1樓：匿名使用者
兩種藥材的性質是溫和的，放在一起泡酒也是極好的，五味子枸杞子泡酒味道純，口感也是極佳的，對於白酒選擇也是非常重要的，純糧食酒擁有更好的看口感和營養，如果購買不放心的話我推薦可以購買谷養康無新增泡酒專用酒，我一直都在用這款酒，品質很好。
五味子如何泡酒？
2樓：
五味子酒具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：五味子 150g、燒酒 適量。
1、五味子用清水過淨塵土，晾乾。
2、然後把五味子放入攪拌機中打碎。
3、熱鍋，把五味子粉倒入鍋中炒至乾爽。
4、把五味子放涼，裝入燒酒中，封口，陰涼處放15天。
5、15天后開蓋倒出，這樣就完成了。
3樓：匿名使用者
試試這個吧！ 1.由於五味子果實糖低、酸高，所以採用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發酵方法。
2.自流汁酒度調至13°(容積％)左右，進行冷凍，過濾。具體操作：
當果實破碎後，自流果汁(在6小時內的)，存放在乾淨池中，有脫臭酒精調到13°(容積％)，進行後發酵，然後經過冷凍，過濾處理。一般自流汁量佔總發酵原酒的11％左右。
3.前發酵溫度控制在20℃左右，發酵時間一般在4天之內，每天倒汁一次。採用這種發酵，時間短，溫度低的釀造方法，不但能使原酒果香突出，而且也可以減少原酒中甲醇過高的**。
4.一次前發酵汁質量要求：酒渡在3.
5°(容積％)以上，總酸1.1～1.9，揮發酸在0.
05以下。二次前發酵汁質量要求：酒度仍在3.
5°(容積％)以上，總酸1.1～1.6，揮發酸在0.
05以下。
5.一二次前發酵汁加入白砂糖液，進行發酵階段，溫度控制在18～22℃緩慢發酵，時間在25天左右。
6.後發酵果汁質量要求：呈寶石紅色，有新鮮果香。
酒度在11～18°(容積％)，總酸0.9～1.8％，揮發酸在0.
08以下，單寧在0.07％以下，殘糖在0.5以下。
7.發酵結束後的原酒，必需使用專桶貯酒。在冷凍之前要求分離一次，冷凍溫度控制在原酒冰點以上1℃，保持半個月。然後，在低溫下進行過濾。貯存溫度控制在10℃左右。
8.二次發酵結束，立即分離，分離後的果渣，加入糖量，為其一半進行發酵，3～4天發酵結束，此汁稱為三次汁。果渣壓渣汁稱三次壓榨汁，然後，將兩種汁混合加糖繼續發酵，當酒度達到7～8°後，貯藏1周左右，進行蒸餾，即是五味子果白蘭地酒，密封陳釀半年以上才可使用。
9.在調配五味子酒之前，首先將發酵原酒與自流汁按9∶1的比例，進行配料，原酒的酒齡在1年以下，先作穩定性觀察試驗後，方可調配成品酒。
質量標準
1.感官指標：色澤：淺寶石紅色。
清混：清亮透明，無明顯懸浮物，無沉澱物。
香氣：具有五味子果悅人的果香和酒香。
滋味及風格：酸甜適口，滋味濃郁，酒體豐滿，具有五味子果酒典型風格。
2.理化指標：酒精(20℃)，15±0.
5％(容積)，糖度25±0.5克/100毫升，總酸1±0.2克/100毫升，揮發酸0.
08克/100毫升以下，單寧0.025克/100毫升以下，幹浸出物1.2克/100毫升以下。
4樓：匿名使用者
用少許酒清洗下 之後再放入酒水中就可以 我男友家鄉到處都是那個東西 紅紅的滿山都是 我以前問過他五味子泡酒管什麼用 他說並沒什麼大用處的
5樓：匿名使用者
用溫開水略洗，控去水分,放入玻璃瓶中，加入白酒（50度以上），密封，每日晃動幾次，2周可以飲用。配伍什麼，要看你的目的。補腎：
熟地，山藥，丹皮，茯苓，山茱萸。養心安神：丹蔘，何首烏，靈芝，麥冬，酸棗仁，人蔘，茯苓。
或單味。健腰膝：杜仲，續斷，當歸，牛膝，人蔘，枸杞，雞血藤。
一般來講，以保健為目的，藥酒比例1：10.。治病1：
3～5。
6樓：匿名使用者
五味子泡酒,可單獨泡酒,也可與其它一起搭配泡,例如
【藥酒配方】龍眼肉10克， 黨蔘10克 ，五味子8克 ，柏子仁8克 ，丹蔘8克
【製作方法】五味子、柏子仁、丹蔘、龍眼肉和黨蔘分 別加工壓碎，裝入細紗布袋裡，紮緊口，放入壇內，注入白酒，加蓋密封，置陰涼處，15天后即可。
7樓：匿名使用者
先煎後泡最好！！不然會爛味
五味子和枸杞子可以同時泡酒嗎
8樓：喇叭花開吧
五味子和枸杞子主要是滋補肝腎之陰，可以一起泡酒，我製作泡酒都買谷養康無新增泡酒專用酒，他們發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京東購買也放心
9樓：奇2生
五味子性酸溫有斂肺止咳，滋補強壯的作用，枸杞子性甘平，有補肝陰養肝血明目的作用，兩者結合有滋陰養血明目潤燥的作用，適合肝陰不足的人。
10樓：
五味子和枸杞是可以一起泡酒的，有強身健體的作用，對於男性有補腎生精以及防止遺精久洩的作用，建議五味子250克、枸杞250克、冰糖適量，高粱酒5-7斤浸泡七天後即可服用，建議每天服用15-30毫升為宜。
11樓：匿名使用者
病情分析：你好，這要看你的身體狀況適不適合用這些藥物了 。韭菜籽性溫，味辛鹹。
入足厥陰經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。五味子 【功效】斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。
枸杞子可以滋腎陰。
意見建議：建議到中醫院先問問醫生你的體狀況是否是腎陰陽俱虛，然後再醫生的指導下選擇藥物泡酒。希望以上的回答對你有用
五味子枸杞泡酒
12樓：山林逸性
五味子250克、枸杞250克、冰糖適量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
13樓：百小度
五味子250克、枸杞250克、冰糖適量 普通白酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。
14樓：匿名使用者
五味子,枸杞泡酒,還可加點冰糖,也可與其它一起搭配泡,例如
【藥酒配方】五味子8克 ，龍眼肉10克， 黨蔘10克 ，柏子仁8克 ，丹蔘8克
【製作方法】五味子、柏子仁、丹蔘、龍眼肉和黨蔘分 別加工壓碎，裝入細紗布袋裡，紮緊口，放入壇內，注入白酒，加蓋密封，置陰涼處，15天后即可
五味子和枸杞子泡酒好嗎
15樓：段幹拒脖
還不錯，我是這樣泡酒的。
養精種玉酒
【藥酒配方】白芍、核桃仁各300克，熟地黃、全當歸、山茱萸、遠志肉、紫河車各250克，枸杞子、菟絲子各150克，五味子、香附各100克，丹蔘75克，酸石榴子、炙甘草、炒棗仁、炒麥芽、炒谷芽各50克，谷養康泡酒專用酒2500ml，蜂蜜1500ml。
【製作方法】將前17味共為細末，置入無新增泡酒專用酒中，加入蜂蜜，密封，浸泡15日後，過濾去渣，即成。
【功效作用】養血滋陰，調補肝腎。
【主要**】婦人身瘦，血虛不孕。
【服用方法】口服：每次服20毫升，日服2次。
【附記】谷養康無新增泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，採用傳統科學的方法釀造而成，不新增任何調香、調味的酒類新增劑，更安全。
五味子泡酒注意事項
一、五味子泡藥酒用什麼樣的白酒最好？
據**報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什麼敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於，無新增糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利，更會破壞五味子效果和口感。
因此，五味子泡酒一定要選用無新增糧食酒，這種真正無新增糧食酒在市場上不好找，筆者推薦一款天貓買的專業無新增泡酒專用酒：谷養康無新增泡酒專用酒，真正無新增糧食酒，非常適合五味子泡酒。
二、五味子泡酒不宜選擇塑料桶
pet塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸鹼性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒裡，為了健康起見，五味子泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、五味子泡酒要用多少度白酒合適，用什麼香型好？
稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌，更有利於動物藥材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間儲存易變質，因此五味子泡酒度數52~60度的無新增糧食酒。
五味子泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材裡的藥效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質，使酒香與藥香很好的融合，所以五味子泡藥酒要選用清香型白酒。
四、五味子泡酒用什麼容器比較好？
五味子泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質，玻璃就不會出現這種情況，玻璃也要選擇無鉛的環保玻璃，泡藥酒更安全，這也是我給大家推薦「谷養康無新增泡酒專用酒」的另外一個原因，谷養康無新增泡酒專用酒採用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計非常人性化，瓶子裡只裝了一大半酒，特意留出幾千毫升空間，可以直接加泡酒料，免去再次購買酒和泡酒瓶，非常方便。
16樓：奇2生
五味子性酸溫有斂肺止咳，滋補強壯的作用，枸杞子性甘平，有補肝陰養肝血明目的作用，兩者結合有滋陰養血明目潤燥的作用，適合肝陰不足的人。
17樓：匿名使用者
病情分析：你好，這要看你的身體狀況適不適合用這些藥物了 。韭菜籽性溫，味辛鹹。
入足厥陰經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。五味子 【功效】斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉。
枸杞子可以滋腎陰。
意見建議：建議到中醫院先問問醫生你的體狀況是否是腎陰陽俱虛，然後再醫生的指導下選擇藥物泡酒。希望以上的回答對你有用
五味子和枸杞子泡酒喝治什麼 病
18樓：秋窗凍雨
各自的功效網上有，不贅述。作用不大，平補陰陽增強一下免疫力而已。
五味子泡酒配方有哪些？
19樓：匿名使用者
配方：五味子50克，白酒500毫升。
製法：將五味子洗淨，裝入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期間，每日振搖1次，浸足半個月後即可飲用。
營養功效：
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、**更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。明代醫學家李時珍日：
五味子酸鹹入肝補腎，辛苦入心補肺，甘入中宮益脾胃。它具有益氣滋腎，斂肺止咳，止精止瀉，益智安神滋補強身之功。不但降低肝炎患者血清谷丙專氨酶，提高人們的視力和聽覺而且在食品、飲料、釀酒製造果汁保健方面得到廣泛利用。
20樓：匿名使用者
五味子泡酒的話，可單獨泡酒，也可與其它材料一起搭配泡酒，例如
【藥酒配方】五味子8克 ，黨蔘10克 ，丹蔘8克，龍眼肉10克， 柏子仁8克
【製作方法】五味子、柏子仁、丹蔘、龍眼肉和黨蔘分 別加工壓碎，裝入細紗布袋裡，紮緊口，放入壇 內，注入白酒，加蓋密封，置陰涼處，30天后即可
南五味子跟北五味子有什麼區別，南，北五味子在鑑定上有什麼異同
還是醬紫吧 1 分佈地區不同 南五味子產於中國江蘇 安徽 浙江 江西 福建 湖北 湖南 廣東 廣西 四川 雲南。北五味子以小興安嶺 長白山區為主產區，主要分佈於東北地區的遼寧 吉林 黑龍江三省，其次是河北 山西 陝西 寧夏 山東 內蒙古等。2 作用不同 南五味子功能主治收斂固澀 益氣生津 補腎寧心，...
五味子指什麼藥材，五味子藥性是什麼？
五味子，俗稱山花椒 秤砣子 藥五味子 面藤 五梅子等，唐等 新修本草 載 五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味 故有五味子之名。古醫書稱它荎蕏 玄及 會及，最早列於神農本草經上品，中藥功效在於滋補強壯之力，藥用價值極高。五味子是多年生落葉藤本，植株可供觀賞。為木蘭科植物五味子 五 味 子 花 schis...
請問中藥五味子有那些功效，中藥五味子是那五種
五味子中藥功用 1 斂肺止咳 用於肺腎兩虛之虛咳 氣喘，常與補腎藥合用。2 澀精止瀉 用於遺精 久瀉。治遺精常配桑螵蛸 煅龍骨 治久瀉常配肉豆蔻 芡實。3 生津斂汗 用於陰液不足之口乾渴 盜汗，常配麥冬 生牡蠣。4 凡一切氣血耗散之休克 虛脫，皆可配補藥用之。中藥劑量 2 6克。 收澀，但吃多了尿不...