西葫蘆不能和什麼一起吃,西葫蘆不能和什麼一起吃,西葫蘆的食用禁忌

時間 2021-05-07 21:00:40

1樓:我去有意思好吧

西葫蘆沒有搭配上的禁忌。

西葫蘆食用禁忌:西葫蘆發苦就不能食用了。

一般情況下,西葫蘆在培育時已經自然去除了葫蘆素,可以放心食用。但也有例外,假如西葫蘆與觀賞型南瓜等其它植物發生雜交,其果實中就可能形成葫蘆素。另外,西葫蘆也可能因為天氣炎熱,在環境壓力下啟動「自我保護」機制,形成苦味的葫蘆素,以減少自己被吃掉的可能性。

在特定條件下,不僅是西葫蘆,黃瓜、南瓜等葫蘆科植物的果實內均可能出現葫蘆素。因此,消費者一旦發現西葫蘆、黃瓜或南瓜有苦味,千萬不要食用。

2樓:熱愛健康生活的小米兔

(1)西葫蘆+蘆筍:

蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、鐵、錳、鋅等微量元素,有豐富的營養,但和西葫蘆一同食用則有反效果,會加重脾胃虛寒的症狀。

(2)西葫蘆+西瓜:

西瓜是寒性水果,經常食用有利水利尿的作用,和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。

擴充套件資料

一般人都可以食用西葫蘆,西葫蘆是一種大眾食物,但是脾胃虛寒的人食用西葫蘆會引起身體不行,消化不暢,虛寒加重等症狀,所以脾胃虛寒著要少吃西葫蘆。

西葫蘆可以分為花和籽兩部分,西葫蘆的花中的水分佔自身的百分之90以上,熱量低但富含維生素、礦物質這類提供能量的營養物質,籽中熱量高,蛋白質、鐵等元素豐富。

西葫蘆是營養豐富的純綠色蔬菜,食用價值極高,可以克多種食材搭配,但如果不恰當地將西葫蘆和一些相剋食物同吃,就會起到反效果。

人民網-養生常識:西葫蘆背後的五個祕密

3樓:匿名使用者

沒有什麼不能一起吃的。但若食用西葫蘆時發現西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質「葫蘆素」,請勿食用。

西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。

西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.

6-0.9g,脂肪0.1-0.

2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.

5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素c 2.5-9毫克,鈣22-29毫克。

4樓:甜甜的痞子王

與西葫蘆不能與什麼同吃相剋食物如下:

西葫蘆+蘆筍:加重脾胃虛寒

與西葫蘆能同吃的最佳搭配食物:

西葫蘆+豆腐:**美容

西葫蘆的基本介紹

西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,原產北美洲南部,今廣泛栽培。西葫蘆在河南很多地方有栽培,例如平頂山,周口,濮陽,安陽,可以叫做鬆瓜;在東北,常被稱為角瓜。

果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市,近年來不少地方採用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。

5樓:職玩

西葫蘆和蘆筍一起吃:加重脾胃虛寒

西葫蘆不能和什麼一起吃,西葫蘆的食用禁忌

6樓:

1、不能和蘆筍一起吃:

蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素,有豐富的營養,但和西葫蘆一同食用則有反效果,會加重脾胃虛寒的症狀。

2、不能和西瓜一起吃:

西瓜是寒性水果,經常食用有利水利尿的作用,和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。

中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助**的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。

擴充套件資料:

1、西葫蘆含有的熱量超低

西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19大卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍)所含有的熱量少40%-50%。由於它的熱量含量低,所以烹飪形式非常多樣,便於和其他食物一起搭配食用。

2、西葫蘆開的花也可以食用

儘管西葫蘆通常作為一種蔬菜來食用,但從種植技術角度來看,它也是一種水果,因為它是由一朵花長大而成的。在雜貨店裡很難買到西葫蘆的花,但在農貿市場中就可以買到。它既可以煎炸食用,也可以填充到捲餅裡食用。

3、西葫蘆有益於心臟健康

西葫蘆含有相當數量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達到了295毫克,是每日推薦食用值的8%。美國心臟病學會認為鉀元素有助於控制血壓,因為它能減輕鹽對人體的有害影響。

研究表明增加對鉀元素的攝入量(同時減少對鈉元素的攝入量)能夠降低人們患上中風和心臟病的風險。

西葫蘆還含有大量的維生素c,這種抗氧化劑有助於血液細胞的內膜更好地發揮其功能,降低血壓和防止動脈堵塞。一杯西葫蘆含有20毫克的維生素c,達到了每日推薦食用值的33%。

4、西葫蘆可以替代麵食來食用

西葫蘆可以新增到各種麵食中來食用,從而降低了人們從食物中攝取到的總熱量。

5、西葫蘆並不總是綠色的

西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆,但它們是種類完全不同的蔬菜。兩個品種的營養價值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會更甜些。

7樓:傾兮

西葫蘆不能和蘆筍同吃:同吃會加重脾胃虛寒

脾胃虛寒的人慎食

8樓:林夕的微笑

與西葫蘆不能與什麼同吃相剋食物如下:

西葫蘆+蘆筍:加重脾胃虛寒

與西葫蘆能同吃的最佳搭配食物:

西葫蘆+豆腐:**美容

西葫蘆的基本介紹

西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,原產北美洲南部,今廣泛栽培。西葫蘆在河南很多地方有栽培,例如平頂山,周口,濮陽,安陽,可以叫做鬆瓜;在東北,常被稱為角瓜。

果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市,近年來不少地方採用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。

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