1樓：匿名使用者
海參可以搭配生抽、蠔油、白糖、生薑和蔥段一起煮營養更好。海參一般是冷凍的，需要提前解凍，再用清水煮20分鐘。蔥白切段，用適當蠔油和生抽10：
1比例混合，加入糖，同熱鍋入油，倒入蔥段和醬汁融化，放入海參小火煮5分鐘，收汁即可。
海參怎麼煮才好吃又營養。
海參怎麼煮才好吃又營養。
煮海參的方法有很多，可以用湯汁單獨將海參煮熟入味即可，也可以同米粥一起煮，做成海參粥。
1、海參小米粥。
比較有名的煮海參的菜就是海參小米粥，只需要將小米浸泡6小時，先將小米粥放入鍋中慢火煮40分鐘，煮熟後加入切好的海參、蔬菜、生薑絲以及小勺濃縮高湯，繼續熬煮5分鐘，撒上鹽和蔥花即可出鍋。
2、海參煮雞蛋。
將溫水和雞蛋液按照：1的比例進行調配，蛋液過篩以後過濾一遍，將海參處理乾淨，沸水入鍋焯水1分鐘，切成小顆粒；等雞蛋羹煮熟後，將海參撒入雞蛋表面，加入少許香蔥、生抽和香油調味即可。
3、海參雞湯。
海參雞湯也是比較營養尤美偉的，海參和雞湯一起燉，對女性身體調理有很大的作用，屬於溫補型的食物。先將雞肉和海參放入砂鍋中，用適量鹽、料酒和清水慢火燜半個小時，加入大蔥繼續煲10分鐘即可。
2樓：匿名使用者
海參最有營養的做法就是煲湯或者和魚一起清蒸。
海參怎樣做有營養最有營養
3樓：來自延福寺歡喜的鯨鯊
海參加幾塊排骨放在一起清蒸，可以讓它們的營養充分發揮出來，讓食用者增加抵抗力，提升免疫力，非常有營養。
4樓：愛游泳的小海豚
海參還是紅燒的比較好吃，而且還有營養，清蒸的也可以，但是口味不一定有紅燒的好吃。
海參怎麼吃最有營養具體做法
5樓：星座王老師
海參可以在每天早晨吃，一日之計在於晨，大家都知道人體吸收營養最好的時間是早晨，所以早餐是非常重要，吃海參也是一樣，早晨吃海參比其他時間多吃海參要更好，每天早上起床喝一杯溫開水，然後再食用海參或者早餐，會更好的促進人體對營養的吸收。
第二個、就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因為最重要的是腸胃早上比較清淡，海參最怕各種油會分解海參的營養，所以人體是先吸收糖類，然後吸收蛋白質，如果沒有蛋白質的**，會把蛋白質轉化成糖類吸收，就等於浪費營養，可以空腹吃海參，最好和蜂蜜等糖類食物一起吃，用水煮和清燉，保證海參中所有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作。
第三個、就是要以清淡為主，一般能夠保持海鮮的營養，海參最營養的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把海參切成片狀加入蜂蜜或者生抽，味極鮮等調味品，既利於人體吸收，又增加了口感，可以把海參做的稍微軟一些，更加有利於消化和吸收。
6樓：生活達人
回答海參可以通過選擇恰當的食用方式和食用時間來保證營養價值最高。食用方式可以選擇涼拌、蘸食、清蒸、煲湯羹、煮粥等方式，而食用時間可以選擇早晨空腹食用，營養吸收的效果會比較好。
1.食用方式。
合理的食用方式可以最大限度的保留海參本身的營養成分，也方便人體吸收。若烹飪條件有限，則可以選擇涼拌或者蘸食。涼拌的具體方法是：
將泡發海參煮熟或者用開水燙透，然後切成條狀、片狀或者碎丁狀，再加入適當的調料如味精、精鹽、醬油、醋等，攪拌均勻即可食用。蘸食則是將泡發海參煮熟後直接蘸以醬料或者蜂蜜等佐料食用。若烹飪條件較好，則可以選擇清蒸、煲湯羹或者煮粥等方式來食用。
清蒸的具體方式是：將泡發好的海參放入碗內，加入適量鹽、醋、薑絲等調料，再放入蒸籠蒸3-5分鐘即可。煲湯羹是將泡發海參切碎後放入清湯燒開即可，也可以根據個人口味在湯內加入蘑菇、蝦皮等食材一起食用，或者將泡發海參切碎放入生雞蛋，攪拌均勻後做成海參雞蛋羹食用。
煮粥則是將海參泡發後切碎，放入小米粥內再煮3-5分鐘即可食用。另外，海參遇到油脂會發生自融，因此需要避免過於油膩，以免影響營養吸收。
2。食用時間。
食用時間會影響到腸胃對海參營養的吸收，選擇恰當的時間來食用海參也可以達到最佳的營養吸收效果。通常可以選擇晨起早餐的時候吃海參，此時人體處於空腹狀態，同時經過一晚上的消化，腸胃內的食物殘渣較少，食用海參後的吸收效果比其他時間要好一點。
7樓：滿意
對呀，海參最營養的吃法就是給他放在油裡爆炒就可以了。爆炒海大家都吃過。那麼這樣的海參特別好。
海參怎麼做最營養？
8樓：豆包一家
保持海參最有營養的做法就是清蒸或水煮，這種做法可以最大程度的保持海參中的營養成分。
海參怎麼吃有營養 吃海參有什麼禁忌
海參怎麼吃有什麼禁忌 吃海參有什麼要注意的禁忌 1 兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明 兒童不宜 因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。兒童最好不要吃海參哦，以免出現不容易消化營養不易被吸收的情況出現哦。2 海參潤五臟...
怎麼做海參，海參 怎麼做
想做一個美味的海參，一定要從選材開始。海參的品種有很多，有分淡幹，糖幹，鹽乾等。一不留神就。會買到劣質的產品了。買回來後，要用純淨水泡，記住一定要純淨水。因為是純淨水泡發的效果是最好。的。第一天泡發以後 注意泡發時不能用沾了油的鍋盤，要泡一天哦，過程中可以換兩到三次的水 就可以將海參的沙嘴去掉，清理...
海蔘怎樣吃更營養，海蔘怎麼吃才吸收最佳？什麼時間吃為最有營養？
北京智雲達科技股份 食用海蔘滋補要以清淡為主，海蔘清淡的吃法最能發揮海蔘的營養效果。不同的吃法有不同的注意點，列舉如下。海蔘粥 作為早餐，海蔘可以切碎熬粥，做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裡，同時加入少量鹽 糖 薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人，不但營養...