1樓：yoki果
豆子要選過，要把壞豆子都挑出去,然後用水泡了.器皿裡千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.
其實豆子不是泡在水裡，而是就佔了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以後，上邊要放一塊溼布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃.
總之我覺得是很麻煩了，而且愛爛，比較難的，不過你如果有興趣可以試試
1，選豆：清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3，每天澆水數次，保持溼度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
技術要點：
a。壞豆在清洗時去掉。
b。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的溼度。
c。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
d。豆子發芽以後生長很快，因此，收穫要及時！！！
3、發黃豆芽
要用當年的黃豆，才能發好。 商店的豆子都老了， 不過你可以try。
1) 先用溫水把黃豆泡一泡， 不皺就行， 不用泡太大。 然後把水倒掉。
2) 用溼布蓋好，再放一個重點兒盤子壓上(option)。 每天早晚各清洗幾遍， 把水倒掉。
3) 重複2。
三，四天便成。 不要等到發小細毛芽才吃。
用綠豆（或黃豆）5斤（這裡以5斤為標準，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用溫水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶裡，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的溫度，只要用手試著有溫熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。
要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗乾淨；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光晒著，免得豆芽發綠變老；要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶裡太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
這裡的標準好象太大了點，假如不是打算賣豆芽菜，是自己吃的話，最好把豆的份量減少到50或100克就好了。灑水量也按比例遞減。但所需的時間是一樣的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。
考慮到你可能沒有木桶，就找個能漏水的盛器（比如說塑料桶什麼的），底部放一塊草墊或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，熱天泡6-8小時，冷天泡20小時左右，讓豆子的皮漲得飽滿，有點開裂，再放到盛器裡，再蓋上一塊毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避風。
其他步驟參照上面的方法。冷天可澆溫水，讓水從毛巾上澆下去。
天熱的時候適合孵綠豆芽，天冷適合孵黃豆芽。
5、我的做法（綠豆）
原料：上好的綠豆適量，一個乾淨的容器，一個能夠漏水的容器，一塊乾淨的毛巾（或布）；
做法：1、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在乾淨的盆裡，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用一個乾淨的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到；
2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打溼後蓋在綠豆上，要全部蓋住；
3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為準），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重複二次左右。然後讓水慢慢自己流乾為止。溫度要平衡。
4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準，太多了豆子發起來後長不開。
2樓：匿名使用者
拿一個箱子，在底層放大約一分米的沙子，再放豆芽，在上面放上沙子，到上水，等個5或4天 種豆芽菜除了要經常澆水，還需要給種子保暖，你可以在種子下面鋪一層紗布，在上面也蓋一層紗布，這樣豆芽菜才長得快呢！
發豆芽的過程（必須七天）~（而且是三年級暑假作業上的）。
3樓：上官蓉紫兒
1:種皮裂開. 2:長出胚根 3:長出胚芽 4:子葉出土
5:長出真葉 6:子葉萎縮 7:長成豆芽
4樓：手機使用者
只要把綠豆用水浸泡一天左右，看到有小芽出來，把水倒掉，一天就長一釐米。
5樓：匿名使用者
不一定，這個好像和溫度有關吧
三年級學生觀察豆芽日記，怎麼寫
6樓：環水如夢
豆芽觀察日記
今天，趙老師讓我們寫一篇觀察豆芽日記，於是我就和媽媽要了黃，黑，綠三種豆子，豆子摸上去又硬又滑，圓圓的，扁扁的，像一個個小精靈！
9月20日 星期五 晴
（一）我立馬開始我的泡豆計劃，我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗淨後放在碗裡浸泡，又找來一個紗布疊成2層，把紗布浸滿水，然後我把碗裡的水倒掉，再把紗布蓋在碗的中間，我怕水不夠小豆子們喝的，又澆了一點水在紗布上，這下好了。我把豆子們放在我的寫字桌上，因為我想隨時注意它們的行動，到了晚上，我一看小豆子們還還沒發芽，瘦小的黃豆已經吸足了水分，變成了一個個大肚子的將軍了，小豆子們快快發芽吧，我在心裡默默的期待它們的變化！
9月22日 星期日 晴轉陰
（二） 今天放學我迫不及待的衝進家門，飛奔到我的小豆子們身邊，今天的豆子有了明顯的變化。哇！首先變化最大的是我的小綠豆，你瞧：
小綠豆經過我的一番精心呵護，綠豆芽頂掉了綠豆皮，露出來了『』黃板牙『』，圓圓的小綠豆變成了『』長逗號『』，一條條潔白的小尾巴還高傲的翹起來，好像在和黑豆，黃豆示威！再看小黃豆當然也不甘示弱，它也脫掉了黃大褂，露出圓鼓鼓的小肚皮，豆子的一側長出了豆芽，像小孩頭上扎的馬尾辮，又像小娃娃伸出手臂在向我招手，好像在感謝的我精心照顧。變化最慢的是可憐的小黑豆，像一個個沉靜的小寶寶，無動於衷地在躺著睡覺。
小豆豆們你們一定不要偷懶啊，要抓緊給我驚喜快快的發芽啊！
9月25日 星期三 陰
（三） 到了第四天，我還時不時的去看小豆子，我聞到一股臭臭的氣味，我抓緊給豆寶寶們換水了，我一看綠豆已經長了又3分米高了，葉子也漸漸的變成深綠了，綠豆的葉柄上長出五六條細細的須，你用手輕輕的拉一下，細須就立刻直了，再一鬆手，綠豆馬上就彈回去了變成了彎彎的，像彈簧一樣好玩極了。黃豆芽的樣子更是奇特，有的小芽變成『』g『』狀，好像在學英語似的，有的變成『』乙『』狀，像是在寫字，有的變成『』e『』狀，好像在學蝸牛畫畫似的。我最開心的是小黑豆終於不負眾望，發了芽芽，我立刻用尺子量了量，芽大約有5毫米，黑豆的將軍肚也被撐破了，好像在隨時備戰，又好像在和我討好的說；主人，我還可以長的更好！
通過這幾天發豆芽的觀察和發現，我心想，原來養豆芽也需要這麼細心呀！就像照顧嬰兒一樣。我明白了老師叫我們發豆芽的用心，是叫我們學習豆子那頑強的精神，和無論做什麼事情都需要恆心和毅力！
泡豆芽日記三年級120字
7樓：匿名使用者
我彎下腰來，撿起一片法國梧桐樹葉。這片葉子是淡黃的，周邊還有一些小齒，摸起來十分刺手，遠看這片葉子，就好像一個沒有裝飾的皇冠。很薄，放在陽光下，好像透明的一樣。
看著看著，我認為這不單純是一片春天發芽，夏天成長，秋天落下，冬天成為肥料的梧桐樹葉。
中國有句古話「綠葉配紅花」。可是，如果沒有綠葉，**來的紅花？葉子一年四季都在為我們付出。
就像那些辛勤培育我們的園丁，辛苦耕作的農民伯伯，認真工作的服務員阿姨……如果沒有他們的付出，我們怎能這麼幸福的生活。葉子也是這樣，春天、夏天保護好大樹，好讓大樹好好生活，秋天落下，等待著冬天，成為大樹的肥料……
三年級科學暑假作業
8樓：米莉
1，豆子的綠外衣破了，有白白的東西長出來
2，豆芽頭部發紅
3，豆芽頸部和頭部變成了深紅色
4，豆芽的葉子了
5，豆芽長葉子的地方由紅變綠
6, 葉片中間長出了嫩芽，豆瓣變綠了
7，豆芽葉子長大了
9樓：匿名使用者
這個要自己做的嘛,那麼懶...
10樓：匿名使用者
你自己去弄吧，誰會那麼無聊阿
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