1樓:網友
購買田七,以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。田七是多年生植物,要種三年以上才能收。種植年代越長,個頭越大,質量越好。
因此,田七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準。如四十頭,指每市斤有三十一至四十個,六十頭指每市斤有四十一至六十個,百二頭指每市斤有八十一至一百二十個;民間分級悔陵旦則沒有碧擾這麼嚴,百二頭,一般指每市斤不超過一百三十個,八十頭指每市斤不超過八十五個。總之,頭數越多,表明田七越小,頭數越少,則田七越大。
二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上,那是田七中的佼佼者了。
田七的加工也要得法,挖取回來後,洗淨剪下鬚根(鬚根曬乾也可入藥),置陽光下曝曬,邊曬邊搓,直至根塊全部乾透,用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最後階段,換用小木板揉搓,它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣,則用炭火烤乾,火力以攝氏三十至三十五度為宜,也要經常翻動,邊烤邊搓,中間不能停火,以免溫度降低,出現「回汗」現象。
大量的田七貯存要放置乾燥、通風處,防止受潮、黴變或蟲蛀;少量的放密封瓶中即可長期存用。
參考汪清資料。
2樓:匿名使用者
三七,棗悄以個頭大、質量重、體表光滑、棕黑色、質堅硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。在民間,譁巖老其質量和**常常按照每斤有多少隻三七莖塊來確定,頭越大,質量越好亂公升,**越高。如果有20頭三七夠上1斤,這就是最好的,稱之為「七王」。
3樓:匿名使用者
自己買回家試試啊 不好的 可以退嘛。
田七怎麼選
4樓:匿名使用者
第一步,看田七的頭數。在民間,其質量和**常常按照每斤有多少隻田七莖塊來確定,如果有20頭田七夠上1斤,這就是最好的,稱之為「七王」。有60只至80只田七夠上1斤的,稱為80頭。
如每斤300只以上田七的,就稱為無頭數,質量最差。
一般60頭以上的田七就可以稱為優質田七,不過30頭和60頭的差別也並非天上地下。第二步,看田七的形狀。田七分冬田七和春田七,冬田七是結籽之後採收的田七,不飽滿,田七皺紋多,春田七的品質最佳,選擇個大、堅實、體表光滑、無枝抓者、質量重為最好。
第三步,看田七的顏色。好的田七外觀為田七本色(土黃色)在加工過程中經過清洗,表面較粗糙無任何附著物。打過蠟的田七,外觀多為灰白色,也有灰黑色,一般都較為光亮,有較多的附著物,這是由於田七打磨時新增了石蠟,滑石粉等物質。
斷面是褐色的田七說明是乾貨,帶灰綠色說明田七水分不幹。田七是多年生植物,生長很緩慢,要3年以上才能收。種植年代越長,個頭越大,質量越好。
像人參一樣,一般長的可以到7年或更久,生長的時間越長所積累的營養和有效成分就越多,效果就越好,也就是說品質就更優。每種年限採收的田七大小是不一樣的,種植時間越久田七的平均個頭就越大,重量也就越重。所以簡單可以概括出規律:
田七越大越重品質越好。
5樓:匿名使用者
日常大家會購買三七,但卻不知道什麼樣的比較好,下面給大家講解下。
方法/步驟。
1頭是三七的乙個重量單位。
請點選輸入**描述。
2一市斤500克有幾個三七就有幾個頭。
請點選輸入**描述。
3一市斤500克有二十個,就是有二十個頭。
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420頭比30頭好,30頭比40頭好。
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5要知道三七足頭。
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6買了30頭30個就是足30頭。
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6樓:天蠍憶晨曦
挑選三七時需要從採收時間,產地,外觀三個方面進行判斷,以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優。
田七和山七有什麼區別?
7樓:千冥靚傲
田七和三七為同一種植物,田七的學名為三七。
三七又名田七,是馳名中外的名貴藥材。李時珍譽之為「金不換」。並稱「人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最珍貴者。」
三七被稱為「血管的清道夫」,有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷rg1。現代研究發現,三七總皂苷(pns)於大鼠體外或家兔體內,均能顯著抑制膠原、adp誘導的血小板聚集。
田七應該怎樣曬乾,新鮮田七怎麼儲存
我們文山好逗曬田七的方輪殲法是 直接在陽光下曬,半乾時搓揉,幹了才會友桐賣好看。陰天放在地板上,架起乙個大棚,風乾。直接在太陽底下鏈譽族曬乾就行 但不要暴曬,具體原因我棚弊也不清楚,您可以到南國三七網去虛鍵看看,我也是從 看來的。如果在收穫三七的時候沒有遇到好天氣就烘乾 如果天氣好,就可以曬乾。從品...
田七配什麼煲湯,田七煲田雞湯的做法
雞肉 鴿子。主產於雲南文山州各縣,文山縣 硯山縣 馬關 西疇 廣南 麻栗坡 富寧 邱北等,另廣西田陽 靖西 田東 德保等地也有種植。雲南文山州歷史悠久 產量大 習稱 文三七 田七 為著名的道地藥材。1 主根呈類圓錐形或圓柱形,長1 6cm,直徑1 4cm。表面灰褐色或灰黃色,有斷續的縱皺紋和支根痕。...
三七與田七的區別,三七和田七有什麼區別?
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