丹寧是什麼物質?它的性狀是怎樣的

時間 2022-05-08 08:05:03

1樓:匿名使用者

別名鞣酸,化工行業用作分析試劑,也用於醫藥工業。植物中也含有單寧,比如不成熟的蘋果有一股澀味,就是單寧的味道。

2樓:匿名使用者

單寧是一種化工原料,用來鞣製皮革。很多植物中含有單寧,單寧的鑑定方法是,用小鐵刀切割這種植物,如果含有單寧,那麼鐵刀就會變成紫黑色。

3樓:幻咪

生活例項,例如你吃到未熟透的柿子,讓人的舌頭很澀的物質就是單寧了。

丹寧是什麼?丹寧是什麼面料?

4樓:阿三木的咖啡

「丹寧」是個外來語,英語原詞是「denim」,意思就是斜紋織法的,靛藍染色的粗斜紋布,現在也叫做牛仔布。也就是說,所有的牛仔褲都是丹寧布

牛仔布(denim),是一種較粗厚的色織經面斜紋棉布,經紗顏色深,一般為靛藍色,緯紗顏色淺,一般為淺灰或煮練後的本白紗。又稱靛藍勞動布。始於美國西部,放牧人員用以製作衣褲而得名。

經紗採用漿染聯合一步法染色工藝,特數有80tex(7英支),58tex(10英支),36tex(16英支)等,緯紗特數有96tex(6英支),58tex(10英支),48tex(12英支)等,採用3/1組織,也有采用變化斜紋,平紋或縐組織牛仔,坯布經防縮整理,縮水率比一般織物小,質地緊密,厚實,色澤鮮豔,織紋清晰。適用於男女式牛仔褲,牛仔上裝,牛仔背心,牛仔裙等。

5樓:匿名使用者

丹寧是什麼?也就是牛仔布,即英文裡的denim。這個名稱的由來據說有些陰錯陽差。

丹寧是什麼意思呢?五百年前,哥倫布發現新大陸時,這種堅韌、實用的粗糙布料就已出現,當時主要用來製作船帆,後來演變成現在的牛仔布。丹寧是什麼風格的面料?

丹寧默默無聞,出身於平民,充滿著親和力;在貴族名流的衣櫥裡,也能看到它們的身影;它從不高高在上,卻掀起了全世界的時裝熱潮。牛仔布和丹寧是什麼關係?以牛仔布或稱作丹寧(denim)為面料的就叫做牛仔服裝,最早出現且最具典型特徵的當然是牛仔褲(jeans)。

丹寧是什麼?denim雖然在英文的定義是牛仔布,但是在牛仔專業術語裡denim是有其特指的,如果上面的某位同志經常逛國外論壇的話,那麼在hox或者樂天網上,普通的牛仔布料是叫做jeans或者sack,而不是denim。 丹寧是什麼?

在牛仔愛好界裡,能稱為denim的,必須滿足兩個條件,第一,古拙織布法織出;第二,天然indigo染色,其他又有包邊和不包邊之分,包邊的又有赤耳,白耳等等。 丹寧是什麼?丹寧布學術名是denim/粗支紗斜紋棉布,俗稱牛仔布。

以純棉靛蘭染色的經紗與本色的緯紗,採用三上一下的右斜紋組織交織而成的織物。質地厚實,透溼、透氣性好,穿著舒適。

丹寧是什麼染料

6樓:手機使用者

屬於媒染劑。因加入這類媒染劑後的染料在棉織物上的染色牢度差,已被淘汰,它也失去了媒染劑的意義,但可作某些酸性染料染錦綸(聚醯胺)的後固色劑。

單寧酸,又稱單寧或丹寧,英文名tannin 鞣酸或鞣質,是植物中的一種化學成分。單寧酸主要可以分為可水解的單寧酸與聚合的單寧酸兩種。 異名:

鞣酸、單寧、五倍子單寧酸 性狀:淡黃色至淺棕色粉末,有特殊氣味,味極澀。溶於1份的水或乙醇,溶於丙酮,不溶於氯仿或乙醚。

淡黃色至淺棕色無定型粉末或鬆散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露於空氣中能變黑。無臭,有強烈的澀味。可燃。

溶於水、乙醇、丙酮,幾乎不溶於苯、氯仿、乙醚及石油醚。在210~215℃時熔融分解。閃點187℃。

自燃點526.6℃。

存在於多種樹木(如橡樹和漆樹)的樹皮和果實中,也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分, 含量50%~70%。又稱鞣酸、鞣質。黃色或棕黃色無定形鬆散粉末,在空氣中顏色逐漸變深;有強吸溼性;易溶於水、乙醇、丙酮;水溶液味澀;在210~215℃分解。

單寧酸不是單一的化合物,化學組成比較複雜,大致分為兩種:①縮合單寧酸,是黃烷醇衍生物,分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結合;②可水解單寧酸,分子中具有酯鍵,是葡萄糖的沒食子酸酯。後一種是常用的單寧酸。

單寧酸的化學組分隨原料**而異,由中國五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%;由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。

丹寧是什麼意思啊?

7樓:譙駿桓依薇

牛仔布料的統稱,稱法源自剪裁名都—義大利

8樓:匿名使用者

丹寧布denim/粗支紗斜紋棉布,俗稱的牛仔布。

以純棉靛蘭染色的經紗與本色的緯紗,採用三上一下的右斜紋組織交織而成的織物。

質地厚實,透溼,透氣性好,穿著舒適。

9樓:匿名使用者

丹寧——只是牛仔布denim的音譯

10樓:

是一種不料,大多用來做牛仔褲。

丹寧是什麼意思

11樓:王草莓醬

丹寧是個外來語,英語原詞是「denim」,是指斜紋織法的,靛藍染色的粗斜紋布,現在也叫做牛仔布。也就是說,所有的牛仔褲都是丹寧布。

拓展資料:丹寧(denim)是粗斜紋棉布的意思,但已經遠超了一個面料的名字,利用丹寧布製作的牛仔服裝和配飾,與電影明星、年輕一代、時裝設計師一起成長,從未退出時尚舞臺。

丹寧是最古老的面料,因為有了牛仔裝,它便是永遠年輕、永不過時的面料。

12樓:子午蓮外

丹寧,也就是牛仔布,即英文裡的denim。這個名稱的由來據說有些陰錯陽差。五百年前,哥倫布發現新大陸時,這種堅韌、實用的粗糙布料就已出現,當時主要用來製作船帆。

因為此布原產於法國一個小鎮nimes,因此以法文取名為「serge de nimes」。這種斜紋嗶嘰布料首次傳到英國時,英國商人很難發出法文「serge de nimes」這個音,因此就簡稱為denim,即牛仔布,有時也音譯成丹寧。

有什麼時尚產物能夠屹立於150年變幻的流行中,跨越每一種我們所能想象到的社會分類:年齡、性別、階級、宗教、國籍等等,依然受到人們的鐘愛?它默默無聞,出身於平民,充滿著親和力;在貴族名流的衣櫥裡,也能看到它們的身影;它從不高高在上,卻掀起了全世界的時裝熱潮。

它,就是以牛仔布或稱作丹寧(denim)為面料的牛仔服裝,最早出現且最具典型特徵的當然是牛仔褲(jeans)。

13樓:紅酒醉人心

丹寧,又稱鞣酸類物質,是具有鞣皮性的植物成分,結構複雜,鞣皮作用的主體是多價酚。一般具有澀味,可使蛋白質、生物鹼沉澱。是一種化學物質,同時,也可以代表一種布料。

14樓:佛洛沃責桑

1.如果馬上喝一瓶剛開啟的紅酒會感到澀味,就是因為丹寧的作用沉澱了紅酒中的蛋白質。

2.丹寧也可以代表一種布料(條絨,帆布,牛仔布 之類的)或者一個品牌

15樓:夜遊神西西米

丹寧布denim/粗支紗斜紋棉布,俗稱的牛仔布。

以純棉靛蘭染色的經紗與本色的緯紗,採用三上一下的右斜紋組織交織而成的織物。

質地厚實,透溼,透氣性好,穿著舒適。

單寧是什麼?

16樓:無名之人

單寧一般指鞣酸。

鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質。為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片;無臭,微有特殊氣味,味極澀。溶於水及乙醇,易溶於甘油,幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。

其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色,加亞硫酸鈉可延緩變色。在工業上,鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。鞣酸能使蛋白質凝固。

人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理,能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。

17樓:惲海冬

單寧(酚類化合物)一般指鞣酸。

鞣酸是一種有機物,化學式為c76h52o46,是由五倍子中得到的一種鞣質。為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片;無臭,微有特殊氣味,味極澀。溶於水及乙醇,易溶於甘油,幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。

其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色,加亞硫酸鈉可延緩變色。在工業上,鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。鞣酸能使蛋白質凝固。

人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理,能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。

於是,本來放上幾天就會發臭腐爛的生皮,變成了漂亮、乾淨、柔韌、經久耐用的皮革。這種製革工序,叫做皮革鞣製。

分類

單寧酸不是單一的化合物,化學組成比較複雜,大致分為兩種:

① 縮合單寧酸,是黃烷醇衍生物,分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結合。

② 可水解單寧酸,分子中具有酯鍵,是葡萄糖的沒食子酸酯。

18樓:酒叔葡萄說

單寧是一種天然的酚類物質,廣泛存在於各類植物中。葡萄酒中的單寧**於葡萄果皮、種子和果梗和橡木桶,給口腔帶來乾澀、收斂的感覺。

在紅葡萄酒中,單寧是葡萄酒骨架的構成,對葡萄酒平衡起到至關重要的作用。

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19樓:匿名使用者

單寧又稱單寧酸、鞣質, 存在於多種樹木(如橡膠樹和漆樹) 的樹皮和果實中, 也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分, 含量可達50 %~70 %。單寧為黃色或棕黃色無定形鬆散粉末, 在空氣中顏色逐漸變深, 有強吸溼性; 不溶於乙醚、苯、氯仿, 易溶於水、乙醇、丙酮, 水溶液有澀味。單寧不是單一化合物, 化學成分比較複雜, 大致可分為兩種, 一種是縮合單寧, 是黃烷醇衍生物, 分子中黃烷醇的第2 位通過c - c 鍵與兒茶酚或苯三酚結合。

一種是可水解的單寧, 分子中具有酯鍵, 是葡萄糖的沒食子酸酯, 另一種是常用的單寧。單寧長期以來僅被我國人民用來鞣製生皮使其轉化為革。自20 世紀50年代後, 單寧能與蛋白質、多糖、生物鹼、微生物、酶、金屬離子反應的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的行為被揭示後, 其應用前景和範圍迅速擴大。

目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、醫藥和水處理等方面已取得重要突破, 近年來它在化妝品生產中也嶄露頭角。

20樓:胖妞沖沖衝

單寧多源自葡萄皮、葡萄種籽、葡萄莖和橡木桶,釀酒過程中,葡萄汁與皮渣接觸時間越長,萃取的單甯越多。

21樓:那年夏天的

單名是一個化學物質,主要是鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質!

鞣酸是什麼物質?它有什麼作用?

22樓:哼曲丶

鞣酸鞣酸結構式 [藥品名]鞣酸

分子式:c 76 h 52 o 46

[英文名]acidum tannicum

[別名]鞣質、單寧、單寧酸、tannin。

[**]系由五倍子中得到的一種鞣質。

[性狀]為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片;有特異微臭,味極澀。溶於水及乙醇,易溶於甘油,幾不溶於乙醚、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色,加亞硫酸鈉可延緩變色。

[作用與用途]為收斂劑,能沉澱蛋白質,與生物鹼、甙及重金屬等均能形成不溶性複合物。

綠豆,放在鐵鍋裡煮了以後會變黑;蘋果、梨用鐵刀切了以後,表面也會變黑。這是因為綠豆、蘋果、梨與許多水果的細胞裡,都含有鞣酸。鞣酸能夠與鐵化合,生成黑色的鞣酸鐵。

綠豆放在鐵鍋裡煮,會生成一些黑色的鞣酸鐵。

在工業上,鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。

茶葉中也含有鞣酸,也稱為單寧酸或茶單寧。是濃茶傷身的最主要物質。

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