水果儲存不好會爛,把爛掉的部分去掉還能吃嗎?

時間 2025-06-08 08:46:23

1樓:一蘆速

引言:在很多老一輩人的思想當中,對於水果壞掉的情況,覺得把壞掉的那一部分消掉之後就可以繼續吃了。因為全部扔掉的話會覺得特別浪費,對於他們來說還是很捨不得的,褲御御不光以前的人,其實現在有的人思想也是這樣的。

可是事實真的是如此嗎?今天就是帶著大家一起來聊一聊。

到夏天人們為了害怕水果提前腐敗,就會把水果全部放進冰箱,其實這樣的做法會讓水果提前腐敗。比如說香蕉,菠蘿,芒果,木瓜,牛油果,百香果等熱帶水果,但對於低溫是比較敏感,比較嬌氣。如果放進冰箱這個時候不是凍壞就是變質了。

所以不要將這些水果放進冰箱裡。其實就是自然黴變的情況,這種水果的話不但不能吃,其實去掉壞的部分也不要吃,不要猶豫,趕緊扔掉一口也別吃了。已經發黴的水果,哪怕是不發黴的部分,它可能已經被黴菌感染了,所以為了自己的身體健康,不要去吃這些水果。

有的時候買了水果卻忘了吃,或者是其它的儲存不好也會變壞。水果儲存不好會爛肯定也是因為拆答多方面的原因,如果說水果是在冰箱裡或者是在大冬天凍上的話,那麼去掉壞的部分之後是可以放心吃的,因為凍傷的本質和碰傷一樣胡巖都是因為水果表皮細胞由於外界的原因體現破損了,但最大的影響就是看起來顏值差了點,事實上還是好的,水果吃起來還比較安全。

如果說水果是在購買或者是運輸的過程當中不小心磕碰了,然後爛了也就是碰傷的水果,那麼在去掉壞掉的部分之後也是可以吃的。因為它只是碰傷的部分,看起來變色了,其實在碰傷之後短時間之內完成是不會影響身體健康的。所以平時如果看到有那種凍傷或者是碰傷的水果,抓緊時間給吃掉吧,要不然到最後還是會浪費的。

2樓:劉心安兒

不能吃,是因為這些水果已經發黴了,而且這些水果當中也含有特別高的黴素,所以也會引起腸胃不適。

3樓:樂樂在此呢

是可以吃的,但對身體是沒有好處的,畢竟原有的營養成分已經流失了,所以還是應該扔掉。

4樓:自己滴定

應該是不可以吃了,水果如果爛掉的話最好就要扔掉,因為水果譁笑爛了之後水果裡面已經存在了一種黴菌,如果我早侍們還繼續吃的話很有可能會生亂睜含病。

水果儲存不好會爛,水果爛的一部分削掉好的那一部分還能不能吃?

5樓:王妹談時尚

因為一旦果實腐爛,證明各種微生物開始在蘋果中繁殖,尤其是一些真菌微生物,這些真菌在果實中繁殖很快,容易產生毒素。蘋果的腐爛部分,微生物以及腐爛過程可能會產生不利於身凡是水果爛了,建議還是不要吃了,很難說對人體健康有啥影響。雖然我們倡導不浪費食物,但是還是得建立在健康的基礎上。

<>實際檢測證明,只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分,這個問題源自一條微博,說是爛了一點的蘋果即使把壞了的地方去掉也不能吃,因為整個蘋果已經被真菌感染,吃了會致癌。這個問題至今沒誰給出權威的答案。

這麼說吧,我家就是種蘋。

這個不要心存僥倖,即便不會致癌,這種腐爛的水果,對腸道菌群簡直就是災難,會把乙個排便正常的人,生生變成腹瀉為常態。機械性損傷是水果在收貨、貯藏、運輸、銷售過程中,由於跌撞、擠壓、磨損等造成的表皮損傷。這種傷害只會給人帶來感官上的不愉快,假如沒有被細菌侵染,在短時間內吃掉,不會影響健康問題。

水果爛了一塊是不能吃的。一般情況下人們都會認為水果爛了一塊,可以把爛掉的那一塊削掉,剩於的部分還是可以吃的。過去,為了儲存更長時間,都是先挑爛的吃。

吃了爛的,好的又爛了。到吃完,多數都是吃爛的。水果爛了能吃嗎?

這要看水果爛到什麼程度,爛的是個什麼樣的水果,如果爛的像下圖那樣,相信還會有人吃,認為這樣的水果也還能吃,我說的能吃,當然只是貧困家庭的人才會。

6樓:小李美死了

那一部分還是可以吃的,因為那一部分的水果又沒有變質,並且那一部分水果是特別好吃的,也很有營養。

7樓:好奇蝸

不能了,即使壞的被削掉,好的部分其實也已經變質了,只是肉眼無法辨別出來,最好扔掉。

8樓:一哥八卦娛樂

水果爛了的話,就算另外壞的部分削掉,好的部分也是不能夠吃的,是因為還沒爛的那一邊,其實也受到了一定的細菌感染,只是外觀還看不出來而已。

9樓:路非鹿邑

不能,雖然沒有明顯全部爛掉,只要水果表面有變質,其實其他部分也已經產生肉眼看不見的細菌。

10樓:行樂

另一部分不能吃,因為另一部分的一些物質上也發生了一些變化,這種情況下如果吃了之後身體很可能會出現一些問題,所以水果爛了之後就應該扔掉。

11樓:家博寶貝啊

另一半是不能吃的,因為水果一半腐爛,裡面不好的物質也會感染到另外一半,所以另外一半里面的細菌是很多的,不能吃。

12樓:乙個

不能吃了,雖然那一面看起來還是特別好,但是細菌已經自身在裡面,如果繼續選擇食用的話就會造成拉肚子。

13樓:go我的世界誰懂

不能吃。因為水果的另一部分已經受到了一些細菌的影響,如果吃了的話很可能會中毒,而且也會致癌。

14樓:愛唱歌的英

是不可以吃的,因為這些水果已經被細菌侵蝕了,只不過是細菌多和細菌少的區別而已。

15樓:李佳楠那男

最好不要這樣吃,雖然說你吃一次兩次沒有什麼關係,但實際上它的一些毒素早已深入了你的身體。

16樓:小豆子子梓

另一部分也是不能吃了,因為水果爛的一部分的一些細菌已經入侵到了另一半,所以整個水果其實都是不健康。

17樓:白珍全全全

其實是可以吃的,如果只是一部分變質了,完全可以吃其他的部分。但是如果整個水果都發生了變質,就不應該去吃了。

水果儲存不好會爛,水果爛了一部分好的那一部分還可以吃嗎?

18樓:兔大牙**

這原因還是要從黴菌毒素開始說起。黴菌存在於大自然的各個角落,而水果或者其他農產品營養豐富,尤其水果水分含量足,很容易感染並生長。黴菌在生長過程中會產生黴菌毒素,這種東西目前已經發現幾百種。

有的黴菌毒素或許只是讓你拉肚子,有的或許是讓你頭痛欲裂,還有的就會比較厲害,會有強烈的致癌作用。比如黃麴黴素,天然界中最強的致癌物質,這種東西不僅本身致癌,被生物體攝入後,代謝產物一樣會有這種毒性。水果是花錢買的,錢是辛苦掙來的,辛苦需要付出自己的心血。

試想自己的心血能隨便浪費嗎?你的心能拋棄嗎?你的血能白白流掉嗎?

你的要吃多少東西才能不回來呀?所以,作為乙個普通的人,要最終客觀規律,最準自然,且莫浪費東西!

<>假如是由微生物侵染造成的腐爛變質,咱們肉眼即可識別,但是產生的有毒有害代謝產物是咱們所無法看到的。實際上,水果一旦出現腐爛,表明各種微生物已經開始繁殖,特別是真菌在水果裡繁殖會加快,產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散,這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物,尤其是真菌黴素。

水果腐爛通常是細菌通過水果破損部位侵入到內部,利用水果的營養組織繁殖的結果,在區域性腐爛的同時,菌絲及其他代謝毒素通過果肉已經到達了水果內部,所以是不建議繼續食用的。

剩下好的那部分還是能吃的。儘管現在大家認為生活變好了,相信貧窮困難家庭還是有的,都是為了能省點錢而又能吃到水果,所以像這種爛的水果,對於困難人家來說還是可以吃的。

19樓:秋風體育

好的那一部分也不能吃,因為好的那一部分一般也產生了毒素。

20樓:周**強強

是不可以了,因為即使爛了一部分,裡面的一些成分也是會被破壞的。如果經常吃一些爛的水果,對身體是會有不好的影響的。

21樓:我會努力好好學

其實沒壞的那部分是不可以再次食用的。在普及度低下的地方對於很多人來說只要切掉壞的就好,這樣可以達到不浪費。其實這也是不對的。沒壞的地方已經受到了感染,只不過還沒有達到質變。

水果儲存不好會爛,好的那一部分還能不能吃?

22樓:山東小妞十七

那你得先弄清楚水果有多壞。我們常說的爛果實其實是「果樹」。有三種形式,一種是機械傷害,另一種是冷害,另一種是醫院微生物引起的最常見的水果腐爛病。

水果中最常見的碰撞損失被稱為機械損傷。由於收穫和運輸過程的擠壓和衝突,細胞受損,細胞質液體流出,使受到衝擊的部分變得柔軟。同時,由於細胞損傷的軟化,多酚類物質無色軟化後變暗,損傷明顯。

因此,撞上的大部分水果不會產生微生物毒素,衝突後短時間內食用不會有危險。

低溫傷害是指果實在低溫下酶活性紊亂,導致果實變軟、變黑。雕像只破壞細胞,不產生微生物,比較安全。凍傷的水果醜得不能下去。

如果沒有細菌繁殖或毒素生產,它們仍然可以進口。說了這麼多話,我不是能吃所有有「機械損傷」和「冷害」的水果,而是要提醒大家這些水果是否滋生細菌,即是否感染了醫院微生物。醫院微生物引起的水果腐敗實際上是「真菌」,是生活中最常見的腐敗形式。

去除不乾淨的部分,最好不要吃發黴的水果。很多人認為去除腐爛的部分是安全的,但仍然很危險,嚴重的情況下甚至會危及生命。水果在生長、收穫、儲存、銷售過程中,特別是在儲存過程中,容易受到醫院微生物的汙染。

果實採後因病菌感染而腐爛,生產和積累各種真菌毒素。黃麴黴毒素和青黴素等。吃爛水果會引起食物中毒。

從頭暈到抽搐,嚴重的人甚至威脅生命。水果只要壞一點,切下來還能繼續吃不壞的部分嗎?取決於情況。

桃子、橘子等水果細胞壁薄,水分多,容易發黴腐爛。果汁將成為微生物最好的肥料。這些微生物在腐爛的水果中迅速繁殖,生產和傳播大量有毒物質,最終將整個水果汙染成真菌毒素。

蘋果和蘿蔔的細胞壁厚,發黴水果的傳播速度更慢。因此,為了安全,如果看到家裡的水果在沒有明確原因的情況下腐爛,請不要為了節約而選擇吃。否則你不會吃虧。

最好的方法是扔掉,不留下任何隱藏的危險。而且,長期保管後,水果的營養價值會慢慢流失,失去吃水果的意義。反季節水果到底能不能吃?

很多人認為反季節水果和蔬菜的反季節都是注射種植的。

23樓:白珍全全全

要根據水果內部的變質情況進行區分,如果有一部分水果是完好的,是可以吃的,但是如果整體都發黴了就不能吃了。

24樓:go我的世界誰懂

不能吃了,因為根據一些人的研究,那一部分好的地方也是有著很多的細菌的,吃進去會對腸胃造成影響。

25樓:愛上我企鵝9啊

好的那一部分也不能吃了,當水果腐爛一部分的時候,另一部分也會受到影響,變質了。

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