拔絲蘋果應該在飯前吃還是飯後吃?

時間 2023-05-19 13:27:03

1樓:網友

拔絲蘋果算是道甜點。。。可根據你吃什麼飯來確定。

拔絲蘋果吃法

2樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的拔絲蘋果。

3樓:小廚神美食

拔絲蘋果蘋果不費牙的做法,連蘋果都這麼努力了,你呢?

4樓:imba_宇宙

拔絲蘋果的原料:

蘋果350 克,白糖150 克,花生油750 克(實耗75 克)。熟芝麻10 克,雞蛋1 個,幹澱粉150 克。

拔絲蘋果的做法:

1、將蘋果洗淨,去皮、心,切成3 釐米見方的塊。雞蛋打碎在碗內,加幹澱粉、清水調成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。[美食中國]

2、鍋內放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時,倒出瀝油。

3、原鍋留油25 克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻,即可出鍋裝盤,快速上桌,隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口,更為香脆。

拔絲蘋果的特色:

色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,外脆內軟,糖絲不斷。

拔絲蘋果的功效:

健胃開食。

5樓:匿名使用者

哈哈哈,如果你是想問做法的話,我倒是可以給你說說,可你卻問吃法,你也太雷人了吧。

吃之前需要沾涼水,冷卻糖汁,但是吃的時候要小口,因為裡面還是很燙的。

祝你好運和好胃口。

6樓:匿名使用者

先放少量的油,等油溫熱,放入適量的糖,然後翻炒幾下,放入少量的水,小火慢熬等糖粘時將蘋果塊倒入,翻炒即可。

7樓:匿名使用者

從盤子裡弄出來之後,浸泡在冷水裡,使蘋果表面的糖漿冷卻。

8樓:艾米為什麼

趁熱的時候分離開一塊一塊的浸在涼開水裡,夾起來,吃掉。

9樓:功語晨

一道好吃的拔絲蘋果教程送給大家,操作很簡單,炒糖的時候要注意火候。

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