電烤箱的用途

時間 2021-07-04 10:28:48

1樓:

一、乾燥食物

平時買回來的瓜子、餅乾等食物在家放置一段時間就會受潮,影響食物的口感,同時這些食物的儲存時間也會變短,而電烤箱就能完美的解決這些問題,它能將受潮的食物經過加熱,將食物裡面的水分烘乾,重新制成我們剛買的時候的狀態,還能保證食物的味道不散失。

二、零食加工diy

每個人都熱愛美食,特別是孩子,對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱,那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式,享受零食的美味。

三、在家也能吃烤肉

只要將買回來的食材製作好,放進電烤箱內,選擇好相應的按鈕,制定好烤制時間,只要等時間一到,就能享受到美味的烤肉了,還沒有油煙,整個廚房顯得乾淨清爽。

四、發酵麵糰、做巧克力食物。

將需要發酵的麵糰放入電烤箱中,將溫度調節到最低,就能儘快做好麵糰了。而巧克力也是同樣的道理,將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。

工作原理

電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構,在內膽的前後邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。

電烤箱的加熱方式可分為面加熱和上下同時加熱三種。

2樓:奧田整合灶電器

1.經典蜜汁雞翅

難度★★

醃一醃:雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉醃一晚上。番茄醬什麼的也可以隨意放,反正怎麼都好吃。

烤一烤:上烤架,為了防粘,烤架上面鋪錫紙,用叉子戳洞,方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘,拿出來刷蜂蜜,繼續10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜,10分鐘。

2.羊肉串

難度★★★★

切一切:無骨的淨羊肉切大塊。

醃一醃:用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點鹽抓勻,有的話還可以放一點蒜粉和蔥粉。

串一串:就是串竹籤。烤一烤:烤架+烤盤接油,220℃ 10分鐘,翻面再8分鐘。

3.扭腰

蝦難度★★★

切一切:大蝦從背部切開,取出蝦線

醃一醃:橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁,一隻蝦塞一小勺。

烤一烤:烤盤鋪錫紙,200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹籤串起來烤。

4.烤雞肉

串難度★★★★

切一切:雞腿肉切塊。蔬菜(青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的,隨意)等醃好雞腿肉再切塊。

醃一醃:切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜醃半天。

串一串:就是串竹籤。

烤一烤:220℃正反面各6分鐘,中間刷點番茄醬、辣椒醬什麼的。

5.奧爾良烤裡脊

肉難度★★★★

切一切:裡脊肉切片。

醃一醃:網上買奧爾良醃肉料,按照說明醃三小時以上。

串一串:就是串竹籤。烤一烤:200℃正反面各8分鐘。

電烤箱的作用,電烤箱的用途

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