1樓：顧鯤隨冷雪
<>苦瓜也叫涼瓜，是夏季用來清暑去熱的蔬菜，苦瓜雖苦但有很高的藥用功效它宴納所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高。
苦瓜性寒味苦，能清心明目，益氣壯陽之功效，常吃苦瓜的人不易上火和不得糖尿病，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效的促進體內免疫運首細胞殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。
鮮苦瓜泡茶飲，對中晌悄沒暑發熱有一定的療效。
2樓：紹友昌瀚
苦瓜確實很苦，美食坐家兒時是最恨吃苦瓜的。老爸老媽經常在餐桌上指著一盤苦瓜說：「甘甘甜甜的多好吃啊，小孩子不可以挑食。
當時我的內心是崩潰的，我才不吃這麼苦的東西呢！可是現在的我，不僅在家裡愛做苦瓜菜餚吃歷御，就連去餐廳也常點苦瓜，這當然的確是為了對自己身辯侍體好，加班熬夜容易上火，順便清熱排毒，還有乙個原因就是越來越能接受苦瓜的苦了。其實，苦瓜的苦不跟良藥的苦一樣，確實是甘甜。
加上特別的烹飪，苦中又有不一樣的味道，讓人回味。
美食坐家的老婆也喜歡苦瓜，她不僅愛吃苦瓜，也喜歡用苦瓜敷臉。她告訴我，苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
美食坐家的老婆也喜歡苦瓜，她不僅愛吃苦瓜，也喜歡用苦瓜敷臉。她告訴我，苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜攜爛吵的味道雖然有些苦，但對我們的身體益處多多。苦瓜可以是解暑的良藥，有些身體不好的人受不了天氣的熱，吃苦瓜可以感受到清涼，解去熱氣，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效。
苦瓜的味道雖然有些苦，但對我們的身體益處多多。苦瓜可以是解暑的良藥，有些身體不好的人受不了天氣的熱，吃苦瓜可以感受到清涼，解去熱氣，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效。
都說夏天吃苦瓜好，苦瓜怎麼做比較好吃？
3樓：廈遠椒
苦瓜味苦性涼，爽口不膩，有利排毒清熱解毒養顏滋肝等功效，我推薦涼拌，夏天也是不錯的開胃小菜，做法如下。
1取苦瓜對半切開去子。
2切成小片，然後鍋里加適量鹽和香油過熱水去苦澀味，十秒撈出過涼水3將過涼的苦瓜加入適量鹽味精，糖香油醬油翻拌均勻即可調味可根據個人口味新增。
4樓：天天讀古詩
苦瓜炒雞蛋。
食材：1根苦瓜、1塊南瓜、1小塊黃油、適量枸杞、1大勺糖桂花、適量鹽、適量麥片。
食材：140g苦瓜、3個雞蛋、適量香菇、適量蒜、適量洋蔥、適量胡椒、適量鹽、2勺食油。
做法：1)準備好苦瓜、水髮香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。
2)苦瓜洗淨、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋蔥切絲備用。
3)雞蛋打散，加鹽拌好。
4)鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用。
5)鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。
6)倒入苦瓜翻炒。
7)加入香菇，加鹽，炒勻。
8)倒入雞蛋，加胡椒炒勻。
9)調好味盛入盤中。
苦瓜炒肉。食材：
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量幹豆豉。
做法：1)苦瓜洗淨切片並用鹽醃漬半個小時，半小時後把醃漬出來的水倒掉2)黃彩椒切絲，幹豆豉。
3)瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬。
4)蒜切末。
5)鍋內放入少許油加熱，下肉片翻炒，待肉片變色後盛出6)鍋內的餘油，加入彩椒和豆豉翻炒，並加少許的鹽和糖調味7)2分鐘後加入苦瓜一塊翻炒。
8)加入肉片繼續翻炒。
9)起鍋前加入蒜末。
10)翻炒1分鐘就可以出鍋了。
11)起鍋裝盤。
5樓：小張叨遊戲
苦瓜可以清熱解暑苦瓜富含維生素b、c、鈣、鐵等，具有舒緩疲勞、清心明目、益氣滋補的功效，對糖尿病有一定的療效，具有一定的抗病毒和抗癌作用，脾虛胃寒不宜生吃，孕婦要注意不要食用。另：苦瓜含有很多清脂成分，苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收，有利於**，**效果很好，想**的人可以吃。
6樓：小助首領的品牌知識店
苦瓜炒蛋，苦瓜炒蛋，還有就是涼拌苦瓜，稍微割一點點糖，苦中帶著甜。
7樓：越
不管怎麼做法都好，苦瓜肯定和豆角一樣，做之前肯定要稍微焯下水，那樣吃起來健康又沒那麼大苦味。苦瓜炒牛肉，苦瓜釀肉，排骨燉苦瓜都很不錯的。可以按自己喜好去嘗試一下。
8樓：過風一樣的日子
個人覺得苦瓜還是涼拌比較好，熱炒口感苦味比較大，涼拌不要焯水，直接拌就可以了。可以加一些自己喜歡吃的菜一起涼拌。
9樓：杉木葉果
苦瓜炒雞蛋，真的超級好吃！
而且直接切片泡水也挺好喝的，差不多600ml一片，淡淡的苦味和苦瓜的清香，清熱解暑。
10樓：藍惠**
苦瓜吃法有很多種，涼拌，清炒或者蒸著吃都可以，各有千秋各有各的味道，苦瓜營養豐富含人體必須的營養素。
11樓：薔薇少女
可以清炒，也可以煮熟用糖醃。
12樓：篤悅
涼鞋拌苦瓜，青炒苦瓜。
13樓：劍霞綺
夏天了當然涼拌苦瓜好吃了，涼涼的爽口。
為什麼l喜歡吃甜食，為什麼L喜歡吃甜食
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這是個深奧的問題呀 因為每個人的喜好不同呀，就和審美觀點一樣，同樣的東西有人覺得好看有人卻就得很難看，有人覺得這個人很好看，有人覺得沒什麼特別的，這些都是一個道理的。不過據說臭豆腐聞著很臭吃著卻很香，我沒有勇氣去嘗試。 嘿嘿，我以前不吃，後來發現越吃越想吃，我tm的也想不通 汰過兲謓 沒個人的口味都...