1樓：去過夏天
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品，含有八種人體不能合成的氨基酸，營養價值可與牛奶比美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此。喝豆漿應注意以下幾個問題：
1，不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
2，不要往豆漿里加紅糖。因為紅糖含有機酸，與豆漿中的蛋白質結合，引起蛋白變性而沉澱。加白糖則無此現象。
3，豆漿必順煮熟。黃豆中含有胰蛋白抑制素，在豆漿加工過程中。這種物質雖然遭到很大破壞，但仍殘留少部分。如果豆漿煮不透，喝後會出現噁心。嘔吐，腹瀉等症狀。
4，不要用保溫瓶裝豆漿。豆漿中的皂角能除掉保溫瓶裡的水垢，使水垢溶於豆漿，引起豆漿變質。另外，豆漿存放時間過長，細菌繁殖也會使豆漿變質。
5，喝豆漿要適量。一般三百毫公升左右即可。喝多瞭解會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
2樓：最後一抹驕陽
最好不要豆漿和雞蛋一起吃。兩者在一起很不容易消化。
3樓：帳號已登出
不可以，豆漿不能和雞蛋放一起吃。
4樓：檀心紫
還不錯，就是有點腥。
能用豆漿衝雞蛋喝嗎？
5樓：北網域名稱醫
不可以。因為熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱，雞蛋中很容易含有一些致病細菌，如果沒有充分加熱滅菌的話，食用以後可能產生一些不良後果。
黃豆含有胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素，如果喝生豆漿或不到足夠熟的豆漿，可能引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
而生雞蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能與生物素在腸道內結合，影響生物素的吸收，食用者可引起食慾不振、全身無力、毛髮脫落、**發黃、肌肉疼痛等生物素缺乏的症狀；抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質消化吸收。
豆漿裡面打雞蛋到底好不好啊？
6樓：匿名使用者
豆漿和雞蛋不宜一起吃的觀點。
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多 營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
豆漿和雞蛋適合一起吃的觀點。
可以在一起吃，而且還會提高各自的營養價值。 大豆裡面含有一種胰蛋白酶，因為胰蛋白酶是用來消化蛋白質的。但是有點常識的人都知道，豆漿或雞蛋煮熟以後，幾乎所有的蛋白質都變質了，也就是沒有活性了，沒活性的東西一起吃又怎樣反應。
看了上面的說法，相信大家也應該有自己的判斷了，個人覺得，早餐一定要吃，吃的舒服，吃出營養倒是其次。也不要太在意所謂的營養搭配說法，乾淨、衛生，保持一定的飲食規律就可以了。
參考資料。
7樓：勇敢吃貓的魚
豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到乙個很好地補充蛋白質的作用。
8樓：氰之殤
好像是不好的，因為生雞蛋清中是含有一種粘液性蛋白，在衝雞蛋的過程中，豆漿中所含的胰蛋白酶抑制物會使胰蛋白酶和粘液性蛋白相結合，生成一種不易被人體分解、吸收的複合蛋白。
9樓：隨風即逝的幸福
生雞蛋在與都豆漿接觸時會產生不以人體吸收的蛋白質沉著。
10樓：網友
不好，豆漿和雞蛋不能一起吃。
11樓：匿名使用者
不好，會起化學反正。毒害身體。
12樓：藍色蒲公英
不太好吧。。。可能會相剋 導致腹瀉。
13樓：疑問有不少
這樣做是不好的，不利於人的吸收。
14樓：
沒有好不好直說。可以打也可以不打。你自己定。
喝完豆漿可以吃雞蛋嗎。喝豆漿時能吃雞蛋嗎
喝完豆漿後半小時後就可以吃雞蛋了。豆漿喝雞蛋不可以一起吃是因為雞蛋與豆漿同食會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？喝豆漿時能吃雞蛋嗎 不能雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不...
吃了雞蛋還可以吃豆漿嗎，吃完雞蛋後，能喝豆漿嗎
可以的，經常我們去買早點不都一個雞蛋加杯豆漿，都是營養品，這二者沒有衝突的。不會產生壞的作用，請放心食用。不是能不能的問題，而是好不好的問題，喝豆漿的時候最好不要吃雞蛋，因為這樣兩者的營養就抵消了，沒啥壞處！可以吧 我是這樣的。雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？吃完雞蛋後，能喝豆漿嗎 吃完雞蛋可以喝豆漿，雞蛋...
喝豆漿可以加雞蛋一起煮嗎，豆漿可以打個雞蛋一起煮嗎！
早餐一杯豆漿，一個雞蛋同吃營養好，是很多市民的共識。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。省衛生監督所衛生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖 豆漿 兔肉同吃，是個誤區。據瞭解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的作用，搭配好了，可以功效倍...