1樓:匿名使用者
70·80℃,不過要看你使用的原料狀態和加熱方式。
明礬失去1個結晶水的溫度是多少
2樓:匿名使用者
明礬粉(化學式):硫酸鋁鉀(kal(so4)2)明礬晶體(化學式):十二水硫酸鋁鉀(kal(so4)2·12h2o)明礬粉比明礬晶體少了了結晶水,乙個兩種分子相較,後者比前者多了12個結晶水。
十二水合硫酸鋁鉀,又稱:明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬,是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體,外表常呈八面體,或與立方體、菱形十二面體形成聚形,有時以面附於容器壁上而形似六方板狀,屬於α型明礬類複鹽,有玻璃光澤。
密度,熔點。時失去9個分子結晶水,200℃時失去12個分子結晶水,溶於水,不溶於乙醇。明礬性味酸澀,寒,有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等,可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等,還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水,和做食用膨脹劑,像炸麻圓、油條裡都可能含有。
十二水硫酸鋁鉀又可以稱作十二水合硫酸鋁鉀。
化學結晶水是結合在化合物中的水分子,它們並不是液態水。很多晶體含有結晶水,但並不是所有的晶體都含有結晶水。溶質從溶液裡結晶析出時,晶體裡結合著一定數目的水分子,這樣的水分子叫結晶水。
明礬加熱會變成液態嗎 明礬遇到多少溫度會變成液體 明礬是什麼 麼思遇到明礬會被腐蝕
3樓:網友
熔點。時失去9個分子結晶水,200℃時失去12個分子結晶水。
明礬是十二水硫酸鋁鉀,化學式:kal(so4)2·12h2o
4樓:冰潔翼天使
十二水硫酸鋁鉀,俗稱明礬。熔點。
丙烯醯胺加明礬加鹽加水多少溫度起發應
5樓:利合服務
1全部70·80℃,不過要看你使用的原料狀態和加熱方式。
明礬加熱後生成什麼?
6樓:yiyuanyi譯元
加熱明礬的話,由於明礬是水合離子,會發生水解,生成氫氧化鋁,硫酸,硫酸鉀,但是硫酸不易揮發,熱穩定性強,所以,還要看加熱的溫度是多少,另外,氫氧化鋁的熱穩定性不好,加熱很容易生成氧化鋁,而濃硫酸不與氧化鋁反應(鈍化)。。溫度較低的話,生成氧化鋁(s),硫酸鉀(s),硫酸(l),水(g),溫度較高的話,生成氧化鋁(s),硫酸鉀(s),硫酸(g)水(g)另外,在一定溫度下還有alooh生成。
7樓:毒狼大嵐
2alk(so4)2*12h2o =al2(so4)3+k2so4+24h2o
硫酸鋁和硫酸鉀和水。
明礬溶於水的化學方程式
8樓:小q解憂專答
化學方程式。
水解離子方程式。
水解反應生成的al(oh)3膠體,膠體可以吸附水中的懸浮物,從而達到淨水的目的。大顆粒在重力作用下行成沉澱這屬於物理很快聚結在一起,沉入水底使水澄清, 這屬於物理變化。
9樓:網友
化學方程式:2kal(so4)2 + 6h2o ==可逆== 2al(oh)3 + k2so4 + 3h2so4
離子方程式:al3+ +3h2o ==可逆== al(oh)3 + 3h+
明礬的替代品有哪些?
10樓:博學小趙是吃貨
明礬的替代品-無鋁泡打粉,稱之為無鋁明礬。這種無鋁明礬本身無毒,也不會跟酸、鹼、鹽作用產生有毒物質,不破壞食物中的蛋白質和維生素,並能增加麵糰的柔韌性,炸制時還能產生大量氣泡和絲窩。由於不需要加鹼,也簡化了操作手續,並使事物更加香甜。
無鋁明礬代用品的研究中發現,使用葡萄糖酸-δ-內酯作為油條膨鬆劑酸性成分,代替了明礬,提高油條安全性。
而且對比明礬配方,採用發酵時間、油炸溫度、葡萄糖酸-δ-內酯、小蘇打,使油條產品感官評定綜合結果提高了。最優配方組合為發酵時間為3 h,油炸溫度為200 ℃,葡萄糖酸-δ-內酯為4 g,小蘇打為2g時產品質量最優。
11樓:涼皮大王
希望不懂食品新增劑法律、法規、標準知識的網友最好不要誤導提問者!否則,將來受害的是我們大家自己。加工生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉等澱粉製品超範圍使用明礬(硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨)、磷酸鹽、色素、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等食品新增劑,以及非法使用白油(液體石蠟)、洗潔精、硼砂等「非食用物質」或工業原料,這些行為都是違反《食品安全法》的犯罪行為!
無礬粉條粉絲粉皮涼粉是將來澱粉製品的必然趨勢,下一步粉條粉絲粉皮涼粉生產加工廠要拋開明礬思維,也不能使用磷酸鹽等超範圍食品新增劑,在合法的前提下,改變生產工藝,對比使用有qs證的食品新增劑生產更高品質的澱粉製品!目前,只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明礬製作粉條粉絲粉皮涼粉的復配食品新增劑,筋力源是經過山東省質量技術監督局審查批准使用,國家質檢總局頒發《全國工業產品生產許可證》亦稱qs證,安全合法、不超標、不超範圍。採用筋力源製作的粉條粉絲粉皮涼粉等澱粉製品筋道、耐煮、耐泡、光滑、潔白、透明、彈性好,不粘連,不斷條,不焦條、不水解。
筋力源用量以澱粉計算),用法:將本品幹拌加入芡粉(澱粉總量的10%),加水潤溼,加入開水衝芡粉。再將芡糊與其它澱粉攪拌混合均勻。
放入漏粉機,將粉條漏入開水鍋內,粉條飄上來以後馬上撈入涼水降溫20-30分鐘,降溫撈出後放涼棚或冷庫裡熟化5-8小時,陰乾表面水分,然後包裝銷售。
12樓:旺旺雪餅
明礬的替代品--無鋁疏鬆劑,稱之為無鋁明礬.這種無鋁明礬本身無毒,也不會跟酸、鹼、鹽作用產生有毒物質,不破壞食物中的蛋白質和維生素,並能增加麵糰的柔韌性,炸制時還能產生大量氣泡和絲窩.由於不需要加鹼,也簡化了操作手續,並使事物更加香甜.
13樓:食品新增劑專家
加工粉條使用明礬替代品,真正不含明礬、不含磷酸鹽的粉條新增劑只有筋力源,而且,還有qs證。有的廠家雖然使用的新增劑不含明礬,但含有磷酸鹽,任然和明礬一樣屬於超範圍使用食品新增劑,同樣是違規使用食品新增劑。
14樓:網友
在哪方面的應用上 尋找替代品? 化工 ,食品,還是考試做題方面的化合物替代?
鮮花怎樣放會開得久一些?水裡需要加什麼東西嗎?
15樓:網友
1、首先鮮花的根部要斜著剪口,這樣吸水的部位大,能夠。
2、其次,要每天剪去一些,保證能夠更好的吸收水分;
3、還有,花的葉子不要泡在水裡,這樣葉子會爛掉,所以一定要把浸在水裡的葉子摘掉;
4、每天要換水。如果是夏天,為了保持水溫不公升高,還可以往花瓶裡放幾塊冰;同時,花瓶裡的水最好放滿,這樣不僅能使水的溫度保持得長久些,還可以增加花瓶底部的重量,保證花瓶的穩定性。
16樓:網友
灼焦法:
把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後,立即放到酒精裡浸一分鐘,再放到清水中漂清。繡球、丁香、木香、芍藥、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。
浸燙法:將花枝基部浸入沸水約十秒鐘,起到阻塞切口,防止花枝組織中液汁外溢的作用。
深水急救法:鮮花垂頭時,可剪去花枝末端一小段,再放到盛滿冷水的容器中,僅留花頭露於水面,經一至二小時,花枝就會甦醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。
使用保鮮劑法:
在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑,能延長插花時間。此外,用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長則哪御花期三至五天,加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等,均有延長花期的作用。
擴大切口法:
一般將花枝基部斜切;或將基部剖成二至四份,嵌入小石粒撐開裂口;也可錘擊裂基部,擴大吸水面。其中斜切法最為常用,後兩種主要用於木本花卉,如玉蘭、繡球、丁香、紫藤。
殺菌法:在水中放入酒精、kmno4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到殺菌作用,只有水不腐爛,植物才能吸水保鮮。注:一定配成溶液後再用,不可未經溶解直接放入水中,用鹽時注意濃度不可太大。
營養法:鮮花從母體上剪下後,就失去了營養源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、維生素c等各類營養物質。
噴體、注射法:
對於許多莖中空的花卉,可把花腳部位放在水龍頭下強行灌水模樣。
注意事項:1.保持水質清潔:每天換水,每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多餘的葉子。
2.遠離催熱劑_乙烯:遠離蔬菜和水果,因為它們會釋放大量乙烯,導致鮮花衰敗,同時,已敗落的花果及時清理。
3.保鮮溫度:普通花卉在5度左右,熱帶孫巖花卉在10-12度左右。
4.擺放位置緩手:夏天遠離陽光直射,冬天遠離風口。
17樓:匿名使用者
你說的切花吧,可在水裡察笑加2片弄成粉狀的阿斯批林,另加一些葡萄糖,迅沒改或者加磷酸二氫鉀。還有直接買畝判切花保鮮液。
10噸水明礬要放多少
18樓:城堡的夢境
既然要配製飽和溶液,那就最好加入明礬直至有固體不再溶解,然後過濾,取濾液。溶解度需要考慮溫度,但即便是精確測量溫度再對照溶解度圖/表來稱取藥品也很可能會有偏差,不如採用加藥品至有固體不溶的方法,簡單而保險。
這是我的看法,希望對您有所幫助。
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