1樓：撿心事的兔子
準備材料：糯米50g、大米50g、香菇若干、廣式臘腸2條、香辣臘腸1條、廣式臘肉50g、生抽2匙 、 菜脯粒20g、調和油20ml 、芝麻油10ml 、番薯適量
製作步驟：
1、將淘好的米放入鐵鍋中，加入適量清水，鋪上番薯塊，倒入調和油和芝麻油
2、放入洗淨的香菇，加入生抽，讓其靜置一兩個小時3、將臘腸、臘肉，菜脯粒切好備用
4、開始煮時撒入菜脯粒
5、蓋上鍋蓋中火煮4分鐘
6、放入臘肉、臘腸
7、蓋上鍋蓋繼續小火燜煮5分鐘
8、盛出即可食用
2樓：匿名使用者
用鐵鍋做米飯和用鋁鍋做飯差不多，淘米、將米放入鍋內加水，因鐵鍋口徑大，水要稍多一些，先燒到裡面的水開（也可水開後將米倒入），然後改小火，等鍋裡的水已燒乾，再用小火燜，將鍋從不同角度傾斜燜，燜到飯的香味出來就好（燜15－20分鐘）。鐵鍋燒的飯特別香、好吃。
3樓：匿名使用者
把米放進稍大一點的瓷碗裡(依飯量而定,不能用雙層碗),放入適量的水.鐵鍋里加入水放上一個蒸架,鐵鍋裡的水最好不要淹過蒸架,然後把裝有米的哪個瓷碗放在蒸架上,蓋上蓋子,**蒸就ok了...
4樓：春承
直接下米和水也能煮,掌握火候和水量
怎樣用鐵鍋蒸米飯？
5樓：匿名使用者
你這樣的估計不行啦！米飯可能會夾生。我們家裡都是這樣的，做米飯的時候和用電飯鍋做的方法是一樣的，但是方的水要比用電飯鍋做的多，這樣可以防止鍋底糊掉。
煮到鍋裡的水開始沸騰了，那會水有可能會溢位來，這是拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水，這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被煮到，最後當聞到想象的米飯味米飯就做好了啊！
6樓：撿心事的兔子
準備材料：糯米50g、大米50g、香菇若干、廣式臘腸2條、香辣臘腸1條、廣式臘肉50g、生抽2匙 、 菜脯粒20g、調和油20ml 、芝麻油10ml 、番薯適量
製作步驟：
1、將淘好的米放入鐵鍋中，加入適量清水，鋪上番薯塊，倒入調和油和芝麻油
2、放入洗淨的香菇，加入生抽，讓其靜置一兩個小時3、將臘腸、臘肉，菜脯粒切好備用
4、開始煮時撒入菜脯粒
5、蓋上鍋蓋中火煮4分鐘
6、放入臘肉、臘腸
7、蓋上鍋蓋繼續小火燜煮5分鐘
8、盛出即可食用
7樓：鏡子朋友
想吃最好吃的鐵鍋蒸飯嗎？把米放進鍋內煮成八分熟時，把米湯撇除，蓋好鍋蓋，小火幾分鐘，燜一會就行了。飯特好吃。要掌握好火候。
8樓：抹藍
你那樣蒸出來的不怎麼好吃，也不容易掌握時間。給你推薦一個辦法
，用蒸籠布直接包裹洗好的米，然後放在蒸架上，勻平，灑點水。靠鍋底產生的水蒸氣蒸熟，這樣的米不粘連，粒粒晶瑩。蒸籠布，超市有賣的，1、2塊錢吧。
9樓：哪傷淡淡的
第一步 先把米淘洗乾淨 放在水中侵泡30分分鐘。時間越長越好，要是隔天就要換水侵泡 然後放在蒸架上，勻平，灑點水。靠鍋底產生的水蒸氣蒸熟，這樣的米不粘連，粒粒晶瑩。此法做糯米最好
10樓：中學生愛學習
把鐵鍋當電飯鍋用也可以，我試過，水蓋過米就行了，蓋蓋子燜，有熱氣冒出後就稍稍翻一下，再燜，冒熱氣幾分鐘就好，這樣還有鍋巴吃，很香，但這種方法不適宜放很多米
11樓：我把心放下
可以但你要看住鍋多放些水蒸半個小時應該可以熟了
用鐵鍋蒸米飯的方法
12樓：匿名使用者
給鍋裡放個蒸屜。或者架子都可以。鍋裡倒上水，水不要超過架子的高度。把版
米放在搪瓷的盆或者碗權裡。放在架子上。蓋上鍋蓋。水沸了的蒸氣會把米蒸熟。
把米洗好（洗2遍）加水因為鍋的溫度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5 要是旱米就1：
2因為很吸水的，先用大火把溫度提上來，然後用小火，過幾分鐘把鍋轉個方向，防止火燒的不均勻，20分鐘後這就可以了。
蒸，把米洗好放入容器，容器要求是鐵類，加水按以上的比例減少1：1 1：1.5就行，因為在蒸的過程中會有水所以不能太多，水開後30分鐘。
鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉。煮到鍋裡的水開始沸騰了，水有可能會溢位來，這時拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水就可以了。這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被均勻的煮到，聞道米飯香味四溢的時候便可以了。
13樓：116貝貝愛
一、將米淘洗乾淨。碗裡放水，水漫過米一點就行，水不能太多，因專為蒸的時候鍋蓋上屬還會有水迴流到碗裡。
二、將加好水的碗放到鐵鍋裡，鍋底加一半的水，冷水燒開，然後轉小火。
三、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋，會夾生。蒸好後，先不要急著揭鍋蓋，讓它燜5分鐘再開啟。
四、香噴噴的碗蒸米飯就做好了。
14樓：匿名使用者
用鐵鍋做米飯和用抄
電飯鍋做的方襲法基本上是一樣的，但是放的水要比用電飯鍋做的多，因為鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉。煮到鍋裡的水開始沸騰了，水有可能會溢位來，這時拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水就可以了。這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被均勻的煮到，聞道米飯香味四溢的時候便可以了。
蒸米飯 一般的做法是先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了，由於鐵鍋傳熱快，因此需要多加水以防米飯糊掉。
15樓：誰敢橫刀立馬
步驟如下：1.根據吃飯人數，一般2人左右，準備半碗米，淘淨放置備用。回
2.鐵鍋中加入一半以上答的水，將洗好淘淨的米放入，**，蓋鍋蓋煮。
3.煮開水後，把米撈出，將半熟的米撈出，放置在碗或盆中，上蒸屜蒸熟。
16樓：小貓咪的
蒸米飯一bai般的做法是du先將米洗乾淨，然後放入要用zhi來蒸米飯的容dao器專
裡，再向容器里加一定量水，蓋上蓋放屬在火上或插上電就開始蒸米飯了，由於鐵鍋傳熱快，因此需要多加水以防米飯糊掉。鐵鍋做的米飯貼別香哦，最好在鍋裡稍微悶一下 再開始飽餐一頓哈。
17樓：肆意
用鐵鍋做米飯抄和用電飯
bai鍋做的方法基本上是一樣du的，但是放的水zhi要比用電飯鍋做的dao多，因為鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉。
煮到鍋裡的水開始沸騰了，水有可能會溢位來，這時拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水就可以了。這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被均勻的煮到，然後問道米飯香味四溢的時候基本上就大功告成了！
鐵鍋做的米飯貼別香哦，最好在鍋裡稍微悶一下 再開始飽餐一頓哈
怎樣用ecel軟體做隨機分組，怎樣用excel軟體做隨機分組
簡淨軒語 可以使用rand函式生成隨機序號，然後再按照隨機序號分組。在想要分組的資料旁邊使用輔助列，列標題為隨機序號，並輸入公式 round rand 10 1 1,這樣每一條記錄都有一個隨機序號，然後再通過篩選或者資料透視表的方法實現分組。需要提醒的是，rand函式為隨機數，按下f9會重新整理資料...
怎樣用微波爐蒸米飯
1 先將大米淘洗乾淨 最好不超過3口人吃的米飯 2 將米倒入微波爐專用的塑料容器裡 蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器 倒入清水 溫開水最好 浸泡時間不超過半小時為好 浸泡後蒸出的米飯不夾生 易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味 3 ...
怎樣用烤箱做鍋巴，怎樣用烤箱烤披薩
烤箱做鍋巴步驟如下 準備材料 米飯 孜然粉 椒鹽 糖 生抽。一 大米飯扒鬆，加入孜然粉 白糖 椒鹽 生抽。二 用刮刀充分拌勻，一定要充分拌勻。三 倒入一個較厚的保險袋，用擀麵杖擀碎，越碎越好。四 然後取一半放入油紙中擀成薄片，越薄越好，後面做的鍋巴約脆。五 用快一點的刀子割成小方塊，每割一刀都要蘸水...