1樓：情感解憂站
1、抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，這種營養成分被認為是有效的抗癌物質。這對於談癌色變的人們，更是希望適量食用杏子，補充苦杏仁甙。
2、利於心臟健康
杏子中含有類黃酮，這種營養物質有利於人體的心臟健康。對於心臟病有一定的預防作用。類黃酮也能夠降低心肌梗的危險。在日常飲食中，吃點杏幹，對於心臟病患者還是不錯的。
3、降低膽固醇
高膽固醇的人容易出現一些慢性疾病以及心臟方面的疾病。建議吃點杏子，杏子中含有多酚類物質，杏子還含有豐富的維生素c，這兩種營養物質能夠降低人體內的膽固醇含量，有效降低心臟病的發病。
4、養顏
杏子的功效中還有養顏功效，這是很多女生喜歡吃杏子的原因。杏子中含有維生素e，利於女性肌膚的代謝迴圈，讓女性肌膚更有光澤。
5、潤肺
杏子的作用還有潤肺。要是存在感冒咳嗽等症狀，吃點杏子，有平喘的效果。另外，杏子也有潤腸的功效，有輕微便祕的人可適量食用杏子。
2樓：
杏果實營養價值極高，含有豐富的蛋白質、礦物質元素、維生素和氨基酸。經中國食品檢測中心測定，杏肉含10%果糖，2.04%有機酸，18蛋白質；含5.
8毫克/100克的維生素c，總量在80.3-97.5毫克/100克的17種氨基酸；含有0.
36-0.55%的礦物質元素，其中的鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鋅、硒等微量元素是人體健康和生命代謝所必需的。 杏果還有著生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒的醫療效用。
果供生食外，可製成杏幹、杏脯等加工品，核內杏仁可食用。
成熟的：
杏果可以生食，也可以用未熟果實加工成杏脯、杏乾等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閒小吃，也可做冷盤用；苦杏仁一般用來入藥，並有小毒。杏果和杏仁都含有豐富的營養物質。
杏雖好吃但不可多吃，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡。
杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害；
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以**肺病，咳嗽等疾病；
杏仁還含有豐富的維生素c和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
生杏多食易傷筋骨，動宿痰，生痰熱；小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中藥，有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，多用於虛咳或老人咳嗽；苦杏仁治實症咳嗽。
民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿，加白糖煮熟飲用，為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料，名曰逗杏仁茶地。
杏雖好吃但不可食之過多，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡；但是，加工成的杏脯、杏幹，有害的物質已經揮發或溶解掉，可以放心食用。
未成熟的：未成熟的杏不可生吃；未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
3樓：嗨圓橙子
杏子有豐富的胡蘿蔔素和多種礦物質，從中醫講，杏子是溫性水果，能改善咳嗽、氣喘、可以緩解便祕症狀。但杏子吃多了容易上火，注意適量。
4樓：文博簡單談育兒
好處和作用是可以抗癌防癌，還有助於事物的消化，可以止咳平喘清熱解毒，對人體有利。
5樓：關譯麟
吃杏子可以預防心臟病、減少心肌梗死；營養價值高，補充身體所需元素，如蛋白質、維生素、鐵、鋅等；潤肺止咳，滋潤肺部，氫氰酸物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用；美容養顏，杏仁富含維e，有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
6樓：
杏對風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，美容，清熱解毒。含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。有潤肺定喘，生津止渴等功效對肺病咳血、傷風咳嗽、風虛頭痛、偏風不遂、失音不語、喘促浮腫、小便淋漓等症。
也有效果
7樓：乾玥
1、潤腸通便：杏中含有豐富的膳食纖維以及水分，一方面膳食纖維可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化，從而達到通便的效果；
2、延緩衰老、美容養顏：杏中富含維生素c和多酚類物質，是比較強的抗氧化劑，具有一定的抗氧化作用，可以有效清除體內多餘的自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容美顏的效果；
3、改善心血管症狀：杏中含有大量的黃酮類物質，黃酮類物質具有調節心臟肌肉和神經活性的作用，因此食用杏子在一定程度上能夠幫助預防心血管系統疾病的發生。
8樓：匿名使用者
杏富含豐富鉀、鈣、磷等礦物質，有預防高血壓，預防感冒，視力疾病的作用，杏可**呼吸系統疾病，對呼吸道也有很好的調節作用。主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，美容，清熱解毒。含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
有潤肺定喘，生津止渴等功效，可主治肺病咳血、傷風咳嗽、風虛頭痛、偏風不遂、失音不語、喘促浮腫、小便淋漓等症。還可提高血紅蛋白的形成，減少貧血的產生，有改善貧血的功效。杏果含有較多具有抗癌作用的物質，這些物質對人體具有直接或間接的抗癌作用。
9樓：匿名使用者
不知道幹活幹活那個羊羔跪乳
10樓：匿名使用者
杏的作用及功效如下：
1、杏富含豐富的糖類，如各種單糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等；
2、杏富含豐富的鉀、鈉、鈣、磷等礦物質，有預防高血壓的作用；
3、杏富含豐富的維生素a原、維生素c，有預防感冒，視力疾病的作用；
4、杏可以入中藥**呼吸系統疾病，對呼吸道也有很好的調節作用。
杏子有什麼營養價值 杏子的功效與作用禁忌
11樓：知道專家
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕等作用。
杏肉的功效和作用
12樓：奇怪書呆
食用杏肉具有生津開胃，防癌抗癌，強身健體，延年益壽的作用。
杏肉，顧名思義，是杏子果實的果肉部分。杏肉對細菌性痢疾和腸炎有較好的**效果。如果體液不在口中分佈，口乾乾渴，則應吃鮮杏。
蜜汁杏仁具有潤肺、止咳、平喘作用。杏也有抗癌作用，因為它含有維生素b17。
杏肉和杏仁是世界上最受歡迎的食用堅果。嘗酸，性熱，毒性小。暴飲暴食會損傷骨骼和肌肉，引起老年病，甚至導致眉毛脫落，影響視力。
如果孕婦和兒童吃得過多，也容易長瘡和癤子。由於新鮮杏子的酸度很強，暴飲暴食不僅會引起胃酸引起的胃病，還會造成牙齒腐蝕引起的齲齒。
13樓：大頭菜
杏味酸、甘、溫和，有小毒。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素c；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油。
杏有生津止渴、潤肺定喘功效。適用於口燥咽乾、肺燥乾咳、喘促氣短等症。用於肺結核的潮熱、陰虛所致的五心煩熱，均可收到療效。
青杏的果肉對**菌痢、腸炎效果好。凡津液不佈於口、口乾煩渴者宜食鮮杏。煮杏加蜜作脯，有潤肺止咳定喘功效。
杏還具有抗癌作用，因杏中含維生素b17。
特殊的人群，孕婦，產婦以及嬰幼兒不能吃杏肉。
14樓：匿名使用者
果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏幹，對心臟病患者有一定好處。
杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有
杏子食用禁忌
食用禁忌 杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。望採納
吃杏子的好處與壞處.杏子和什麼不能同吃
15樓：就是困了吐了
好處：1.抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，這種營養成分被認為是有效的抗癌物質。這對於談癌色變的人們，更是希望適量食用杏子，補充苦杏仁甙。
2.利於心臟健康
壞處：1、中毒
杏雖然因營養豐富而被譽為「健康之果」，但杏子本就帶有微毒，含有杏氫苷類物質，所以切忌不可過量食用，以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用，此時毒性物質含量過高，更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性熱，食用後會增加體內的熱氣，所以一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出，出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火現象。
杏子中含有類黃酮，這種營養物質有利於人體的心臟健康。對於心臟病有一定的預防作用。類黃酮也能夠降低心肌梗的危險。在日常飲食中，吃點杏幹，對於心臟病患者還是不錯的。
杏子不宜與生溼類食物如肥豬肉、鴨肉等同吃。杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
16樓：匿名使用者
常食杏脯、杏幹，對心臟病患者有一定好處。杏是維生素b17含量最為豐富的果品，而維生素b17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的「無癌之國」。
該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有「長壽國」之稱。據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。杏仁還含有豐富的維生素c和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
杏仁富含維e，有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
似乎老一輩兒的人都會熟背這樣一句順口溜：「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」。想起這句順口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路過這些誘人的水果攤鋪，便不由得勾起了記者記憶中從孩童時起就未了的心結：
為何會「杏傷人，李子樹下埋死人」？
向北京中醫藥大學養生**系教授張湖德求證得知，桃、杏、李，既為夏季時令鮮果，又為藥食同源的中藥。
說「桃養人」，並將其喚作「壽桃」，是因為桃的益處眾人皆知：桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
與「桃養人」相反，說「杏傷人，李子樹下埋死人」，就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為，杏和李子均不可多吃。中醫認為，杏肉味酸、性熱，有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：
因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」，生食過量便會中毒，甚至死亡。目前，經向多位專家請教，雖未找到「李子致人死」的確鑿理論，但張教授指出，由於李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食，反之則可損人五臟，嚴重者同樣可致人死亡。
由此可見，民間這一說法不無道理。
如何避免上述不良症狀的發生？中國中醫研究院研究員陸廣莘向記者指出，「李子不沉水者有毒」，若不慎購有發澀、發苦，屬於還未成熟的李子，則不可進食。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
同時，因「杏仁得火涼」，即經過火炒或水煎後，有毒物質才可祛除，方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經加工而成的杏脯、杏乾等，則為上策。
礬杏葉的功效，杏葉，杏葉有什麼功效與作用
降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支 心跳加快 胸口疼痛 頭昏眼花等有顯著改善作用。通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。消除血管壁上的沉積成份，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和 腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起...
元肉的功效，元肉的功效與作用
元肉，性溫味甘，益心脾，補氣血 具有良好有滋養補益，補氣血 益智寧心 安神定志的功效，可用於心脾虛損 氣血不足所致的失眠 健忘 驚悸 眩暈等症。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖 蔗糖和維生素a b等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質 脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗...
肉蔻有哪些功效？肉蔻的功效和作用
肉蔻主要的作用在於提升肉質的鮮度，改善肉質的口感，這種料性特質，在針對肉質纖維較為粗獷和鮮度不足食材時，可以說是一種十分重要的功效，若是以大類來區分，豬肉 牛肉都是比較合適使用肉蔻的，而禽類和羊肉則是相對來說適用度要低些。而禽類食材中，雞肉和鵝肉相對來說纖維細些，可以不必使用肉蔻，而鴨肉相對來說要粗...