蒸水果布丁怎麼做好吃,蒸水果布丁的家常做法

時間 2021-06-30 17:56:52

1樓:束晗昱機醉

主料水果qq糖46kg

雞蛋1個

牛奶240kg

水果焦糖布丁的做法步驟

水果焦糖布丁的做法**11.

先熬焦糖。要加點水。

水果焦糖布丁的做法**22.

再熬的過程中,讓另一個人把qq糖、雞蛋、牛奶放到一起煮(雞蛋要打碎再放進去)。要把qq糖煮到完全融化才行。

水果焦糖布丁的做法**33.

糖熬成這樣就可以倒出來備用了。

水果焦糖布丁的做法**44.

把煮好的qq糖汁倒入裝有焦糖的容器裡。(要用東西把汁裡沒化的到掉)。

水果焦糖布丁的做法**55.

就是這樣,最後把布丁放入冰箱冷藏2個小時定型,拿出來就可以吃了。

2樓:度夏山彌棠

你好!蒸水果布丁怎麼做

材料棉花糖1包,香蕉0.5根,櫻桃2個

做法1.棉花糖一包(口味根據個人喜好,我選的是香橙口味的)、香蕉半根、櫻桃兩個(水果可以多放哦,因為是試著做的,所以只放了一種)。

2.鍋內放少許水燒開後,倒入棉花糖煮融。

3.將棉花糖汁裝在一個小碗裡,加入切小塊的香蕉拌勻。

4.放入冰箱冷藏至凍,再在面上放上兩個新鮮的櫻桃即可。

如有疑問,請追問。

牛奶布丁蒸多長時間

3樓:愛笑的羽瑄

自制雞蛋牛奶布丁,奶香和蛋香融為一體,香滑細膩,入口即化,老少皆宜。只要二十分鐘,在家用蒸鍋就能輕鬆搞定這道甜品,帶來一個悠閒的下午茶。

準備材料:雞蛋兩個,牛奶一袋(大約250毫升),幾片水果,糖,蒸鍋一隻,過濾網一個。

製作過程:

1.雞蛋打成蛋液,加入兩勺白糖,打勻後沉澱兩分鐘,讓蛋液和糖充分融合。

2.倒入過濾網,過濾掉蛋液中的泡沫和雜質。

3.將牛奶倒入蛋液中,順時針攪拌均勻,靜置兩分鐘。

4.倒入過濾網,將泡沫過濾掉。

5.過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中,碗口蒙上一層保鮮膜,並在表面用牙籤扎幾個小洞。

6.冷水下鍋,大火蒸十五分鐘左右。

7.水果切片,鋪在表面。夏天可放入冰箱冷藏後食用,更加美味

4樓:極簡美食

蒸牛奶布丁,記住3個小竅門,布丁沒一絲氣孔,比果凍還嫩滑。教你做嫩滑、沒有一絲氣孔的臍橙牛奶布丁,比買的還好。

5樓:喜人麥

先把雞蛋打散,有點發白了就可以,然後加入牛奶再一起攪拌,可以加一兩勺蜂蜜,再攪拌,用紗布過濾三次,做出來的布丁才會滑滑的需要熬焦糖的話,先在鍋中放入一些白糖,加入一點點水,大概一小勺這樣,不要把白糖衝散了,然後開大火,冒泡泡以後關小火,熬至琥珀色或棕褐色,加入一些熱水攪拌,然後裝入容器裡。把布丁液慢慢倒入鋪有焦糖的容器中,在鍋中放入水架一個架子,把容器放在架子上,蓋上鍋蓋,小火蒸半個小時左右,用牙籤扎看看,呈固體就好啦,放涼了以後放進冰箱,味道會更好

蒸水果布丁怎麼做好吃,蒸水果布丁的家常做法

賓國英智綾 你好!蒸水果布丁怎麼做 材料棉花糖1包,香蕉0.5根,櫻桃2個 做法1.棉花糖一包 口味根據個人喜好,我選的是香橙口味的 香蕉半根 櫻桃兩個 水果可以多放哦,因為是試著做的,所以只放了一種 2.鍋內放少許水燒開後,倒入棉花糖煮融。3.將棉花糖汁裝在一個小碗裡,加入切小塊的香蕉拌勻。4.放...

蒸布丁的做法步驟圖,蒸布丁怎麼做好吃

炎仌王 用料焦糖 90cc 細砂 30cc冷水拌勻 牛奶 500cc 糖 70克 蛋 4顆 香草莢或香草精 少許 蒸布丁的做法 焦糖 90g細砂 30g冷水拌勻,微波600w 3分30秒 初次請縮短時間,看顏色深淺再慢慢增加秒數以免焦掉 出爐後加30g滾水 分次少量加小心噴濺 然後快速舀進杯中 50...

水果布丁的做法,雞蛋牛奶水果布丁怎麼做好

步驟1.準備食材,原料簡單 2.兩個雞蛋裡面加白糖,攪勻,雞蛋儘量打散,不要用電動打蛋器,避免打發 3.白糖均勻溶於蛋液之後加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高則優 4.牛奶蛋液順一個方向攪均勻,覆蓋保鮮膜 5.冷水下鍋大火蒸15分鐘 取出自然冷卻 為避免像我這樣中間出現雞蛋絮影響美觀可以將雞...