哪些菜代表了「雞肉的極致味道」?

時間 2023-03-06 16:45:03

1樓:百變小卷卷

我認為叫花雞真的是代表了雞肉的極致味道,我當時去杭州那邊的時候專門吃了叫花雞,真的是超級好吃,感覺吃到了之後,整個人都化了覺得從來沒有吃過這麼好吃的雞,如果你們有條件的話,我就特別推薦你們去杭州那邊吃叫花雞。

2樓:沉夜孤星

我覺得**雞這道菜代表了雞肉的極致味道的,**雞就是比較好吃的,比較符合我們西北的人的吃法。它是把雞剁成塊狀,然後再進行爆炒的,辣椒和土豆塊再往裡面一加就更加美味了,還有就是雞肉的味道還會融入到其他的菜裡面去,每次端上來的時候香味都會迎面而來的。還沒有膩味。

吃起來超級嫩。

3樓:匿名使用者

黃燜雞,這道菜結合了雞肉的香濃以及骨頭湯燉出來的鮮美。而且在香濃中又帶著辣味,那種辣是所有人能接受的程度。口水雞。

這道菜將雞肉分成小片,融入了辣椒的辣以及蒜末的香。這兩道菜都是非常經典的,凸顯出雞肉的極致美味。

4樓:心夢瑞飛翔

我覺得是炒雞腿,而且還是,我奶奶做的炒雞腿,菜市場買來的大隻雞腿,冰凍的那種,小時候兩隻也不到十塊錢。這是我那經歷饑荒而節約到有點吝嗇的奶奶肯買的最貴的東西。

奶奶常常和我說,生我爸爸的時候日子很苦,那時候沒油,她懷孕了想吃個炒雞蛋,用掛在牆上的豬皮在鍋上蹭了蹭,勉強烙了個雞蛋皮吃了。豬皮是留著過年吃的。

這樣的奶奶,打個雞蛋,都要用手摳剩下的蛋液,(我也有這習慣,被我爸笑話了,說我和奶奶一樣摳)我一直覺得奶奶小氣,給我在家門口五塊錢買的一對銀手鐲還是白銅的,但是現在覺得,給我買雞腿的她,是真的疼我。

說說雞腿的做法吧。

雞腿買回家,化凍,切塊。

先汆一遍去腥,然後放一點點油,三個瓷勺那麼點,加入蒜,炒香,加雞腿,炒了之後加醬油,味精,鹽。

對,除此之外沒有任何別的東西。

沒有火候的講究,不分雞肉的老嫩。

一般七歲時開始,我一個人就能乾掉一碗,連湯汁都不放過。

我會夾起一塊圓圓的肉,沾上湯汁,細細的把湯汁抹到飯上,亮晶晶的飯加上湯汁,滋味頓時就提升了一個檔次。

然後我繞圈啃下雞皮,雞皮配上蒜泥味特別帶勁,扒上一口飯,皮裡的油脂把飯包裹得結實q彈,飯粒在舌頭上抓著味蕾,你能感受到米飯的形狀,它們一股腦想往胃裡跑,但是你捨不得咽啊。因為太好吃了,你想讓味道多停留下。

一碗雞腿,我能吃五大碗飯,湯都不剩,吃完舔碗。

5樓:辰星

我覺得肌肉味道的極致,那就屬於新疆的**雞了,因為這是我吃過的最具民族特色和美味的食品。鮮嫩多汁的雞肉加上恰到好處的塑料。這種味道甚至可以深入到土豆和寬面當中。

再泡入新打入的烤饢味道簡直是棒極了。

6樓:深遠還鮮明的榜首

宮爆雞丁這道菜代表著雞肉的極致味道,因為我在吃肉菜的時候,總是能夠感覺到那種非常好吃的辣味兒充斥在整個雞肉上邊兒,在吃過之後,每一次去進行回味的時候,總是能感覺那樣的一個味道是停留在嘴邊的。

7樓:回憶

我覺得在雞的眾多做法之中,白切雞應該是最能代表雞肉的極致味道的,因為他的做法真的是非常的簡潔,只不過你如果要把它做好的話是很難的,當你把白切雞做好之後,給它上面淋上醬油和蒜末,然後一口咬下去,那個滋味真的是特別棒。

哪些菜做出了雞肉的極致味道?

8樓:白珍全全全

黃燜雞米飯、辣子雞丁、宮保雞丁、口水雞、白斬雞、小雞燉蘑菇。這些菜都作出了雞肉的極致味道。

9樓:樂樂在此呢

**雞,豆豉雞,口水雞,白切雞,魚香肉絲,椒鹽雞,等等,這些菜品做出了非常極致的味道,而且會讓很多人愛上吃雞肉。

10樓:愛上我企鵝9啊

黃燜雞米飯。黃燜雞的口感是相當不錯的,而且用料很好,把雞肉的味道做到了極致。

雞肉最美味的部分是什麼?

11樓:大梅子愛影視

雞最美味的部分是掌中寶,網上有很多私房菜都有賣掌中寶,脆爽香辣,非常入味,入口鮮美,百吃不膩。

12樓:你到底敢不敢

雞翅,因為雞翅部分的肉是最好吃的,也更容易入味,肉質非常的鮮嫩,可以做好多種做法。

13樓:真實一面

是雞腿肉,因為雞在日常生活當中腿部的運動是最多的,所以在製作的時候,雞腿肉的部分是非常嫩滑的。

14樓:好齒

雞翅。雞翅吃起來滑滑的,很有嚼勁,並且雞翅上的膠原物質特別多,具有美白養顏的功能,所以雞翅是雞肉最美味的部分。

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