雪蛤內有血絲好嗎，雪蛤有副作用嗎？

1樓：匿名使用者

如果覺得不舒服的話可以吃雪蛤油！沒有任何血絲！

首先泡發雪蛤膏，最好用純淨水，泡發時間建議十小時。切記不能用溫水或者熱水，不但不能加快時間，還會導致雪蛤泡發不起跡則睜來。雪蛤洗乾淨放進燉盅，加入少許水(僅姿歲僅沒過雪蛤即可)就可以燉了。

如果怕腥可以加點紅棗、枸杞之類的。燉好之後，倒入椰子汁就可以。

<>據報道市場上存在著八成的的假雪蛤，我剛吃雪蛤的時候經常買到假的，後來朋友告訴我要選擇品牌的，我現在吃的是忠寶雪蛤，之前被盯脊各大**採訪過。

2樓：匿名使用者

外觀：真林蛙油外觀為，含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明，無潮幹品林蛙油是淺黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透做灶狀；偽品多以牛蛙腸子製成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網。

浸水鑑別：真林蛙油吸水性強，水浸體積增大，而且由於吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體；假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由於吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之後組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡後呈鴨腸狀。

1、是要看產地，認準是東北林蛙所出（由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤）。

2、是看它是幹剝還是溼剝，也就是吊幹才剝還是生剝。後者並非是劣質品，**會比干剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比干剝的略低。

3、則是看外形，以完整少碎片的為上。

4、是看「發頭」，越是靚歲胡慧的雪蛤，浸發率越高，浸發後可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤，則可能只能一發五。

總之，好的雪蛤，色澤偏白乎答，肉厚，帶有清淡的魚腥味，用水浸泡之後發脹程度跟原來的比例為1∶60。

我覺得還是買碧延堂的衝食雪蛤吃著方便還放心。

雪蛤有***嗎？

3樓：匿名使用者

雪蛤性味鹹平有補腎益精、養陰潤肺的功效，具有降血脂、抗疲勞、增強機體免疫力、提高機體耐力、鎮靜、抗焦慮、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、增強性功能等功效。雪蛤還用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。」基本上是沒有什麼***的！

比較讓人頭痛的是目前市面上充斥著大量的「假雪蛤」而一但買到了「假」的雪蛤油，又會損害身體，實在是划不來，我本人吃的是牌子的，忠寶雪哈，之前作為行業代表被各大**也採訪過，所以也挺放心的！