檸檬怎麼清洗才幹淨

時間 2021-08-30 10:43:48

1樓:lllx摩羯

洗檸檬的重點在於去除農藥和蠟油,檸檬怎麼洗的方法:

1、準備一小盆溫度為40-50℃的熱水,加入兩勺麵粉,將檸檬放入浸泡大約10分鐘。鹼性的麵粉能夠中和檸檬表皮的酸性農藥殘留物,熱水則是為了溶解檸檬表皮的蠟油。也可以直接用熱淘米水來代替,淘米水呈鹼性,對清除水果表面的農藥殘留有很好的效果。

2、將兩大勺食鹽放在手心裡,將泡過的檸檬反覆揉搓,利用食鹽的細微顆粒,用不斷摩擦的方式全面去除剩餘的蠟油。而且在反覆揉搓的過程中,檸檬皮中的芳香成分會被逐漸釋放出來,使檸檬的香氣更加濃郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太輕難以去掉剩餘的蠟,效果,太重則有可能搓破檸檬的表皮。

【檸檬怎麼洗小貼士】

1、洗檸檬時,記得不要將檸檬蒂去掉,去蒂的檸檬放在水中浸泡,會讓農藥的殘留物進入會果實內部,使檸檬受到汙染。

3、不要用洗滌靈之類的清潔劑洗檸檬,這些物質很難清洗乾淨,且容易殘留在果實中,造成二次汙染。

2樓:美食吃貨空間站

把摘回來的檸檬清洗乾淨

3樓:我的名字叫小莫

清水洗檸檬和沒洗一樣髒,教你清洗檸檬小技巧,帶皮一起吃也可以

4樓:哈羅史前牛類

檸檬上面有很多坑坑哇哇的東西,容易隱藏細菌,所以要用鹽粒搓,但是平時我們看到的檸檬有的油光閃亮的,很可能打蠟了,所以還要先去蠟油,用熱水就可以了,最好在水裡面加麵粉搓,因為鹼性的麵粉會和酸性的農藥中和

5樓:飛過**

放進水裡加鹽不用多少鹽,但檸檬不是不吃皮嗎

6樓:匿名使用者

如果泡檸檬要用皮,最好用鹽水浸泡,然後拿刷子刷,也可以用蔬果洗滌液去表面石蠟油。

7樓:love一萬五

切開用勺子挖裡面的食物不就ok了嘛

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