1樓：戒為良藥
在標準大氣壓即101kpa下，水達到100攝氏度時沸騰，氣壓升高沸點上升，氣壓降低沸點下降。
水壺燒水的時候，壺壁或者壺底會出現一些小氣泡，小氣泡與周圍的液體進行汽化反應，以它為中心，會發生沸騰現象，我們把這些氣泡也可以稱之為汽化核。水在對流傳熱中的沸點是100℃，但如果拿進微波爐加熱溫度會遠遠大於100℃而水還沒蒸發。
由於用微波爐加熱的水中，缺少沸騰的第二個條件，氣化核，容易達到甚至超過沸點卻不沸騰的過熱液體，當這個時候將小顆粒（咖啡粉等）投入到過熱液體時，它們（咖啡粉等小顆粒）誘導了氣化核的產生，形成瞬間爆沸的現象。
專家提醒，用微波爐加熱過的水，儘量不要攪拌、搖晃，因為我們在攪拌及搖晃的同時，其實就是突然改變了水的環境，杯中的水有可能會瞬間沸騰。另外，建議大家，用微波爐加熱過的液體，儘量將液體多放置一會再使用，避免給大家帶來不必要的傷害。
2樓：勿忘心安
燒開水正確技巧：
水快開時（80-90攝氏度）把蓋子開啟，等水開後再煮2-3分鐘，然後熄火。如果不能每次都把握好水將要燒開的時間，在水沸騰時馬上把蓋子開啟，然後再等2-3分鐘也可以。
原因：1、現在水中的有機汙染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟，並在水開後再煮兩三分鐘，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。
2、水燒開的時間過長，也會造成水的老化，以及形成有害物質。因此，健康的、符合人體需要的水應該是新鮮的，開水時間也不宜過長。
3樓：貝貝車
水沸騰時的溫度叫做水的沸點,我們平常說「水的沸點是100℃」,那是指在一個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的溫度.那麼水的沸點是不是一成不變呢?不是的.
水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了,沸點就升高.因為水面上的大氣壓力,總是要阻止水分子蒸發出來,所以氣壓升高的時候,水要化成水蒸氣必須有更高的溫度.
一般在海拔不高的地面上,大氣壓強基本上是一個大氣壓.低於海平面的地方（如很深的礦井）,氣壓高於一個大氣壓,在那裡燒水,水的沸點要升高,據測定,深度增加一公里,水的沸點就提高3度.
相反,氣壓減小,沸點也就降低.如海拔越高的地方,空氣越稀薄,氣壓也越低,這個地方水的沸點就降低了.在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水,只要燒到73.
5℃,水就被燒「開」了.這樣的「開水」,不能把飯菜煮熟,也不能殺死某些細菌.因此,地質工作者和登山隊員在高山上工作時,都要使用高壓炊具——高壓鍋.
它是利用高壓下沸點升高的原理製成的.密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出,因此氣壓增大,沸點提高,飯菜就熟得快了.家用高壓鍋在正常使用的情況下,鍋內氣壓是1.
3個大氣壓,溫度一般在125℃左右.當鍋內的氣壓過高時,鍋上的安全閥就自動開啟,放掉一部分蒸氣,使氣壓降低.
4樓：雲都親子
水在1標準大氣壓下是100攝氏度沸騰.氣壓升高,水的沸點升高,氣壓降低,水的沸點降低。
5樓：王大聖灬
和大氣壓強有關，一個標準大氣壓下是100度沸騰，氣壓越高沸點越高，這也就是高壓鍋煮東西容易熟的原理！
6樓：二月出風
100度
但是沸點隨著氣壓的升高而升高 隨著氣壓的降低而降低
7樓：
標準大氣壓下是100攝氏度。
8樓：
正常氣壓下100度沸騰
9樓：陶垚森
冬天95左右，夏天85～90。
10樓：無名小巫
在標準大氣壓下是100℃
水燒開是多少度水到多少度才算燒開了
11樓：冷de陌
水的沸點與大氣壓有關，大氣壓越高，其沸點也就越高。62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431366361
所以，開水的最高溫度，要看燒水的地方，燒水容器的密封情況而定，在家裡普通鍋裡燒水開水的溫度一般在95——99攝氏度左右。而在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右.
像高原地區比如拉薩的沸點大約78.5~80攝氏度，因為氣壓低，所以那邊煮飯都是使用高壓鍋才能煮熟。
12樓：冬天的娃娃的家
水燒開了也就是
沸騰了。 在北緯45度的海平面，標準大氣壓下，水的沸點是回100℃。換句話說就答
是加熱到100℃時水就開了。 但水的沸點隨氣壓的降低而降低。海拔越高空氣越稀薄，大氣壓力越低，水沸騰的溫度就越低，在喜馬拉雅山頂上，煮水時只要加熱到72℃就能開了。
13樓：千代赤星
常壓下到達100℃就是燒開了，但是如果在海拔不同的地區還是有差異的，海拔越高因為氣壓降低水的沸點(也就是燒開的溫度)會越低。所以在高山上水燒開了也煮不熟雞蛋就是這個道理。
燒開水要多少度燒開？
14樓：hao大森
常壓下，燒開水要100℃燒開。
沸騰（boiling point）是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。液體 沸騰時候的溫度被稱為沸點。濃度越高，沸點越高。
不同液體的沸點是不同的，所謂沸點是針對不同的液態物質沸騰時的溫度。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
液體發生沸騰時的溫度；即物質由液態轉變為氣態的溫度。
當液體 沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。
液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。
又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.
5℃），沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。
定義不是說水的沸點是100度嗎？為什麼又不再是了呢？
2023年國際度量衡委員會推薦，第十八屆國際計量大會及第77屆國際計量委員會作出決議，從2023年1月1日起開始在全世界範圍內採用重新修訂的國際溫標，這一次取名為2023年國際溫標，代號為its-90。
1990國際溫標（its-90）對攝氏溫標和熱力學溫標進行統一，規定攝氏溫標由熱力學溫標匯出，0℃=273.15k，劃分不變。因此冰點並不嚴格等於0℃（1/10000級才有區別），水的沸點不嚴格等於100℃（0.
01級才有區別）
15樓：川貝兒
常壓下，水的沸點是100℃，所以常壓下燒開水要100℃能燒開。大氣壓越高，水的沸點會隨之降低；反之，大氣壓越低，沸點越高。
16樓：萬不得已暫時
常規100度
高原會低於這個溫度
只知道這麼點淺表燒水知識了。。。
17樓：來自華容河美麗的燕子
**是80多度，沿海近100度
18樓：卑盼夏侯
水燒開可把細菌殺死，除去有害人體的物質，因為自來水都經過氯化處理，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過國家標準2倍；水溫剛達到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克；如果繼續沸騰3分鐘，這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.
3微克，達到飲用標準。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
19樓：
大體上是100度，當水沸騰的，也就算開了
20樓：應化老流氓
要分情況，大氣壓不同，水的沸點也不一樣
21樓：思密達
100度 在標準大氣壓下
22樓：
100攝氏度，希望採納
水燒開的水最高溫度是多少？
23樓：浦康水處理裝置
水的沸點和當時的壓力有關係，水在一個標準大氣壓時的沸點是100度。
沸點隨著壓力升高而升高，當壓力達到225個大氣壓時水的沸點是374度，這個溫度被稱為臨界溫度壓力再大沸點也不能再高了。因為此時飽和蒸汽和飽和水的比重相同，兩種狀態沒有任何區別了。
24樓：斜陽紫煙
水沸騰的溫度最高是100度（這也是溫度計標定溫之一）。
25樓：匿名使用者
視壓力而定。高壓下120度都可能，低壓下70度都可能
26樓：上海迪士尼小美
水的沸點為100℃,並且沸騰時水的溫度不變,
27樓：太宗招手
水最高沸點也就是100度。
水的沸騰點是多少度，水要燒到多少度才能沸騰
水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說 水的沸點是100 那是指在一個大氣壓下 標準大氣壓 水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢？不是的。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的 氣壓增大了，沸點就升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的...
開水燒到多少度才是燒開了，水燒開是多少度水到多少度才算燒開了
一度百年問 這個不同地區是不一樣的。海拔越高的地方開水的溫度越低，一般平原地區大概100左右吧，像中國西部的海拔較高的地區可能只有幾十度而已！ 泰清山人 水的沸點與大氣壓有關，大氣壓越高，其沸點也就越高。所以，開水的最高溫度，要看燒水的地方，燒水容器的密封情況而定，在家裡普通鍋裡燒水開水的溫度一般在...
開水燒到什麼程度最好 開水多少度才算燒開
水沸騰後3 5分鐘，這樣可以殺死水裡面的一些有害物質。燒到95度就可以了 喝不開的水好！水燒開大概是多少度？標準大氣壓下，水的沸點是100 因此，水燒開大概是100 煮沸的水最高溫度隨著容器所承受的壓力而改變。容器內的壓力是一個大氣壓 101325牛頓 平方米 時水的沸點是100度，容器內的壓力小於...