脂肪有什麼作用呢,脂肪對人體有什麼作用?

時間 2023-03-13 23:30:04

1樓:159丶光年

脂肪是人體必需的三大生熱營養素之一,脂肪是個統稱,它包括中性脂肪,就是我們通常說的油、磷脂和固醇類,中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。

作用:1、供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水,放出熱量。

由脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的倍。由此可見脂肪是身體內熱量的重要**。

2、構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一,尤其是腦神經,肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質,如細胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。

3、調節生理機能的作用。因為脂肪不是良好的導熱體,所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層,能防止體溫的放散。所以脂肪有保持體溫的作用。

脂肪還可以為身體儲存「燃料」作為備用,吃進脂肪以後,一時消耗不完的部分可以存在體內,等身體需要熱量時再利用。此外,脂肪還有保護內臟器官,滋潤**,和防震作用。

4、溶解營養素的作用。有些不溶於水而只溶於脂類的維生素,只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。

5、維持人體體溫。脂肪是熱的不良導體,能有效地抵禦環境溫度變化。棕色脂肪(brown 脂肪)具有獨特的保溫作用,它只產生熱。

不產生能,故只維持體溫。兒童年齡越小,體內棕色脂肪越多。

2樓:白香魯託

脂肪包括人體內的脂肪和食物中的脂肪。不管是哪一種脂肪對人體來說都是很重要的,必不可缺。人體內的脂肪主要存在幹皮下、腹腔、肌肉間隙和臟器周圍,一般可達體重的10-20%。

它們如同軟墊一樣,保護著身體和臟器免受掩擊和震動。同時,脂肪不易導熱,能防止熱量散失,對保持正常體溫有很大作用。另外,1克脂肪在體內徹底氧化可放出9.

3千卡熱量,當人體需要熱量多而食物**不足時,可大量動用脂肪,以保證身體所需,是身體中最大熱量貯存庫。

另一部分脂類物質叫類脂,包括磷脂,糖脂、固醇等。類脂是構成細胞膜的主要成分,可佔40-50%,而人體的一切器官都是由細胞組成的。尤其是在神經組織中類脂更為豐富,人腦中可達2-10%,類脂在體內含量僅次於蛋白質,有十分重要的生理功能。

食物中的脂肪主要由甘油和脂肪酸組成,脂肪酸又分成飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,脂肪食物不僅是身體熱量的**之一,而且,脂肪中的不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,是身體所必需,但又不能在體內合成的必需脂肪酸,只有靠從食物中供給。不飽和脂肪酸也是合成前列腺素的原料,同時可降低血中膽固醉含量,防止動脈粥樣硬化的形成。

3樓:撫妖魔術師

儲存能量,減少緩衝,還有讓人變醜。

4樓:七色涼城雲

冷知識:脂肪到底好不好?它到底有什麼作用。

5樓:中國農業出版社

(1)動物生長與修補體組織的原料 脂肪為細胞的一種主要組分,類脂中的固醇、磷脂等廣泛存在於機體內的器官、組織細胞中,是形成新組織及修補舊組織所不可缺少的物質。

(2)供給動物能量和貯存能量 脂肪所含能量為碳水化合物和蛋白質的倍。飼料脂肪被家畜消化吸收後,可以氧化生熱,供畜體需要。

多餘時,也可轉化為體脂肪貯存於皮下、腸繫膜及腎周圍等處。作為能量**,飼料中的碳水化合物在體內很容易轉化為體脂。所以,一般不必將含脂高的物質作為家畜飼料;相反,日糧中脂肪含量過高,常會引起家畜消化不良、下痢;豬還會出現軟脂,降低肉脂品質。

但在目前的肉雞飼養業中,由於肉雞生產速度快,必須使用能滿足其生長需要的高能高蛋白的飼料,因此配合飼料中要適量新增脂肪。同時,在高溫條件下,雞飼料中新增一些脂肪還有抗熱應激的作用。

(3)促進其他營養物質的吸收 日糧中只有存在脂肪,脂溶性維生素a、維生素d、維生素e、維生素k才能很好地被吸收。

(4)作為生成維生素和激素的原料 類脂的重要成分之一為固醇,它既是維生素d2和維生素d3的原料,同時又是多種激素的原料,參與體內多種物質的代謝和調控。

(5)為動物體提供必需脂肪酸 對幼畜來說,為了生長髮育,必須從飼料中獲取三種必需脂肪酸(分別為亞麻油酸、次亞麻油酸和花生油酸)。

6樓:城曲晁映安

脂肪的生理功能。

生物體內儲存能量的物質並供給能量。

1克脂肪在體內分解成二氧化碳和水併產生38kj(9kcal)能量,比1克蛋白質或1克碳水化合物高一倍多。

構成一些重要生理物質,脂肪是生命的物質基礎。

是人體內的三大組成部分(蛋白質、脂肪、碳水化合物)之一。

磷脂、糖脂和膽固醇構成細胞膜的類脂層,膽固醇又是合成膽汁酸、維生素d3和類固醇激素的原料。

維持體溫和保護內臟、緩衝外界壓力。

皮下脂肪可防止體溫過多向外散失,減少身體熱量散失,維持體溫恆定。也可阻止外界熱能傳導到體內,有維持正常體溫的作用。內臟器官周圍的脂肪墊有緩衝外力衝擊保護內臟的作用。

減少內部器官之間的摩擦。

提供必需脂肪酸。

脂溶性維生素的重要**。

魚肝油和奶油富含維生素a、d,許多植物油富含維生素e。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收。

6.增加飽腹感。

脂肪在胃腸道內停留時間長,所以有增加飽腹感的作用。

7樓:南邕

脂肪:生命運轉必需品。

脂肪是人體建築材料的一部分。

人體細胞在不斷更新,更新、修補所用的脂肪,就來自於每天吃進去的膳食脂肪。

人人都能夠想象到,如果建築時用了劣質材料,房子質量一定很差,早晚會裂縫漏雨,嚴重時甚至坍塌。

人體內的脂類,分成兩部分,即:脂肪與類脂。脂肪,又稱為真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。

脂肪又包括不飽和與飽和兩種,動物脂肪以含飽和脂肪酸為多,在室溫中呈固態。相反,植物油則以含不飽和脂肪酸較多,在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。

綜合其功能有:脂肪是細胞內良好的儲能物質,主要提供熱能;保護內臟,維持體溫;協助脂溶性維生素的吸收;參與機體各方面的代謝活動等等。

脂肪對人體有什麼作用?

8樓:花樹枝鞠春

脂肪俗稱油脂,按**可分為動物和植物油脂兩大類。脂肪在人體營養中佔重要地位,人體所需的總能量的10%~40%是由脂肪提供的。脂肪的主要功能是供給熱量,其供熱量較相同質量的蛋白質和碳水化合物多一倍。

此外,還提供人體必需的「必需脂肪酸」。一般正常人應每天攝入的脂肪在50~80克之間。

9樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用。

人體的脂肪有哪些作用?

10樓:果實課堂

瞭解脂肪對人體的作用。

脂肪的作用

11樓:楊博士飲食營養

脂肪簡單說就是油。從飲食上講,脂肪分為:飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸,這是心腦血管第一殺手。

12樓:sz下雨天

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

脂肪可溶於多數有機溶劑,但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr) 3 。

脂類的生物功能:

脂類是指一類在化學組成和結構上有很大差異,但都有一個共同特性,即不溶於水而易溶於乙醚、氯仿等非極性溶劑中的物質。通常脂類可按不同組成分為五類,即單純脂、複合脂、萜類和類固醇及其衍生物、衍生脂類及結合脂類。

脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。

脂類也是組成生物體的重要成分,如磷脂是構成生物膜的重要組分,油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。某些萜類及類固醇類物質如維生素a、d、e、k、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。

有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發等保護作用。脂類作為細胞的表面物質,與細胞識別,種特異性和組織免疫等有密切關係。

脂肪有什麼作用?

13樓:楊博士飲食營養

脂肪簡單說就是油。從飲食上講,脂肪分為:飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸,這是心腦血管第一殺手。

脂肪有哪些作用

14樓:刀雨信

脂肪的作用有很多,具體可分為以下幾點:

1、供給人體熱量。雖然三大產能營養素都能供能,但是有先後順序,先利用的是葡萄糖,脂肪只有在人體中的葡萄糖使用完以後,才會被分解去提供能量。

2、脂溶性維生素的載體。維生素等脂溶性維生素只有在有油脂的環境下才可以被吸收,因此不吃油脂的患者常會出現脂溶性維生素不足等症狀。

3、提供必需脂肪酸。w-6系列的亞油酸和w-3系列的亞麻酸是人體必需的兩種脂肪酸,這類脂肪酸只能依賴從外界的攝入,是合成很多生物活性物的原料,比如磷脂、前列腺素、血栓素、白三烯和調節膽固醇等。

另外,脂肪過多、過少,對人體都是有害的。過多會引起血脂過高,出現脂肪肝等,可以及時用辛伐他汀、洛伐他汀等藥物進行**。過少會引起營養不良,可以使用消化酶片、酪酸梭菌活菌散等藥物進行**。

15樓:夕志畫

脂肪的作用是麼 當然最主要的就是禦寒嘍 越冷的地方 脂肪就越有用 在一些危機的情況下 比如落水 脂肪可以有效地保證延緩你體內的熱量的流失 在經受擊打的時候 比如摔倒 撞車的時候 脂肪充當著緩衝氣囊的作用 有效的保護你的內臟 提供必需脂肪酸 脂溶性維生素的重要**魚肝油和奶油富含維生素a、d,許多植物油富含維生素e。脂肪還能促進這些脂溶性維生素的吸收 還有 根據科學表明 胖人的身體中可以產生一種酶 這種酶可以讓人感到愉快 也就是說普遍地說 胖人比瘦人更快樂。

16樓:天蠍憶晨曦

脂肪在體內也是必不可少的。它是體內儲存能量的倉庫,當我們肚子餓了,又來不及吃東西的時候,脂肪就會分解,給我們提供能量,讓我們不至於由於低血糖,身體各部分缺乏能量而發生昏倒。脂肪還可以保護內臟,維持體溫;身體必需的一些不能溶解於水、只能溶解於脂肪的維生素,還需有脂肪的幫助,才能被吸收到身體中去,身體內許多的代謝過程沒有脂肪的參加也不能進行。

所以身體內的脂肪也是必不可少的,過多才會影響機體的代謝活動,產生許多疾病。

脂肪的作用有哪些?

17樓:楊博士飲食營養

脂肪簡單說就是油。從飲食上講,脂肪分為:飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸,這是心腦血管第一殺手。

脂肪有什麼功能,人體的脂肪有哪些作用?

楊博士飲食營養 脂肪簡單說就是油。從飲食上講,脂肪分為 飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。動物油脂大多都是飽和脂肪酸。還有一種脂肪叫做反式脂肪酸,這是心腦血管第一殺手。 脂肪是人體必需的三大生熱營養素之一。脂肪是個統稱,它包括中性脂肪,就是我們通常說的油 磷脂和固醇類,中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。磷...

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抽脂肪對身體傷害較大。吸脂 術後要進行很長一段時間的 性 否則會出現 松馳等症狀,所以並不是百分之百安全的,抽吸量越多,併發症出現的幾率也就越大。有害,在短時間類,失去大量脂肪的話,會影響內分泌系統,內分泌失調可不大好啊。抽脂手術容易破壞除脂肪外其他的皮下組織,手術時較容易出血,易於產生瘀青,對身體...

脂肪是人體營養成分之一,請問脂肪對人體有什麼影響

催紙煤和大家好 脂肪也是人體必需的三大生熱營養素之一。脂肪是個統稱,它包括中性脂肪,就是我們通常說的油 磷脂和固醇類,中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。磷脂與固醇類構成細胞膜,固醇又是體內合成固醇類激素的重要物質,中性脂肪酸可構成貯備脂肪外,一方面可在機體需要時被動用,參加脂肪代謝,供給能量 另一...