花生可以和桔子能同時吃嗎

時間 2022-12-22 23:15:05

1樓:平汀蘭盍釵

不可以一起吃。

花生的營養價值很高,橘子的檸檬酸會破壞花生米的油脂,影響胃腸對花生米營養的消化吸收。花生含脂肪40%-50%,是大豆的兩倍。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。

而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱「長生果」。

花生保健作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排洩增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。

花生不宜生吃:花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。

同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。

橘子的營養功效。

有研究表明,吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。

橘子富含維生素c和檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素c外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的管狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。美國佛羅里達大學研究人員證實。

我們平時吃完了橘子,就隨手把皮扔了。其實,您扔的是一味好藥材。把新鮮的橘子皮剪成細條,通風陰乾,三年後可入藥為陳皮。

2樓:賽振英釗己

這樣做不好,因為橘子的檸檬酸會破壞花生米的油脂,影響胃腸對花生米營養的消化吸收。

花生和橘子能一起吃嗎,花生可以和桔子能同時吃嗎

風不停息 花生和橘子不能一起吃,花生含有大量的油脂,而橘子中含有大量的酸,它們一起吃,會互相破壞營養,所以不能一起吃。 原來是檸萌萌呀 不可以一起吃。橘子的檸檬酸會破壞花生米的油脂,影響胃腸對花生米營養的消化吸收。擴充套件資料花生果實含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a 維生素b6 維生素e 維生素k,...

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