1樓：匿名使用者
中國林蛙俗稱哈士蟆，別名：雪蛤、山哈、田雞等。自明代始，即為貢品；被立為新「三寶」（哈士蟆、紅景天、不老草）、「四大山珍」（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）和宮廷食譜中的「八珍」（參、翅、骨、肚、窩、掌、蟆、筋）。
其是集食、藥、補為一體的珍品。宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載；明清時期，以其為原動物加工製成的藥材就已成為名貴的滋補珍品，受到醫學專家推崇；清朝時期，中國林蛙更被譽為「八珍」之首，並作為「上等宮廷貢品」供達官貴人享用。林蛙油即為雌性中國林蛙輸卵管的乾製品。
其含人體必需的18種氨基酸和多種微量元素，還含有睪酮、雌二醇、雌酮和促進人體增高的甲狀腺素等純天然動物激素。具有潤肺養陰、強腎添精、補腦益智、提高人體免疫、美容養顏、抗衰老等獨特功效。對神經衰弱、婦女不孕、產後無乳等疾病也有顯著療效。
特別對消耗性疾病，如：結核、肝炎等有增強體質的作用。經常食用，能改善內分泌、調節病後體虛、增強新陳代謝和降血壓、血脂、血糖以及抗腫瘤、抗衰老的功效。
林蛙油的功效與作用
2樓：藝吧頂貼組小奮
5林蛙油中的蛋白質含量很高，食用林蛙油能補充大量的蛋白質合成原料，對營養補充和體內免疫蛋白的合成有很重要的作用，能增強免疫力，幫助抵禦各種疾病。
6林蛙油也有增強性功能的作用，食用它可以延長和提高性興奮期，對於性功能有較好的改善。林蛙油對更年期綜合症的調節也有較好的效果。
7材料：林蛙、雪梨、白木耳、冰糖水。
做法： 1、.梨子去皮，中間挖空，用鹽水洗一下以防發黃。
2、林蛙發好後，把雜質挑淨，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起燉至熟。
材料：林蛙油25克、紅小棗50克、蓮子50克、冰糖300克。
方法： 1、將林蛙油放進盛器中，倒入沸水浸沒，加蓋燜透後，放在水中揀去黑絲和雜質，洗淨。
2、把炒鍋置旺火上，放入冰糖，舀入清水燒沸。然後，撇去浮沫，用細篩過濾。蓮子用熱水洗淨。小棗洗淨、去核，備用。
3、將林蛙油、蓮子、小棗、冰糖水同放在燉盅中，加蓋密封，上蒸籠用旺火蒸1小時左右至綿糯，取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
林蛙油的功效與作用
3樓：養生種草
核心功效
提高免疫力、延緩衰老。
林蛙油的簡介
林蛙油是取自東北林蛙的油脂，簡稱林蛙，分佈在小興安嶺大部、張廣才嶺腹部、長白山山脈，,香港、廣東人均稱為雪蛤，屬於珍稀兩棲動物，春天，林蛙從河裡出來，到池塘裡進行交配繁殖，之後，到樹林裡捕食昆蟲。雌性林蛙的輸卵管被稱為林蛙油。
功效作用
1、提高免疫力，據研究林蛙油有很多功能，女性食用可以美容養顏、滋陰養肝、調補內分泌、延緩衰老；男性朋友食用可抗疲勞、滋陰壯陽、補腎益精。是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節劑。尤其對於即將高考的學生，補益效果更加明顯。
2、延緩衰老，林蛙油含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質，對機體的生長髮育、延緩衰老和健康強壯方面都有較強的促進作用。林蛙油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核醇等物。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
糖尿病人、胃肺虛寒者、腹瀉者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
林蛙油泡水：在林蛙油倒入沸水，沖泡開後，不歷經蒸制直接生吃即可。
蒸林蛙油：將泡開的林蛙油裝在碗裡，放到炒鍋中蒸30分鐘，或是用溫火水焯15至20分鐘。在蒸制的時候還可以新增大棗或20~30克純蜂蜜除腥味兒。一般蒸制後就可以服食。
林蛙油的功效與作用
4樓：昝唐
1林蛙油通過充分的溶脹之後釋放出來的膠原蛋白質、核醇和氨基酸等物質，可以促進**組織的新陳代謝，能保持**的光滑、細膩。林蛙油含有的膠原蛋白，它能被**吸收，對人體**有較好的親和力。林蛙油對防止手足皺裂、保溼、淡化色斑、促進傷口癒合以及曬後修復都有較好的功效。
還能改善面黃，體弱的現象。
2林蛙油中含有的林蛙磷脂，它能清理血液中的垃圾，能夠溶解血管壁上的沉積物，可以增加血管壁的滲透性和流動性。
3林蛙油中特有的亞油酸、亞麻酸成分，它能將血液裡的垃圾分解，還可以分離血管內壁上的有害附著物，能夠降低膽固醇和甘油三酯，使血液清新保持正常。
4林蛙油中含有的dha，有疏通、修復、軟化血管壁損傷和健腦益智的功效，可以讓血管恢復彈性與張力。
林蛙油有什麼功能？
5樓：艾特黑板說
1、延緩衰老。
林蛙油富含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素，其經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質，可促進人體特別是**組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態、健康態。
2、提高免疫力。
可以明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數及減少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。
3、改善病症。
可改善精血不足、神經衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等症。
辨別林蛙油方式：
1、外表。表面黃色或淺褐色，具脂肪樣光澤，偶帶灰白薄狀幹皮，手摸有滑膩感。
2、遇水膨脹情況。
冷水浸泡，體積可膨脹40-60倍左右，呈棉絮、雲朵狀，彈性較好。
3、質地。質地不十分堅硬，易折斷，斷裂後成塊狀，碎塊斷裂處可見灰白色脂樣薄膜狀物。
以上內容參考：百科-林蛙油
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