1樓：王祖賢滴弟弟
資訊頻道。冬至到！吃水餃、喝羊肉湯……你家鄉的冬至習俗有哪些？
中國新聞網。
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你的家鄉冬至吃啥？
1. 你的家鄉冬至吃啥？
餃子是無可爭議的王者。
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湯圓才是絕配。
2485票。其他。
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天時人事日相催，冬至陽生春又來。」冬至是冬季的第四個節氣，也是一個重要的節日，民間素來有「冬至大如年」的說法。
古人認為，冬至是陰陽轉化的重要節氣，代表著下一個迴圈的開始，是大吉之日，「數九」亦從此開始了。餃子、湯圓等食物則是此時的「節令飯」，新年的腳步，近了。
資料圖：五福餃子宴迎冬至。 韓章雲 攝。
冬至到，「數九」開始。
冬至是二十四節氣之一，與夏至相對，時間在每年公曆12月22日左右。此時，太陽到達黃經270°。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線。這一天北半球得到的陽光最少，白晝達到最短，且越往北白晝越短。
同樣，也是因為冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量少，天氣一般更冷。冬至開始「數九」，每九天為一個「九」。等到「九九」時，天氣轉暖，全國大部分地區已入春，又叫「九九豔陽天」。
按照傳統的陰陽五行理論來看，冬至是「陰陽轉化」的重要節氣，所以也有「冬至一陽生」的說法。同時，閏月的設定也以冬至為標準。
它因何被稱為「冬節」？
歷來，冬至都是一個受到人們重視的節氣，又稱為「冬節」「賀冬」。
資料圖：12月22日，農曆戊戌年冬至祭孟大典在孟子故里山東鄒城舉行。 中新社記者 沙見龍 攝。
據記載，周曆的正月為夏曆的十一月，也就是說，周代的正月相當於我們現在的十一月。那時，周代以冬至為歲首過新年，所以說，拜歲和賀冬沒什麼分別。
西漢時期，漢武帝採用夏曆，將正月和冬至分開。《漢書》記載：「冬至陽氣起，君道長，故賀……」表示人們最初過冬至節是為了慶祝新一年的到來。
古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。因此，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在此時。
魏晉時期，冬至又叫「亞歲」。這一天，人們要向父母長輩拜節。唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》
2樓：受清霽
呼呼呼拒付徐廣v乾的事。
喝羊肉湯能改善胃嗎？
3樓：匿名使用者
可以，但看是什麼時候喝，最好是在冬天喝。
4樓：匿名使用者
可以，但不能解決根本。
每天喝羊肉湯有什麼好處
5樓：懶惰的青衣雨
肉味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等，能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾，是冬令營養豐富的禦寒佳品。
羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。
6樓：似曜始縈思
壯陽，補身體，但是什麼都是物極必反，所以要適當的喝！
7樓：匿名使用者
夏天不要喝，冬天喝羊肉湯，對身體是有好處的，
8樓：christy_舒
羊肉煮湯在冬季的時候是很常見的，因為冬季天氣非常冷，這時候吃羊肉是最好的，但是有的人可能覺得冬季吃羊肉容易上火，確實上火的人是不適合吃羊肉的，要不然上火的情況會加重，而且就算不上火也不能多吃，那冬天吃羊肉湯好嗎？經常吃羊肉對身體有什麼好處？
1、冬天吃羊肉湯好嗎。
冬天吃羊肉湯好。
羊湯是冬天裡的美味更是冬天補身體的好食品。藥補不如食補，食補不如湯補。經常食用補益氣血，強健機體。
2、經常吃羊肉對身體好嗎。
冬季是吃羊肉進補的最佳季節。
冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治病的功效更高。
冬季吃羊肉對身體是非常好的，可以強健機體，但是上火的人還是要少吃，羊肉是會上火的。
9樓：尋找印象美食
羊肉性溫補，反正這幾年幾天喝一次羊湯，感覺對養胃和手腳冰涼有點效果。
喝羊肉湯補什麼？
10樓：暖神格格
一 羊肉營養價值：
1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉，牛肉高。
3、羊肉具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。
二 羊肉的食用效果：
1.溫補脾胃。
用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2.溫補肝腎。
用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。
3.補血溫經。
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜。
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。
羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的**，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目。
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對**產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
6.增加高溫抗病能力。
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去溼氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內經》所載「聖人春夏養陽，秋冬養陰」的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
11樓：魅非濏霧
食療作用。
羊肉全身上下都是寶，不同的羊的部位有不同的功效，吃羊肉的時候可以選擇適合自己需要的羊肉菜式來吃，這樣可以起到對症下藥的食療作用。
1.羊肉的功效：益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃，主要用於疲勞體虛、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、中虛反胃等。
2.羊皮的功效：有養顏、護膚的作用。
3.羊血的功效：有止血、祛淤的作用，可用於血虛、產後下血不止、大便出血等。
4.羊骨的功效：強筋骨。用於脾弱腎虛、腰膝痠軟、筋骨疼痛等。
5.羊心的功效：補心、舒鬱，用於治心胸不舒、失眠等。
6.羊肝的功效：補肝、明目、益血，療肝風虛熱，用於血虛萎黃、目暗昏花、青光眼等。
7.羊肚的功效：補虛損、健脾胃，用於食慾不振、糖尿病、尿頻等。
8.羊腰(腎)的功效：補腎虛，耳聾陰弱，壯陽益胃、止小便，主治虛損盜汗，用於腎虛勞損、腰膝痠軟等。
9.羊胎的功效：滋陰養顏，尤其對女性有良好的駐顏美容效果。
10.羊腦的功效：祛風、安神，補腦，對風寒入腦、頭疼久不愈等有作用，用於神經衰弱、頭痛眩暈等。
以上是羊肉的"利".至於"弊",沒有特殊的"弊"當然了。"美味不可多得",吃多了也會增加體內的膽固醇。適可而止就不會有壞處的。
喝羊肉湯什麼好處
12樓：網友
對人體會有滋陰補腎的功效。
13樓：christy_舒
現在冬季到來，會有很多朋友想喝羊湯，今天我跟大家說說喝羊湯有哪些好處及功效。
羊湯是冬天裡的美味更是冬天補身體的好食品。藥補不如食補，食補不如湯補。經常食用補益氣血，強健機體。
藥王曾說：「羊肉止痛，利產婦。」《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。
李時珍則進一步指出：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健力，治虛勞寒冷，五勞七傷」。其他著名醫家如李東垣、王世雄等在《用藥法象論》和《隨息居飲食譜》中也各有專門論述。
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經；
溫補脾胃，用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素類。據測定：瘦羊肉含水分68%，蛋白質17.
3%，脂肪，糖類，其他無機鹽、維生素、硫胺素等的含量也較其他肉食類動物為高。
羊湯除了有以上好處及功效外，羊湯中的羊肉其實也有**的作用：
肉中含有一種「肉鹼」物質，其對於脂肪代謝有極強的促進作用。各種肉類的含肉鹼量不同，在每100克肉中，豬肉含21毫克肉鹼，牛肉95毫克，而羊肉則高達 281毫克。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝，如果配合以適當的運動，就可以達到「以肉減肉」的神奇效果。
總之冬季中喝羊湯，總之，羊渾身是藥，堅持長期食用羊肉，喝羊肉湯、羊骨湯，對人的身體健康是大有益處的。大連好喝的羊湯我去了幾家，除了大連挺有名的呼盟全羊外，其他家的羊湯都覺得相對來說普通，這個也許根據個人的口味不同而不同吧。這個我沒有太大發言權。
另外，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的**。這麼多的優點，羊肉怎能不吸引人？
特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實「粉絲」。所以說吃羊肉有助於**哦。
喝羊湯的禁忌
14樓：30秒不
喝羊肉湯最忌諱的： 1、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。
因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
3、不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
4、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
為什麼喝羊肉湯不能放醋？
15樓：冉兒
同是大補之品的羊肉和醋，到底能不能在一起吃呢？
16樓：送我一個後援團
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
吃羊肉還有以下禁忌：
1、忌與茶同食。
茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2、忌與西瓜同食。
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉。
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食。
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
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下面就給您解釋一下吃羊肉不發胖的原因。如果說羊肉可以 可能很多人都不相信，因為羊肉在人們的觀念裡是屬於熱量比較高的肉食，但是經過科學研究表明因為羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高的原因已經成了時下最流行的 食物。一 肉鹼含量高，利於脂肪代謝羊肉的興起，全都要歸功於一種叫 carnitine 即 肉鹼...
喝羊肉湯能改善胃嗎
可以，但看是什麼時候喝，最好是在冬天喝 可以,但不能解決根本 據 本草綱目 記載 羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身 可正氣祛邪，治畏寒怕熱 補元陽，宜氣血 對寒暑侵襲 冷熱不均 四肢無力 產後虛弱有奇效。故傳統中醫有 人蔘補氣，羊肉補形 之論，對提高人體素質及抗病能力十分有益，俗話說 冬...
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