農作物秸稈的農藥殘留問題
1樓：匿名使用者
農作物秸稈可用作青貯飼料、造紙原料，直接還田或是用於轉化利用新的能源等，無論哪種途徑，都需要從源頭上控制農藥殘留，貫徹「預防為主、綜合防治」的植保方針，選用抗性較好的品種，使用安全、高效、經濟的綠色環保型農藥，合理施藥，採取生物措施防治病蟲害。
食品中農藥殘留的**、危害及其控制措施？
2樓：暴走少女
一、危害。
食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食 物會導致人、 畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。
二、**。施用於作物上的農藥，其中一部分附著於作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
三、控制措施。
1、生物淨洗液（降解酶）
市場有數種生物淨洗液（降解酶），原理上這些生物淨洗液是從菠蘿、 木瓜、柚子、艾葉、蘋果、檸檬等生物中提取可食 性生物蛋白酶提煉而成， 利用 蛋白酶的活性破壞殘留農藥的結構是農藥因子脫落、降解，淨洗液能夠穿透果蔬表層深入果蔬肉質4mm之內清洗，達到高效、快速、深層解除果蔬中殘留農藥的目的。
2、「農藥降解酶」徹底去除農藥殘留。
農藥降解酶 ，通過水解有機磷農藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。 農藥降解酶 可以與瓜果蔬菜表面殘留的農藥發生化學反應，破壞其劇毒成分的結構 ， 使劇毒的農藥瞬間變為無毒的、可溶於水的小分子，從而達到迅速使瓜果蔬菜脫毒的效果。
3樓：
2、危害：農藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ，造成食物汙染， 危害人的健康。一般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢， 累積時間長。
有機氯在人體內殘留主要 集中在脂肪中。如 ddt在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:
30:300；狄氏劑為1:5:
3、控制措施：
選擇抗病蟲品種，合理耕作，減少病蟲的產生，採用土壤消毒或種子消毒，對病蟲害採取誘殺、物理殺滅等方法。可以選擇生物防治方法，使用農藥時選擇生物農藥。
選用對口農藥，適時使用農藥。嚴格控制濃度和使用次數，採用合理的用藥方法。注意不同種類農藥輪換使用，防止病蟲產生抗藥性，嚴格執行農藥使用安全間隔期。
4樓：匿名使用者
自從人類大量使用化學農藥以後，各種農副產品(指各種農作物產品及畜禽魚奶蛋類)的農藥殘留問題越來越突出，對人體健康帶來了直接或間接的危害，農藥殘留**主要有以下三個：
一是使用農藥對作物的直接汙染。農田施藥後，藥劑可能粘附作物表皮，也可能滲透到作物組織內部並輸送到全株，經過一定時間，這些農藥將逐漸被降解消失。但如果藥劑效能穩定，即可長期殘留在植物體內。
滲透強的不僅殘留量大，汙染程度也很大，可直達果實內層。用藥次數多、用藥量大或用藥間隔時間短，產品殘留量就會增大。
二是作物從汙染環境中對農藥的吸收。在農田施藥過程中，直接降落在作物上的藥量只佔一小部分，大部分則散落在土壤中，或漂移到空氣裡，或被水流沖刷到塘、湖和河流中，造成了嚴重的環境汙染，有些農藥在土壤中殘存幾年甚至十幾年，作物從根部吸收或葉片代謝吸收空氣中殘留的藥劑或被汙染的水源灌溉作物，都會引起農藥殘留量增大。
三是由於食物鏈的作用農藥在生物體內聚集。畜禽魚類體內農藥殘留主要是取食大量被農藥汙染的飼料，造成體內農藥聚集。
那麼要減少農副產品中的農藥殘留量，應採取什麼措施呢？
一、防止和減少農藥對糧食、果樹、蔬菜等農作物的直接汙染，要根據農藥的性質嚴格限制使用範圍，嚴格掌握用藥濃度、用藥量、用藥次數等，嚴格控制作物收穫前最後一次施藥的安全間隔期，使農藥進入農副產品的殘留儘可能的減少。
二、防止和減少農藥在環境中轉移的間接汙染而導致農副產品中的殘留。農藥在環境中的轉移過程十分複雜，但主要途徑是水流傳帶、空氣傳帶、生物傳帶。應嚴禁農藥對水域的汙染，嚴禁廢氣對空氣的汙染，風力較大時儘可能的不用或少用農藥。
通過這些辦法減少、阻礙農藥的轉移汙染。
三、防止和減少農藥在生物體內的聚集，主要是不使用農藥殘留量大飼料餵養畜禽，這樣乳蛋產品殘留量就會大大減少。
5樓：匿名使用者
如果是**接觸的話一般就是癢和發紅。這個用肥皂或香皂洗淨就好了。
怎麼解決茶葉農藥殘留問題 茶葉農藥殘留怎麼解決
6樓：匿名使用者
如何減少蔬菜農藥殘留，受農藥汙染或者農藥殘留超過國家規定標準的蔬菜不得上市銷售，也不得食用。如何減少蔬菜農藥殘留？雖然近兩年由於食品安全受到普遍關注，如禁止使用劇毒農藥，無公害蔬菜面積在不斷擴大，但有的地區認識上有差距、發展也不平衡，加上農殘檢測的複雜性和不普遍，一些農藥超標蔬菜也混入市場，一般消費者也不知道，為此提出一些簡易的辦法，減少採收後上市銷售蔬菜的農藥殘留汙染是有一定效果的。
蔬菜農藥殘留。
減少蔬菜農藥殘留方法：
一）浸泡法。
買回的蔬菜先用水沖洗2-3遍，然後在清水中浸泡1-2小時 ，以清除殘留表面的農藥。也可以在水中加入少量的洗潔精浸泡10分鐘，可使表面大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。浸泡後再用清水沖洗2-3次。
二）鹼水浸泡。
許多有機磷農藥在鹼性環境中容易分解。方法是在水中放一小勺小蘇打再將蔬菜水果放入浸泡15分鐘，撈出後用清水從洗乾淨即可。
三）去皮法。
一些有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度低，但易溶於有機溶劑或蠟質溶劑中，而瓜果類的蔬菜有蠟質容易吸收農藥，因此應消去皮再食用。
四）加熱法。
隨著溫度的公升高，氨基甲酯類農藥能加速分解，可用加熱法去除農藥，方法是先將蔬菜表面清洗乾淨再放入沸水中燙2-5分鐘，撈出可清除90%以上的殘留農藥。
五）酸性浸泡法。
大多數農藥殺蟲劑如甲胺磷、樂果等遇酸就會失去毒性，可先洗淨蔬菜再在水中放少量酸醋，浸泡蔬菜10分鐘，撈出沖洗乾淨，可使農藥殘留減少。
六）農藥殘留檢測儀。
csy-n12可攜式農藥殘留檢測儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用於水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用，可攜式農藥殘留檢測儀還可用於果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
7樓：中國農業出版社
（1）農藥的合理使用 根據農藥性質及病蟲的發生規律，合理使用農藥，以最少的用量獲取最大的防治效果，既能經濟用藥，又可減少對環境的汙染。這需要從對症下藥、掌握正確施藥量、提高藥效、降低用量、合理混用農藥、合理調配農藥幾方面入手。
根據歐盟2003—2008年的標準，阿維菌素、殺螟丹（巴丹）樂果、氧樂果、四蟎嗪（阿波羅）、甲氰菊酯、喹硫磷、除蟲脲、噻嗪酮（優樂得）和噠蟎酮（噠蟎靈）等9種農藥的標準非常嚴格，因此在出口茶葉生產基地上應停止使用。樂果和氧樂果由於水溶性較高，在茶葉中的殘留農藥在泡茶時會大部分被浸出，因此應停止使用。乙醯甲胺磷由於在茶樹上會氧化代謝成甲胺磷，歐盟標準為毫克/千克，因此在茶葉生產上應停止使用。
2）農藥的安全使用 制定農藥在茶葉中的最大殘留允許量、制定安全間隔期、禁用高殘留農藥、制定安全使用標準，提高科學用藥水平。
3）採用避毒措施 改進栽培制度，加強農業防治、生物防治等措施，實施茶園病蟲害綜合治理，減少農藥的汙染。
4）發展環境友好型農藥 從生產源頭抓起，大力倡導使用生物農藥（包括微生物、植物源、礦物源農藥），在抑制病蟲為害的同時，減少對茶葉及其園區生態環境的汙染。
5）加強農業防治，開展生物防治，配套物理防治，協調化學防治，實施茶園病蟲草害的綜合治理。
茶葉上有農藥殘留嗎
8樓：春康時
對於茶葉上的農藥殘留，建議你在喝茶時，對於春茶以外的茶葉，可以注意兩點：
一是短時間「洗茶」。用少量開水浸泡茶葉30秒左右後，把水倒掉。除沖洗灰塵外，一小部分能在短時間內溶於水的農殘會被濾去。
二是不要一杯茶從早喝到晚。一般的茶葉（烏龍茶除外）在經過3到4次沖泡後，往往不含茶汁也沒有香氣，但微量有害物質卻在最後被泡出，因此不要反覆沖泡一杯茶。
不過，為了身體健康，最好還是喝不打農藥的茶葉為好啦。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
9樓：路橋鬼
一般情況下，是沒有的，茶葉都是採摘的嫩芽。不等蟲兒去吃，都採下來了。
10樓：網友
有些茶葉上有農藥殘留。
因為許多農藥不易分解，會富集於土地、茶樹上，雖然當下沒有使用農藥，但只要之前使用過，就可能被之前使用的農藥所影響，造成茶葉檢測出農藥殘留。
如果茶園沒有與周邊農田有防護林隔離，而農田一旦使用農藥，農藥則可能被風吹到茶園，造成茶葉檢測出農藥殘留。
如果茶園沒有專用的灌溉水源，則有可能受灌溉水源農藥汙染的影響，造成茶葉檢測出農藥殘留。
如果雨天水從噴灑過農藥的土地流入茶園，也會造成茶葉檢測出農藥殘留。
故而，真正做到遠離農藥殘留的茶葉，需要對茶園有非常嚴格規範的管理，不是一朝一夕可以完成的。相對而言，新建茶園從起點高要求要比老茶園重新改造要容易的多。
茶園好，茶才好，相對而言，高海拔，遠離工業區、農業種植區的高山茶農殘相對要好控制一些。
茶葉農藥殘留怎麼辦？
11樓：匿名使用者
殘留不等於超標 第一道 倒掉 作用也不是很大 要麼你別喝茶 要麼就別在意。
茶葉本來就是高吸附性的東西。
12樓：想做個辣媽
一般第一道茶別喝直接倒掉，現在奸商當道，說實話，沒問題的東西已經很少看了。一般說病從口入，所以還是要注意要謹慎，不懂怎麼日常注意的話就去食品安全快速檢測網瞭解吧。
13樓：小李子
多清洗幾遍，然然後再在太陽底下消毒再清洗幾遍，應該可以了。
14樓：cross祝福
茶葉用的一般是低殘留、毒性的農藥，標準相對很低。喝茶喝二道就好了。清洗只能洗掉表面80%多的農殘，內部的洗不下來的。
15樓：心長安
茶葉農藥殘留問題爆發後，很多人憂心忡忡，近年**也出臺了很多茶行業相關的扶持政策，鼓勵茶企建立生態茶園，推廣茶葉生產可追溯體系，幫助茶商杜絕農殘問題。御道茶業，作為龍頭茶企，先行表率，廣泛關注茶葉的生產安全問題，建立有「中國十佳生態茶園」美譽的茶園基地，保證杜絕了茶葉農藥殘留問題，品質源頭把控，茶葉產品深受消費者青睞。
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灌溉可分為傳統灌溉和節水灌溉。傳統灌溉是指灌溉水從地表進入田間 直接侵 入土壤的方法，主要有淹灌和漫灌。淹灌是用田埂將灌溉土地劃分成許多格田，灌水 時，使格田內保持一定的深度的水層，借重力作用來溼潤土壤 在沒有田間灌水工程 或工程簡陋的條件下，水引入田塊後，任水漫流滲入土中則為漫灌 節水灌溉措施包 ...