1樓：an宇凝
研究表明，五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一髒」的說法。五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。
其中小米可養脾、大豆可養腎等等。中醫認為，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。
2樓：天昌元米飯伴侶
一一五穀米概念一一。
從概念上區分包括兩種：
傳統概念：大米，小米，玉米，小麥，大麥，粟米，高梁，蕎麥等統稱為五穀米。
新興概念：由大米，小米，玉米，小麥，大麥，粟米，高梁，蕎麥等多種糧食經過加工，製作成類似米外形的糧食，稱之為五穀米。
五穀中的「五」是個概數詞，因為地域不同五種穀物也不盡相同，因此目前五穀實際是指多種穀物。）
一一五穀米優點一一。
食用五穀，可以養五臟，主要是講究的營養多樣性。單吃一種五穀無法補充人體所需的全部營養素。多種穀物可以從多方面補充營養。對腸胃及身體的健康都有幫助。
一一五穀米缺點一一。
但因為不同穀物的大小、密度的不同，在蒸煮過後，不同穀物的成熟度不同，目前常被人們採用的方式是2種穀物一同食用，一種經過事先處理後再與另一種穀物一同蒸煮食用。（例如：兩和麵大餅子，兩和麵饅頭豆飯）。
若再加入一種穀物需再增加一道或幾道工序，食用起來非常耗時，且難以掌握。
一一存在的問題一一。
食用五穀米對身體以及臟器的好處，大家都知道了。那麼在唯一需要解決的問題就是：「怎麼能夠讓多種五穀能夠同時下鍋，同時被煮熟？
這一問題被解決的話，我們每個人都可以告別原本繁瑣的操作工序，同時也可以食用到多種穀物給我們帶來的好處。
一一解決方案一一。
我們可以利用特殊的方式（超微粉碎）將多種穀物進行粉碎（不改變穀物原有營養成分），通過物理技術將粉末壓縮成「米」的形狀，製作成合適的大小，另其能夠與我們正常食用的大米同時下鍋，同時被煮熟。那麼我們就可以食用到我們的「五穀米」了。一款新興的用五穀製成的五穀「米」就誕生了。
五穀營養米有哪些好處？
3樓：
五穀營養米是一種非常健康的飲食。主要好處有：
好處一：纖維含量高，有助降低腸癌風險。
好處二：餐後血糖上升緩慢，糖尿病人最宜；
好處三：有助預防肥胖；
好處四：有效預防飯後睏倦；
好處五：保持體力和思維能力；
好處六：平衡激素水平；
好處七：幫助改善**質量；
好處八：吃全谷雜糧飽腹感強，喝粥也不餓。
好處十：吃全谷雜糧能幫助改善**質量。
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