的地方都當做主食，因為主食中含有多的碳水化合物。糖尿病患者能吃什麼主食，糖尿病患者結合南北或者東西地方差異，北方吃的面比較多，南方人吃大米比較多，這是不一樣的。
還要根據患者的體型、體重，偏胖、偏瘦，是否脂肪含量比較多，是否是向心性肥胖，不同的個體有不同的需要，所以糖尿病人吃什麼主食問題太寬泛，患者什麼都可以吃，根據血糖根據自己體重、用藥情況進行不同的分類，但主食必須吃，因為主食是提供能量維持生命力不可或缺的。
7樓：營養科周學輝
主食吃不對，影響身體健康，糖尿病更要合理攝入主食！
8樓：
糖尿病患者可以吃小米和高粱，小米和高粱的纖維物質含量較高，可以阻止血糖升高。
糖尿病患者還可以吃蕎麥麵，蕎麥麵含有多種營養成分及降低血糖的物質。
9樓：贛南臍橙
一般50%-60%的熱量由碳水化合物提供，其主食包含大米、小麥、小麥、雜糧等。糖尿病患者應根據自身活動量和體重推算每日熱量的需求選擇，但糖尿病患者建議粗糧和細糧搭配食用，目的是保證患者熱量的供給，同時粗糧吸收的慢，升糖指數也會低，能夠使餐後血糖平穩，由於粗糧食用太多，會造成胃腸道不適，因此建議患者食用粗細糧比例為1：2。
10樓：匿名使用者
糖尿病患者主食可以吃高粱、玉米、小米、紅薯等谷薯類，雖然含糖量比較高，但是穀類食物中的纖維素成分能明顯改善高血糖，有助於減少降糖藥和胰島素的劑量。同時，可適量新增雜糧、雜豆、粗糧，粗糧類食物含澱粉相對較少，含膳食纖維和維生素礦物質多，既飽腹，又比單純吃米飯血糖指數低。油條、粽子、年糕等高油脂的主食少吃或不吃。
11樓：愛到骨髓老師
糖尿病患者的主食可以吃麵條，還有吃一些小米，紅薯，雜糧，粗糧，這些都是比較可以吃的，千萬不要吃糖分過高的食物
12樓：天啟星辰
糖尿病患者的主食，最好吃比較沒有糖分的食物，最好吃蔬菜和水果，但是吃這種食物的時候一定要注意，不能放糖在裡面。
13樓：pps回答做到了
對於多數的二型糖尿病患者只需要，確定他每天的主食每頓是幾兩 、蛋白質吃多少，對於油脂類的和食鹽，是應該用克來計算的。對於有脆性糖尿病，
多吃一口就會血糖特別高，少吃一口血糖就會明顯降低，這樣的患者就需要認真，而精細的來把握我們的生活。
對主食的選擇，主要是以雜糧為主，這些雜糧富含纖維素，而它的這個澱粉含量比較低。
14樓：數碼王子胖
糖尿病患者在平時的飲食中可以多吃富含高纖維的食物和五穀雜糧，比如燕麥，小麥，白菜，韭菜，豆製品，玉米，也可以多吃富含維生素的綠色的蔬菜和含糖量比較低的水果，不能吃糖分比較高的水果，還有澱粉類，肉類，脂肪類等熱量較高的食品，同時也要注意少量多餐。
15樓：電子數碼科技谷
你好樓主，糖尿病患者的主食還是要以麵粉，米飯為主。然後儘量的是可能是少食多餐，這樣的話呢，對於控制血糖是有幫助的。
16樓：獨一無二的娜娜老師
糖尿病患者可以主要以粗糧為主，另外配合吃一些低糖的水果都是很不錯的。肉蛋奶類營養豐富。當然也是可以吃的，不過要少吃糖分高的。這樣防止身體糖分升高。
17樓：錢幣知識科普員
糖尿病患者可以吃主食，但低血糖指數的主食更好。血糖指數低的主食，如燕麥、蕎麥和俄羅斯的達利巴，效果更好。也可以吃米飯，它的血糖生成指數可能比白米低，所以在吃的時候，粗糧是主要食物，粗糧是推薦的主要食物。
此外，建議糖尿病患者改變飲食順序，先吃生蔬菜，然後吃蛋白質，最後吃主食。改變進食順序後，看看血糖是否比以前更平穩。
18樓：匿名使用者
糖尿病患者的主食一般主要以碳水化合物、粗糧為主，因為粗糧攝入比較緩慢，血糖升高的速度比較慢。糖尿病吃什麼食物降糖，其實食物一般不能起到降糖的效果，只能儘量不讓血糖上升過快，讓血糖維持穩定，建議還是吃粗纖維素的食物為主。
19樓：傾心的小北老師
糖尿病患者的主食儘量吃一些粗糧，比如說一些玉米，比如說一些小米，比如說一些高粱，燕麥都是完全可以的。
20樓：優創物語
糖尿病患者的主食常規以米麵為主,此外可以新增一些粗糧和雜糧,比如燕麥,麥片,蕎麵,玉米麵等,因為粗糧雜糧食物中有較多的膳食纖維,維生素b1,無機鹽,膳食纖維可以延緩食物的胃排空速度,減緩血糖升高的速度,有利於控制血糖,而且還能改善腸道的蠕動,有潤腸通便的作用。無論吃什麼主食,都要控制量的攝入,進餐要定時定量,需牢記:再健康的主食,吃的量多了,血糖都會高的。
21樓：匿名使用者
糖尿病患者主食還是吃乾的。比如撈麵條蒸麵條。但是呢。
不能吃多。多吃點菜。最好不要吃米飯，米飯更容易升血糖。
每頓的麵食不能超過二兩。青菜可以多吃點。必不可少的，還有肉。
一天二兩肉。瘦肉。一個雞蛋。
牛奶。這些都是可以吃的。適當的吃點水果。
記得要。少吃多餐。
糖尿病主食該怎樣吃？
22樓：盒子貓
只有愛吃甜食的人才會得到糖尿病、少油少糖就不會得糖尿病？這是很多人都會有的誤區，其實得到糖尿病的原因比想像中的多的多，除了飲食之外，還有一些意想不到的習慣，都會成為患上糖尿病的因素。
一般人在進食之後，食物在消化分解的過程中會產生葡萄糖，胰臟感受到葡萄糖的刺激，就會分泌「胰島素」讓葡萄糖進入細胞內、轉換成能量，讓我們身體有足夠的能量可以進行各種活動。
但如果身體缺乏胰島素，或是細胞無法使用胰島素、產生了「胰島素阻抗」，血液中的糖分就無法進入細胞中，造成身體缺乏營養、同時傷害血管，就形成了「糖尿病」。 所以產生糖尿病的關鍵原因，就在身體有沒有「分泌足夠」的胰島素、能不能「正確使用」胰島素，除了飲食之外，其實體質、運動、壓力，也都會影響。
隨著生活型態的改變，飲食西化、運動不足、肥胖率上升，糖尿病也開始年輕化，因此大家都要多加留意自己的健康狀況。
想要預防糖尿病除了定期運動，飲食更是重要，以下就來介紹5個降血糖、穩定血糖食物。
1. 番茄
番茄中的茄紅素可以抑制血糖上升，而且番茄有豐富的維他命c，有日本文理大學研究建議糖尿病患者每日喝200毫升的番茄汁，可以改善血管的狀況，控制血糖。
2. 山藥
山藥含有黏液蛋白，可以幫助降血糖。而且山藥的升糖指數低，不會讓血糖突然增加，因此對糖尿病患者是一種安全的選擇。
3. 苦瓜
苦瓜含有苦瓜素，是一種類胰島素的成分，因此也被稱為「植物胰島素」，可以讓血液中的葡萄糖轉換為熱量，進而降低血糖，減輕胰臟的負擔。
4. 舞茸菇
想避免餐後血糖突然增加，可以每天吃舞茸菇，因為舞茸菇含有豐富的纖維，升糖指數低，可以防止血糖突然增加。
5. 秋葵
水溶性膳食纖維可以促進腸促胰泌素分泌，可以幫助胰島素分泌。而秋葵中的黏稠成分，正是一種水溶性膳食纖維，可以讓消化吸收的速度減慢，讓血糖不易提高。
另外，《美國臨床營養雜誌》（the american journal of clinical nutrition）在2023年7月釋出一篇文章，分析過去的研究成果，在14個國家的1700名受試者中，發現「鋅」也可以調節糖尿病患者的血糖，同時控制在糖尿病前期的高風險患者，不要讓血糖持續飆高。因為「鋅」是胰島素的組成成分之一，所以如果身體缺乏鋅，表示胰島素的製造量會下降，同時品質會不穩定，就會增加身體對胰島素的阻抗，演變成糖尿病。但如果補充足夠的鋅，就可以製造足夠的、品質良好的胰島素，血糖值就可以穩定。
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