蜂蜜到底要用什麼水喝,蜂蜜水的正確喝法是什麼?

時間 2022-05-06 11:20:02

1樓:

一般建議用溫水。有人會覺得開水會破壞蜂蜜的風味,喝起來口感沒那麼好。所以用啥水衝都行

蜂蜜不單是糖,還有著蛋白質和微量元素,但是這些成分很少,對於蜜蜂來說意義重大,並且決定了蜂蜜的色澤、風味。但是完全不代表這些物質對人體就

會有什麼明顯的生理作用。蜂蜜的很多作用都是來自於其中的糖,還有的是來自於蛋白質,而這些蛋白質就是蜂蜜現在的未解之謎——我們不知道這些蛋白質對蜜蜂

有何意義,但已經知道對人沒啥意義。

wiki上有很詳細的成分表(資料**是美國農業部),翻譯如下:

每100g蜂蜜中(其中括號內的百分比是指該組分達美國成年人每日推薦攝入量的百分比)

糖類 82.4 g

- 其他糖類 82.12 g

- 纖維素 0.2 g

脂肪 0 g

蛋白質 0.3 g

自由水 17.10 g

核黃素 (維生素b2) 0.038 mg (3%)

尼克酸 (維生素b3) 0.121 mg (1%)

泛酸 (維生素b5) 0.068 mg (1%)

維生素b6 0.024 mg (2%)

葉酸 (維生素b9) 2 μg (1%)

維生素c 0.5 mg (1%)

鈣 6 mg (1%)

鐵 0.42 mg (3%)

鎂 2 mg (1%)

磷 4 mg (1%)

鉀 52 mg (1%)

鈉 4 mg (0%)

鋅 0.22 mg (2%)

2樓:匿名使用者

蜂蜜是蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要**於花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。

蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜汁,經蜜蜂的口器混以唾液並暫時貯於蜜囊中,歸巢後,吐出在巢房,經過反覆釀造而成。

蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱後,從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,再通過蜜蜂反覆吸入吐出,將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,從食品學角度而言,蜂蜜屬植物性食品。

蜂蜜的物理性狀:純正優質的新鮮成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。

溫度低於10℃以下或放置時間過長,容易轉變為不同程度的結晶。蜜源種類不同,它們所表現的物理性狀也有差別。 我認為喝滾燙的白開水叫好!

3樓:幽靈小瘋

用冷開水衝蜂蜜是正確的,用筷子攪拌不會破壞蜂蜜中的成分。長痘痘就吃中藥吧,我也是長期受到痘痘的困擾,在當地找個名中醫看看痘痘吧,我的是吃中藥調理好的,希望樓主早日擺脫痘痘的困擾。

4樓:匿名使用者

蜂蜜應用溫開水60至70℃衝。溫度太高會破壞維生素和酶,太低蜂蜜無法化開。 筷子攪拌不會破壞蜂蜜的任何成分!!!

5樓:會昌一中的學生

不會,用溫水吧!不能太熱,早上喝對**挺好的

6樓:牽著天天的手

蜂蜜應用溫開水(60-70℃)沖服。因高溫會破壞維生素和酶類,且影響原有的口感和風味。

筷子攪拌不會破壞蜂蜜的成分

蜂蜜水的正確喝法是什麼?

喝蜂蜜要用什麼水衝調啊?

7樓:安潤革盼翠

蜂蜜不宜用溫度過高的水衝調,因為蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養物質在高溫下會被破壞。例如用沸水煮,單維生素c就損失1/5,甚至1/2。所以最好用溫開水,以40--50攝氏度的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60攝氏度。

另外夏天也可用冷開水衝調。虛寒體質的人要用熱水沖服,火旺的人則應用冷開水衝兌。

附:有關蜂蜜食用的注意事項(安全第一^_^)

虛寒體質的人要用熱水沖服,火旺的人則應用冷開水衝兌。

腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重症狀。

蜂蜜和豆腐同吃會耳聾

蜂蜜和洋蔥同吃傷眼睛

蜂蜜和韭菜同食引起噁心

蜂蜜和大米同食會胃痛

蜂蜜和鯽魚同吃會中毒,可用黑豆、甘草解毒

蜂蜜不要與蔥、蒜同食。

蜂蜜和豆漿不宜一起衝食(豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖

,還含少量有機酸,兩者衝兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收)。

未經煉製或放置過久的蜂蜜不能吃

未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同,進入人體後可引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也會出現嚴重的中毒反應。

散裝蜂蜜不能吃

散裝蜂蜜極易受肉毒桿菌汙染,若被免疫系統發育尚不完全的幼兒攝入體內,肉毒桿菌會迅速繁殖並釋放大量肉毒毒素,故而嬰幼兒不宜食用散裝蜂蜜。

摻假蜂蜜不能吃

摻假蜂蜜存放時間一久,就會變色,出現沉澱,這樣的蜂蜜人吃後會危害健康。

糖尿病人不宜吃蜂蜜

蜂蜜水怎麼喝才是正確的?

8樓:匿名使用者

我本人一直吃的是忠寶椴樹蜜,給大家試過水了,我自己去做過檢驗的,一切符合標準(各大電商平臺都有銷售)

9樓:匿名使用者

一般人一早晚空腹喝。水溫最好控制在40到50度。

喝蜂蜜要用 什麼水溫度是多少

10樓:小黃黑客

喝蜂蜜時水溫度要在60攝氏度以下。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會在高溫下變性失活,破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜,用較高溫度沖泡口感會變酸。

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5~10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

11樓:匿名使用者

蜂蜜宜用溫開水沖服

2004-08-17 14:31:00 四川新聞網 家庭與生活報

夏秋之季,不少人喜食蜂蜜。有的人用生水沖服,有的人用燙開水沖服,這樣服用均不科學。

蜂蜜中含有豐富的營養素,其中葡萄糖佔35%左右,果糖佔40%左右,此外還含有維生素b2、b6、c、k及胡蘿蔔素、澱粉酶、氧化酶等。

食用蜂蜜的方法:一是用冷開水沖服,這樣食用主要使蜂蜜中的維生素c和氧化酶不致破壞,在夏秋沖服可起到清暑解毒的作用;二是用溫開水沖服,主要起補中益氣的作用。

食用蜂蜜,用生水沖服不夠衛生,而用燙開水沖服,蜂蜜中的酶類物質會遭到破壞,產生過量的羥甲基糖醛,使蜂蜜的營養成分大受破壞,並且還會改變蜂蜜的味道,使其產生酸味。故此,食用蜂蜜時,宜用水溫低於60℃的溫開水沖服。

12樓:匿名使用者

60度左右的溫水,這樣的溫度不會影響和損傷到蜂蜜的營養成分

13樓:田野牧蜂

一般推薦40°c左右的溫水,避免溫度過高使其豐富的營養成分被分解破壞,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等營養成分,非常適合每日沖水飲用幫助滋補調理。

蜂蜜要用什麼水衝著喝?

14樓:芮富貴宋裳

為什麼兩種如此普通的食物有這麼大的能耐呢?原來得益於兩種礦物質「鉀」和「鎂」。

牛奶含鉀多,而蜂蜜乃鎂的「富礦」。研究表明,「鉀」能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,並減少經期失血量;「鎂」能幫助大腦中神經衝動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平。在月經後期,鎂元素還能起到心理調節作用,有助於身體放鬆,消除緊張心理,減輕壓力

奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋(盒)裝牛奶可以直接飲用,也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸,否則破壞其營養成份、降低營養效果。

250克牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可,然後加入適量的蜂蜜飲用(涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用)。蜂蜜直接食用,也可以與其他食物同時食用,但不能煮沸或酶類被破壞,且影響蜂蜜原有口感和風味。牛奶加蜂蜜的品種和數量,因人而異,自行選定,應該長期堅持。

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