1樓：中國人
沒事別去了，去個不鬧心的省吧，誰去了都沒整的沒情趣。
2樓：忽必斯戈勒
內蒙古的特色餐飲主要是羊肉（羊肉可燉，可烤，可炒，可刷，可包餡，在包餡食品中，猶以燒麥最有特色。而羊的下水做成的羊雜碎是首府呼和浩特著名小吃之一。手扒羊，是整個蒙古草原上最古老的吃羊肉方法：
清水煮連骨的大塊羊肉，煮至。
七、八成熟即可上桌開吃，直接用手，牙口要好，因為沒煮爛透，一靠咬，二靠撕，關鍵是你是否喜歡羊肉的味兒）。其次是牛肉。當然，隨著時代的發展，在內蒙古的一些主要城市中川菜，湘菜，閩菜館都有，還有地道的東北菜、山西菜。
3樓：makeup薇
手扒肉，烤羊腿，燒賣，奶茶，酸奶，酸燴菜，燉羊肉，燜面……不說了，給我自己說餓了。
4樓：王美淘
呼和浩特舊城的羊雜，稍麥，牛舌頭，剔魚子，回勺面。
5樓：我要勒
奶豆腐牛肉乾奶皮子炒米。
6樓：名
先從茶磚上用刀把茶葉搗碎裂，放入熱水鍋中煮沸，然後我見用布袋將乏茶葉撈出，茶水置於桶內小米在鍋內炒至散發出香味。再將桶內茶水和鮮牛奶倒入鍋煮沸。
7樓：泡沫威武
手把羊肉是內蒙古著名的民族傳統菜。用羊肉烹製而成，因羊肉塊大，我就餐時須用手撕而食，故得名。極具民族特色，醇香味美。
8樓：9267滅韓賀泊
我記得哈達餅是內蒙古自治區赤峰市(昭烏達草原)的傳統著名小吃。哈達餅是近似於點心的餅，造價較高，用水油麵和油酥擀成皮，包乾果甜餡，烙制而成。
9樓：匿名使用者
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。我聽聞狩獵和遊牧的民族，常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食。
10樓：韜略服之人
我記得早在清朝時，當地的燒麥就已名揚京城了。燒麥館的門前懸掛的招牌上，往往標有「歸化城稍美」字樣。外地客人來到呼和浩特，都要品嚐一下燒麥，才算不虛此行。
11樓：寇山菡
奶幹為內蒙古名小吃之一，我建議去吃一次，將取出奶皮的牛奶盛於桶內發酵，用布袋裝起吊晾，用馬尾或細線切成片狀，置木板上晾曬數日即成。
12樓：王倩
奶皮子屬鮮奶中的精華奶皮，，在我看來是奶食品系列中的佳品，營養價值頗高。製做奶皮工藝簡單，但用料很多。味純香，營養豐富。
13樓：揮別時
生酵酸奶是將鮮牛奶或鮮羊奶、馬奶、駱駝奶置於罐中，溫度約保持在攝氏十八度左右，過上兩天，就發酵成塊，我覺得很好吃。
14樓：巫娟麗
我推薦扒駱掌，肉質異常細膩富有彈性，似筋而更柔軟。駝掌營養豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，是中國四大名菜之一。
15樓：尹朶月
羊肉鬆的產地為內蒙古，我覺得是少數民族喜愛的風味製品。用新鮮的綿羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓絨、炒乾冷卻包裝。黃亮酥香，品質柔軟，絲細鬆散，食之鹹甜適口，營養豐富。
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