1樓：
不鏽鋼的不鏽指在正常的環境情況下使用，一般都不會生鏽，但坊間傳說的不鏽鋼也會生鏽，只是將個別的案例—特別又因為其名為「不鏽鋼」而將其放大化了，生鏽現象是在特殊環境情況下是會出現的，例如長時間沒有洗鍋導致附在鍋體上的酸性物質與鍋體的材料（fe分子）發生反應。殘留積水，或長期存放在比較潮溼的地方，也容易產生鏽跡，再有就是怕鹹，用鹽煮過東西的鍋體，用完後必須清洗乾淨。
除了正確使用和護理，選擇一個優質的鍋也是很重要的，在這裡推薦一下瑞士的lucuku，這個牌子的炒鍋我用了三四年了，做工精緻，也非常好用。
2樓：鄭州萬通汽車學校
有可能是鍍的一層,鍋碗長時間使用洗刷後鍍層變薄或者沒有鍍層,就會開始生鏽了
3樓：奚君闞妍歌
目前我們使用的不鏽鋼鍋基本上都是鐵的加的塗層，使用久的塗層掉了就會生鏽，防止生鏽的好辦法是使用過後洗刷乾淨，然後用幹抹布擦乾，不要留水分在鍋上就好了。
4樓：醒了的貓
不鏽鋼也不是永遠不生鏽的，應該是做飯的油漬裡面含有氯離子，而氯離子對不鏽鋼有很大的腐蝕作用。
5樓：張三歲
不鏽鋼鍋，你用的久的話，不注意保養也是會生鏽的，因為可能那個不是純鋼
6樓：匿名使用者
不鏽鋼表面出現褐色鏽斑(點)的時候,人們大感驚奇:認為「不鏽鋼不會生鏽的,生鏽就不是不鏽鋼了,可能是鋼質出了問題」。其實,這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。
不鏽鋼在一定條件下也會生鏽的， 不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力一即不鏽性,同時也具有在含酸、鹼、鹽的介質中耐腐蝕的能力即耐，但是在高鹽高溫下也會氧化。
7樓：
你好，不鏽鋼你肯定買到假的了，我家裡面不鏽鋼盆盆都沒生鏽
8樓：匿名使用者
不鏽鋼絲不會生鏽的，生鏽了那就是假的
9樓：布昆雄
我覺得可能是假的又或者是你整上鹽水了就會生鏽了。
10樓：
長時間沒有洗鍋導致附在鍋體上的酸性物質與鍋體的材料（fe分子）發生反應。殘留積水，或長期存放在比較潮溼的地方，也容易產生鏽跡
為什麼不鏽鋼也會生鏽？
11樓：mc一個人看
當不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑（點）的時候，人們大感驚奇：認為「不鏽鋼是不生鏽的，生鏽就不是不鏽鋼了，可能是鋼質出現了問題」。其實，這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。
不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。
不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不鏽性，同時也具有在含酸、鹼、鹽的介質中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質型別而改變的。如304鋼管，在乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗鏽蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生鏽了；而316鋼管則表現良好。
因此，不是任何一種不鏽鋼，在任何環境下都能耐腐蝕, 不生鏽的。
表**受到破壞的形式很多，日常生活中多見的有如下幾種：
不鏽鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗鏽蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地鏽蝕。這種表**受到破壞的形式很多，日常生活中多見的有如下幾種：
1.不鏽鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮溼的空氣中，附著物與不鏽鋼間的冷凝水，將二者連成一個微電池，引發了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。
2.不鏽鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、麵湯、痰等），在有水氧情況下，構成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。
3.不鏽鋼表面粘附含有酸、鹼、鹽類物質（如裝修牆壁的鹼水、石灰水噴濺），引起區域性腐蝕。
4.在有汙染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。
為確保金屬表面永久光亮，不被鏽蝕，我們建議：
以上情況均可造成不鏽鋼表面防護膜的破壞引發鏽蝕。所以，為確保金屬表面永久光亮，不被鏽蝕，我們建議：
1.必須經常對裝飾不鏽鋼表面進行清潔擦洗，去除附著物，消除引發修飾的外界因素。
2. 海邊地區要使用316材質不鏽鋼，316材質能抵抗海水腐蝕。
3.市場上有些不鏽鋼管化學成分不能符合相應國家標準，達不到304 材質要求。因此也會引起生鏽，這就需要使用者認真選擇有信譽廠家的產品。
不鏽鋼為什麼也會帶磁？
人們常以為磁鐵吸附不鏽鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。
不鏽鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：
1．奧氏體型：如201、202、301、304、316等；
2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；
奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。
通常用作裝飾管板的不鏽鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？
上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不鏽鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不鏽鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不鏽鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產φ76管，無明顯磁感，生產φ9.5管。
因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。
要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。
特別要提出的是，因上面原因造成的304不鏽鋼的磁性，與其他材質的不鏽鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這就告訴我們，如果不鏽鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。
12樓：瞿藍悟翰海
不鏽鋼在一定的
條件下也會生鏽的。
不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不鏽性，同時也具有在含酸、鹼、鹽的介質中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是
隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質型別而改變的。
如304鋼管，在乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗鏽蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生鏽了；而316鋼管則表現良好。因此，不是任何一種不鏽鋼，在任何環境下都能耐腐蝕,
不生鏽的。
不鏽鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗鏽蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原
子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地鏽蝕。這種表**受到破壞的形式很多，日常生活中多見的有如下幾種：
1.不鏽鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮溼的空氣中，附著物與不鏽鋼間的冷凝水，將二者連成一個微電池，引發了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。
2.不鏽鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、麵湯、痰等），在有水氧情況下，構成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。
3.不鏽鋼表面粘附含有酸、鹼、鹽類物質（如裝修牆壁的鹼水、石灰水噴濺），引起區域性腐蝕。
4.在有汙染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。
13樓：校園奇譚
為什麼你家的不鏽鋼產品用了會生鏽？化學老師詳解不生鏽原理！
14樓：焦馳逸闕謹
不鏽鋼也含有一定量的鐵、表面做了防鏽處理，你要是刮花的地方肯定會生鏽的，
15樓：米粒計劃
金屬生鏽與不生鏽都是相對而言的，不可能存在絕對不生鏽的金屬，就連最不容易生鏽的金和鉑，碰上了溶解金屬能力特別強的溶液，例如王水，也會腐蝕生鏽。
16樓：每日機械說
我是每日機械說每日帶你學習機械小知識
為什麼不鏽鋼也會生鏽呢
十二刻度表主服務 一般情況下全鋼表並不會生鏽，但任何事物都是相對而言。不鏽鋼的種類很多，用於錶殼的材料主要是含有鎳 nie 鉻 ge 鈦的不鏽鋼，而鎳 鉻是怕強酸強鹼侵蝕的。人體排出的汗水中含有鹽酸的成分，表戴在手上，若長期被汗水侵蝕或聽任酸鹼鹽汙物積聚而不擦去，錶殼就會慢慢出現鏽斑，尤其是後蓋低凹...
不鏽鋼為什麼不容易生鏽，不鏽鋼為什麼會生鏽？
不鏽鋼之所以不易生鏽是因為在鍛壓薄鋼板時，人們在其表面加了一層很結實的復膜，這層膜可以起到保護內部的作用。這層膜是一種氧化物，也可以認為它也是一種鏽，而且還是一種比鐵更易生鏽的金屬。但是，它卻能起到保護膜的作用。與此相仿的還有鋁，它表面所出現的氧化復膜也不易生鏽。無論是不鏽鋼還是鋁，它們表面的那層膜...
常見的不鏽鋼，為什麼不生鏽？不鏽鋼一定不生鏽嗎？
因為常見的不鏽鋼採用了特殊的處理，不易氧化，所以一般不會生鏽。主要還是因為不鏽鋼中的鉻含量比較高，達到了13 以上。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力 即不鏽性，同時也具有在含酸 鹼 鹽的介質中乃腐蝕的能力 即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成 加互狀態 使...