1樓：匿名使用者
1）叢源衫桔子皮中含有大量的維生素c和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。
滲腔4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
禁忌：多服久服，損人元氣。
性味：辛苦溫。
功能：(1)辛能散，苦能燥能瀉，溫能補能和。
2)同補藥則補，瀉藥則瀉，公升藥則公升，降藥則降。
3)為脾肺氣分之藥，調中快膈，導滯消痰，利水破症。
4)宣裂譁通五臟，統治百病，皆取其理氣燥溼之功。
性狀：廣中陳久者良，故名陳皮。
心事有利必有害，也有相反與相剋之處。
2樓：匿名使用者
以為皮是青顏色的，肉是黃顏色的。
3樓：匿名使用者
這沒有為什麼，很多東西是無法解釋的。
橘子皮是涼性還是熱性 橘子皮是什麼性質
4樓：夕志畫
1、橘子既不是熱性也不是涼性，是屬於溫性食物。 橘子味甘酸，性溫，入肺，從中醫的角度來說，是屬於溫性食物，具有抗癌、美容養顏、化痰止咳、預防心血管老化等作用，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
2、橘子是鹼性食物。 橘子中的鉀、鈣、磷等礦物質元素的含量是比較高的，食用後進入人體，經過胃腸消化後的代謝產物是偏向鹼性的，所以從營養學角度來說，橘子是屬於鹼性食物。
桔子皮是涼性的還是熱性的
5樓：北網域名稱醫
桔子是熱性水果，但桔子皮是涼性的，所以在食用時要連橘子瓣上的經絡一起吃，就不容易上火。橘子是脂肪和熱量較低的水果，並且營養價值很高，含有非常豐富的蛋白伏掘敏質，有機酸維生素以及人體必需的元素，是其它水果不可比擬的。
橘子可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。橘子皮可以美容，《本草綱目》中說陳皮（橘皮）「同補藥則補；同瀉藥則瀉；同公升藥則公升；同降藥則降。」可見在古代，人們就已經認識到橘子的藥用價值了。
橘瓤上的網狀經絡叫橘絡，有通絡化痰、順氣活血的功效，常用於**痰滯咳嗽等症。橘絡中的維生素p含量高，因此可以有效防治高血壓，老人平時多吃橘子對身體健康有很大好處。橘核味苦無毒，有散結、理氣止痛的功效。
桔子皮是涼性的還是熱性的
6樓：邸玉蘭穰綢
你好！桔子皮是涼性的，桔子肉是熱性的。
如有疑問，請追問。
橘子皮是涼性還是熱性 味辛性溫
7樓：張三**
食物的性質分為熱性、涼性以及溫性等，不同的性質適合不同的人群食用。那麼，橘子皮是涼性還是熱性？橘子皮怎麼吃？
桔子皮性溫。
桔皮，中醫又叫陳皮，入脾、肺經。含有揮發油、黃酮甙、果膠等藥物成分，具有理氣燥溼、導滯消痰等功效。 有抗癌、美容養顏、化痰止咳、預防心血管老化等作用，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
性味特點 辛苦，溫。
本經》：味辛，溫。
別錄》：無毒。
崔禹錫《食經》：味辛苦。
橘子皮的吃法。
1.橘皮粥：在熬大公尺粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食**的作用。
2.橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
3.橘皮茶：把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
4.橘皮酒：把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效纖禪此。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
美容功效 1、由於橘子皮中含有大量的維生素c和香精油，所以，如果將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，一起衝飲或單獨衝飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能襲旦，將其洗淨曬乾後，浸於毀迅白酒中，2～3周後即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
3、煮粥時放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃。**的好壞與我們人體的內臟聯絡緊密，把體內的毒素排清了，內環境協調了，**自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內調節，從而達到美容的效果。
桔子皮是去火的嗎？
8樓：你我不是對的人
一般使用晾乾之後的橘子皮，也就是陳皮，可以泡水喝，去火的。
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
9樓：天使羽翼幸運
橘（英語：orange；學名：citrus reticulata）是芸香科柑桔屬的一種水果。
橘」（jú）和「桔」（jié）都是現代漢語規範字，然「桔」作橘子一義時，為「橘」的俗寫[1]。在廣東的一些方言中二字同音，「桔」也曾做過「橘」的二簡字。
10樓：匿名使用者
陳皮是橘皮經曬乾或晾乾製成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥，用它泡水飲用，能清熱、化痰、去燥。新鮮橘皮中揮發油含量較高，不適合直接泡水。
另外，一部分農藥和保鮮劑會殘留在橘子表面，常規的水洗、浸泡難以去除。
桔皮是鹼性嗎
11樓：松山
1、先說什麼是食物的酸鹼性。酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高的食物，鹼性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。從這點來講桔皮屬於鹼性食物。
2、食物的酸鹼性還有一種解釋是指食品在體內分解代謝後，最終產生酸性物質的這類食品就稱為酸性食物，最終產生鹼性物質的這類食品就稱為鹼性食物。從這點來講，桔皮屬於弱鹼性食物。
12樓：網友
為啥都是拿乙個物品來說是不是酸性或者是鹼性的呢？一種物品要是不是在溶液中，電離不出h+的都不是酸性的。
13樓：海參小白
酸性的，因為橘子皮含有檸檬酸，在水中能電離出h 。但它是鹼性食物，在人體內經消化能得到鹼。
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