1樓：睢喆
千人有千面，哪怕是我們自己家的人，喜歡的口味也是不一樣的，而我自己會比較喜歡一些香甜軟糯的食物，比如說土豆南瓜之類的。尤其是南瓜，不管是用來爆炒或者做成燉菜，或者做成其他餅之類的。我都覺得他的口味特別的獨特，我一直衫轎都是比較喜歡南瓜做出來的菜。
今天要和大家分享的是一道南瓜和蝦皮做成的蝦皮燒南瓜。南瓜聞起來特別香，吃起來特別軟，而且裡面還有很多豐富的糖類。可以提高我們人體的免疫力。
而且還可以增強我們人體的造血功能，尤其是發現自己血液比較濃郁的朋友們可以多吃這道菜哦，按照下面的方法，準備好材料跟在我的步驟一步一步來做，做一道另一番風味的炒南瓜吧！
菜名】蝦公尺炒南瓜。
所需配料】南瓜、野穗蝦皮、食用油、蔥、食用鹽、雞精（其它的調料自己隨意就好，但是這道菜不宜重口味）
製作過程】第一步：將南瓜的皮去掉，然後將裡面的南瓜囊也全部弄出來丟掉。處理好之後，將它切成一小塊一小塊，切的頌塌卜時候儘量切的大小均勻一些，切好之後放到水中洗乾淨，然後放到一旁溺水。
第二步：將蝦皮用溫水清洗兩遍，洗乾淨之後放到一旁瀝乾水清洗，蝦皮的時候要注意，蝦皮中可能有一些細小的沙粒，我們要把它洗乾淨，洗乾淨，蝦皮之後把小蔥也洗乾淨，切成蔥花。
第三步：先把油燒熱然後用小火爆炒一下蝦皮和蔥花，等到蝦皮跟蔥花都翻炒均勻之後，就將南瓜放入鍋中，大火快速的炒兩分鐘。炒蝦的時候一定要用小火，因為蝦皮是很容易燒糊。
第四步：炒好了，我們就向鍋中加入沒過南瓜的水。然後加入少量的食用鹽和雞精，將它攪拌均勻，攪拌均勻，之後蓋上蓋子，用大火將水煮開，然後改小火燉，大約燉15分鐘就可以了。
第五步：燉好之後開蓋翻炒一下南瓜，然後再撒上一些蔥花就可以開吃了，我們在燉的時候要注意觀察鍋中的水分還有沒有了，如果沒有的話就看一下南瓜有沒有軟，如果南瓜軟了就可以起鍋開吃了，如果南瓜沒有軟的話，再加入少量的水，慢慢的直把南瓜煮熟透才。
烹飪小貼士】
1我在做這道菜的時候用的是小蝦皮大家也可以用小蝦公尺做出來的味道也是可以的。
2我們在選擇南瓜的時候，儘量選擇水分少的老南瓜，這樣子的南瓜會更加的香甜。
南瓜和海鮮能一起吃嗎
2樓：惠企百科
適量使用時，南瓜和海鮮可以一起食用。
但如果同時吃太多南瓜和海鮮，會引起腸胃不適，增加身體負擔。海鮮有很多種，有些可以食用，有些不可以，但大部分都不建議和南瓜一起吃，因為和南瓜一起吃海鮮會導致食物中毒，或者痢疾。如果南瓜和蝦蟹一起吃，很容易導致腸胃症狀和腹瀉。
海鮮是高嘌呤食物。尿酸過高的患者應儘量不要多吃或常吃，以免增加身體負擔。我們最好不要在吃完海鮮後再吃水果，因為魚、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。
儘量不要喝茶，因為茶葉中含有單寧酸，能與海鮮中的元素形成不溶性鈣。
南瓜能和什麼一起燉著吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以和土豆燉著吃。
食材準備：南瓜半個、土豆1個。
輔料準備：油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、味極鮮醬油少許。
步驟——1、準備食材，南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨；
2、南瓜切塊，土豆切滾刀塊；
3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒；
4、加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁；
5、加入鹽、少許味極鮮醬油調味；
6、出鍋裝盤。
南瓜和海參能一起吃嗎
4樓：冰糖
南瓜和海參可以一起吃，但要適量。兩者含有豐富的營養物質，沒有相剋的成分，一同食用也不會有毒性，兩者都是溫熱性質的食物，食用過多可能會導致體內燥熱之氣過重，不利於保健身體，適量食用可以均衡營養，增強體質，保護眼睛。
南瓜和海參可以一起食用，從兩者所含的營養物質上來看，海參含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，南瓜含有澱粉、纖維素、碳水化合物等，兩者沒有相剋的成分，一同食用也不會產生毒性。
南瓜和海參一起食用要控制量，兩者都是性質溫熱的食物，適量食用沒有問題，但是過量會導致體內燥熱之氣過重，容易上火，影響身體健康。
南瓜和海參一同食用具有互補性，適當使用可以均衡營養，其中含有可以增強人體抵抗力的營養物質，兩者同吃有利於增強自身體質，而海參中的不飽和脂肪酸和南瓜的胡蘿蔔素共同作用可以保護眼睛。
海參能和南瓜一起吃嗎
5樓：乾萊資訊諮詢
可以，以下是海參和南瓜一起吃的做法。
主料：板栗南瓜750g、生海參5條、小麥胚芽500g、黃油15g輔料：油適量。
步驟：1、準備好原材料，板栗南瓜、黃油、小麥芽、海參。
2、小南瓜切好，切成細條狀。
3、黃油也備好，第乙個要用的就是它。
4、小麥芽經過100小時的恆溫發制，已經達到最飽滿的狀態。
5、黃油入鍋，要讓黃油充分化開，油溫不要太高時，把小南瓜條放進去。
6、翻炒南瓜，使南瓜均勻受熱。
7、南瓜成熟差不多之後，加適量水，加入小麥胚芽，進行加熱。
8、等小麥胚芽基本成熟之後，加入海參煮一會就大功告成啦。
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