秋季食梨正當時,可應該如何食用才能祛病?

時間 2023-01-12 19:45:03

1樓:自己滴定

可以把梨榨成汁,還有就是也可以吃生梨,而且這樣的話應該是可以做成一道美味的食物,還有就是也可以把梨切成片,或者是還可以做冰糖雪梨,也是非常的好吃。

2樓:騎豬上牆

秋天吃梨子是個很好的季節。

一是梨子剛成熟,是口感的最佳時期。

二是秋天氣候變換,容易出現咳嗽的情況。吃梨子可以緩解症狀。

3樓:劉心安兒

這個時候就應該選擇冰糖雪梨,而且要將梨洗乾淨之後切成合適的塊,然後放入一個乾淨的容器當中之後加入一些冰糖,加入幾顆枸杞,上鍋蒸15分鐘就可以了。

4樓:帳號已登出

秋天的這個梨主要就是說可以止咳化痰,相對來說還是比較好的,可以稍微的在秋季多吃一些。

5樓:慧慧答題

可以將梨中間挖一個洞,然後倒入清水和紅棗,放鍋蒸20分鐘,然後食用,可以止咳化痰。

6樓:愛上我企鵝9啊

其實可以直接吃,也可以做成冰糖雪梨,還可以蒸梨吃,這樣食用都能祛病。

7樓:卯迎波

梨屬於涼性食品,可以把梨切片和冰糖一起煮制,然後飲用可以達到去火,下火的效果。

梨怎麼烹飪可以治病?

8樓:漫閱科技

【性味】性涼,味甘微酸;

【歸經】入肺、胃經。

【功效】生津潤燥,清熱化痰。

【主治】主治熱病傷津口渴,消渴,熱咳,痰熱驚狂,噎膈,便秘等病症。

【食療方】(1)五汁蜜膏。

[配方]去核鴨梨、白蘿蔔各1000克,生薑250克,煉乳250克,蜂蜜250毫升。

[操作]將梨、蘿蔔、生薑洗淨切碎,分別以潔淨紗布絞汁,取梨汁和蘿蔔汁放入鍋中,先以大火煎熬成膏狀,再加入薑汁、煉乳。蜂蜜攪勻,繼續加熱至沸,停火冷卻後裝瓶備用。每次互湯匙,以沸水衝化(可加黃酒少許)飲服,每日2次。

[療效]具有養陰清熱。潤肺止咳的功效。適用於肺結核,低熱,久咳不止,虛勞等病症。

(2)夾沙梨。

[配方]梨750克,花生油750毫升,雞蛋3枚,桂花少許,幹豆沙、麵糊及白糖各適量。

[操作]將梨洗淨,去皮除核,放入大碗,撒上少許白糖,入蒸籠蒸熟取出;把梨和麵粉一起放入盆中,加入少許清水拌勻,再拍成長條扁平狀;雞蛋打破取蛋清,雞蛋清中加入適量澱粉,用筷子攪成糊狀;把白糖、豆沙、桂花、且個蛋清同放入碗內,加少許清水合和並切成條塊,用蛋糊抹勻面卷,封好口;將鍋放火上,加入花生油燒熱,投入面卷,炸至金黃時撈出,放入盤中即成。

[療效]此梨有滋陰清熱,生津潤燥之功效。適用於陰虛燥熱,看幹口渴,大便燥結等病症。

(3)雪梨羅漢果湯。

[配方]雪梨l個,羅漢果半個。

[操作]雪梨洗淨切塊,與羅漢果加水合煮約20分鐘,候溫飲湯。

[療效]有生津潤燥,清熱化痰的功效。可**陰虛有熱之慢性咽炎。

(4)雪梨草莽豬瘦肉湯。

[配方]雪梨2個,草莽ioo克,豬瘦肉100克。

[操作]三者洗淨共切片,加水同煮,放少量食鹽調味,吃肉喝湯,l日內分次服完。

[療效]具有滋補肝腎之陰的功效,可**肝腎虧損型慢性肝炎,偏溼熱型慢性肝炎亦可食用。

(5)梨汁粥。

[配方]梨3~5個,粳米50克,冰糖適量。

[操作]將菜洗淨,連皮切碎,搗取其汁去渣,與粳米、冰糖一起同入砂鍋內,加水400毫升,煮為稀粥,稍溫服食。1天內分2~8次食完。

[療效]具有生津潤燥,清熱止咳,調養脾胃之功效;適用於小兒疳熱厭食,熱病傷津煩渴,風熱咳嗽等病症。

沙梨怎麼食用

9樓:安居樂業

沙梨除了生吃,還可以蒸著吃,香甜可口,還可以與冰糖一起煮水,秋冬咳嗽就把沙梨切片煮水,另外還可以切片曬乾泡水,能夠潤肺止咳。

沙梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄酸、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,沙梨肉質酥脆細膩,果汁液豐富,酸甜濃郁,可以排毒養顏,對軟化血管、健腦益智有幫助,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的人食用。

沙梨顏色偏紅,果實、根莖葉都可以入藥,藥用價值高,營養價值高,富含鈣鐵鋅碘元素,在水果中營養含量最高。

10樓:匿名使用者

沙梨食用的方法有很多,比如:削了皮直接吃、煲湯吃、蒸著吃、打梨子汁喝等等。

以下介紹沙梨汁的做法:

食材:主料沙梨1個。

輔料:白糖適量、清水適量。

步驟:1、沙梨一個。

2、襲擊去皮。

3、切成小塊。

4、放到攪拌杯裡,加適量清水和白糖。

5、連線電源攪拌20秒。

6、完成。

11樓:微笑中的憂傷

沙梨的三種食用方法:

1,榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁後取1杯約400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮後服用,有潤肺生津、利咽開音的功效;將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用,有健脾、清心、潤肺的功效。

2,蒸熟後食用:生梨1個,川貝母3克,冰糖10克。梨去核後,把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸鍋內蒸45分鐘後取出食用,潤肺止咳化痰之力更強。

3,煮水食用:切片後與冰糖、川貝母、銀耳同煮,有健脾潤肺止咳的功效。 適合春季養生的具有潤肺健脾功效的食物還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等,藥物有沙參、麥冬、玉竹、黃精等,在自身體質合適的情況下,春季常食用上述藥食物對健康會大有好處。

12樓:電

將沙梨清洗乾淨,去掉梨把,切成大塊。

將沙梨塊和冰糖放入養生壺中,接通電源,選擇藥膳檔位煮好的沙梨水顏色變深。

將汁水倒入杯中,直接飲用即可。

梨怎麼吃才能去掉寒性是什麼?

13樓:生活類答題小能手

把梨燉煮成湯或者隔水蒸熟後食用,梨的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨的時候,加入其他藥食兩用之材效果更好。

但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。

生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

熟吃梨可以搭配。

熟吃梨時,也可以根據自己的實際情況來選擇蒸煮梨時加入的食物。梨與烏梅同煮,對於乾咳時間較長,或者咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草10克,跟梨一起煮,煮好後吃梨喝湯。

烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和**乾燥。

蔥姜與梨同煮,冬季人體都會有不舒服的時候,因為這個階段,燥邪、寒邪經常會進入人體,導致乾咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生薑、五六根大蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到祛除寒邪的作用。

以上內容參考:人民健康網-秋天吃梨,怎麼吃最好、人民健康網-三種方法吃梨更潤肺 但一次不宜多吃。

秋季怎麼樣才能吃出健康,早、中、晚該怎麼吃出健康???

一場秋雨一場寒,秋季應該如何通過飲食養生?

14樓:囚與社會

秋季是流感多發的季節,免疫力低下的人最好避免食用辛辣、高鹽重口的食物,轉而飲用各種湯品。譬如排骨湯、冬瓜湯等等都能很好的養生。

15樓:農家小妹婉兒

秋季是一個比較涼的季節,我們要以喝湯為主,可以煮一些紅豆湯喝喝,暖暖身體。

16樓:星海眼淚

秋季天氣乾燥,應該多吃一些滋陰潤燥的食物,還要避免吃上火的食物,平時可以多吃蜂蜜、糯米、芝麻、蘋果、雪梨、葡萄、枇杷、綠葉蔬菜、百合、麥冬、甘蔗、胡蘿蔔、山藥、豬蹄等食物。

17樓:頭頭社會

秋天到了,最重要的就是防範秋燥,以及預防秋乏,還有控制體重。想要通過飲食來調整身體,就需要養陰防燥,多吃一些清淡易消化的食品。

養陰防燥是秋天的頭等大事

立秋一過,秋季就離我們越來越近了,秋天的天氣十分爽朗,沒有了夏日的炎熱高溫,也沒有冬天的刺骨嚴寒。秋天和其他的季節有一個很大的不同,就是在這個季節萬物都開始有了衰敗的跡象,所以在秋天養生是頭等大事,就是養陰防燥,要通過飲食結構來順應秋天的自然特性。

想要享受秋天的涼爽,就得預防秋燥滋陰潤肺,才能夠給身體帶來一個調節作用,所以秋天最重要的就是多多補充水分,每天多喝一杯溫開水,可以給身體帶來一個不錯的調節。其次還要注意預防秋乏,因為夏季是一個晝長夜短的季節,炎熱的天氣消耗了人體很多的能量,所以進入秋季之後,人就容易覺得疲乏,秋天為了補償夏天人們超常消耗的能量,所以出現秋乏是身體一種保護性反應。

飲食結構調整,避免吃過多食物

我們在秋天應該多多休息,注意飲食上的營養搭配,讓身體慢慢適應了季節的變化,自然也就不會那麼容易感覺到乏力了,除此之外還要控制體重,因為夏天的時候人們因為天氣炎熱普遍胃口不好,而且氣溫比較高,所以人的新陳代謝速度就會更快一些,因此很多人到了夏天就比較容易瘦下來。

而一到冬天氣溫下降,人的胃口就不知不覺的變好了,再加上休息的時間變得越來越長,所以有可能在不知不覺中就貼了秋膘。季節的變化有可能會引起身體的不適,一場一場的秋雨帶來的絲絲涼意,很有可能會給一些本身患有心腦血管疾病的病人來一個下馬威。

注意脂肪的攝入,預防心腦血管疾病

因為天氣變涼會使得人的**和皮下組織的血管突然收縮,導致血管阻力增大,那麼就容易引起血壓升高和冠狀動脈痙攣,這樣一來就容易引發心腦血管疾病。所以即便是食慾大開的秋天也要注意脂肪的攝入量,如果不加註意就會加重血管的負擔,這也是為什麼秋季是心腦血管疾病高發季節的原因。

因此秋天的飲食也要注意,不要太過油膩,秋天是穀物豐收,收穫的季節,同時也是萬物凋零,衰敗的季節,在這個時候有身體疾病的老人家比較容易產生悲觀情緒,因此有時間的時候,還是多多和家人相處,多帶家人出去外面看看大千世界,平時注意調養,保持樂觀的心情,晚上睡眠時間適當的延長一些。

凍梨的正確吃法

18樓:騎著蝸牛當房車

東北是一個環境非常特殊的地方,一年四季都非常冷,冬天來得也比別的地方更加早,但是東北的冷並不是那種溼冷,只要呆在房子裡面就挺好的。在東北房子的外面,不管是什麼東西都會結冰,日常曬的衣服也是一樣的。現在的東北就在下雪,但是現在其實還是秋天的尾巴,是個豐收的季節,東北的凍梨也是這個時候成熟。

因為東北地方太冷,凍梨待在外面也結冰了,一開始東北人也不知道凍起來的梨子到底要怎麼吃,後來慢慢的摸索出來了。可能是因為凍梨地域性比較強,在外地很難吃到,所以很多外地人吃凍梨的時候都不怎麼怎麼吃,最搞笑的就是明明不知道怎麼吃,卻還要自己研究各種吃法。

大部分外地人吃凍梨的時候一開始都會直接上口咬,發現咬不動之後就會放到熱水當中解凍,解凍出來的凍梨軟趴趴的,看著就沒有什麼食慾,這種做法確實是讓人笑掉大牙了。其實凍梨的正確做法非常簡單,只是很費時間。因為東北普遍都是房子外面冷,但是房子裡面熱,所以東北人會把不要吃的凍梨放到房子外面,而要吃的就拿到房子裡面,放到冷水裡面解凍。

冷水解凍出來的凍梨吃起來可能還會有點冰涼,但是口感卻非常好,吃起來清甜爽口。凍梨能夠成為東北的土特產肯定是有它的長處,口感和普通的梨子是不一樣的,這一點還需要大家自己吃了才能夠明白。總之如果以後大家吃到凍梨的話最好不要再放到熱水裡面解凍了,一定要放到冷水裡面解凍才行哦。

這期到這裡就結束了,我們下期再見。

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