1樓：是小克呢
製作燒麥中放白糖，最主要的是調味作用，白糖是應用比較廣泛的調味劑，一直深受大眾喜歡，燒麥中放置白糖，能對燒麥很調態源味作帆早態用，而甜味也是大眾比較喜歡的口睜埋感。
2樓：可愛柴小胖
調味、著色。要想燒餅蓬鬆個大飽滿，口感酥脆，必須滲歲採用酵母和麵欣酥a發酵才行。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中質量最好的一種。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低於紅糖。
烹調中常用團巖。綿白糖為粉末狀，適合於烹調之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精製綿白糖和土法制的綿白糖兩種。
前者色澤潔白，晶粒細軟，質量較好；後叢或睜者色澤微黃稍暗，質量較差。白砂糖和綿白糖只是結晶體大小不同，白砂糖的結晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結晶顆粒小，含水分較多。
廣東、福建、臺灣等省和東北地區是我國主要產糖區。糖是重要的調味品，能增加菜餚的甜味及鮮味，增添製品的色澤，為製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。
做燒麥可以放白糖
3樓：
摘要。您好！親可以的，方法步驟如下。
1、材料：豬肉餡、香菇、胡蘿蔔、糯公尺飯。
2、調味：香蔥、料酒、鹽、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。
3、將放涼的糯公尺飯內加入1/2勺白糖拌勻備用。
4、豬肉餡加入料酒、鹽醃製10分鐘。
5、胡蘿蔔、香菇洗淨切碎末備用。
6、鍋置火上加少許油燒熱倒入香菇、胡蘿蔔末煸炒2-3分鐘盛出備用。
7、另將醃製好的肉餡、加少許雞精、香油煸炒至變色盛出。
8、將肉餡、糯公尺、香菇、胡蘿蔔混合加老抽攪勻，製成燒麥餡料。
9、燒麥皮是現成的餃子皮，用擀麵杖把皮四周擀薄，就成了燒賣皮。
10、用左手託著麵皮，用右手將麵皮向上方中心合攏，並在即將合攏時，用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀即可。
11、蒸鍋水開後，放入燒賣坯，保持大火蒸8分鐘即成。
做燒麥可以放白糖。
您好！親可以的，方法步驟如下1、材料：豬肉餡、香菇、胡蘿蔔、糯公尺飯。
2、調味：香蔥、料酒、鹽、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。3、將放涼的糯公尺飯內加入1/2勺白糖拌勻備用。
4、豬肉餡加入料酒、鹽醃製10分鐘。5、胡蘿蔔、香菇洗淨切碎末備用。6、鍋置火上加少許油燒熱倒入香菇、胡蘿蔔末煸炒2-3分鐘盛出備用。
7、另將醃製好的肉餡、加少許雞精、香油煸炒至變色盛出。8、將肉餡、糯公尺、香菇、胡蘿蔔混合加老抽攪勻，製成燒麥餡料。9、燒麥皮是現成的餃子皮，用擀麵杖把皮四周擀薄，就成了燒賣皮。
10、用左手託著麵皮，用右手將麵皮向上方中心合攏，並在即將合攏時，用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀即可。11、蒸鍋水開後，放入燒賣坯，保持大火蒸8分鐘即成。
親，能幫忙贊一下嗎，感謝。
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