醃苦曲菜的做法,醃苦曲菜怎麼做好吃,醃苦曲菜的家常

時間 2021-10-14 20:56:22

1樓:匿名使用者

醃苦曲菜的做法

1.將新鮮的苦苣放外面風乾一天,然後洗淨

2.放入輔料,把水燒開

3.水開後放入菜,小火煮3分鐘。煮後把鍋蓋蓋上,燜30分鐘除去苦味4.把辣椒,大蒜也切成丁

5.然後把所有的菜和輔料一起翻炒

6.可以當成主菜,也可以當成配菜

2樓:匿名使用者

主料苦曲菜300g

輔料油適量

鹽適量蒜末適量

步驟1.拔來的曲菜。

2.摘淨,用清水泡洗乾淨。

3.控一下水。

4.稍微切一下。

5.撒上適量的鹽,攪勻。

6.約一小時左右,倒出這些殺出的水份。

7.撒上提前剁好的蒜末。

8.倒入熟好的熱油,這時,你能聞到被熱油澆後的蒜香味。

9.攪拌均勻,就可以吃了,配上一碗粥,吃著很香的。

3樓:美麗欣臺

1.拔來的曲菜。

2.摘淨,用清水泡洗乾淨。

3.控一下水。

4.稍微切一下。

5.撒上適量的鹽,攪勻。

6.約一小時左右,倒出這些殺出的水份。

7.撒上提前剁好的蒜末。

8.倒入熟好的熱油,這時,你能聞到被熱油澆後的蒜香味。

9.攪拌均勻,就可以吃了,配上一碗粥,吃著很香的

醃兒菜的做法,醃兒菜怎麼做好吃,醃兒菜的家常做法

4樓:太昌通風降溫

我的方法更簡單。兒菜洗淨切小塊,晾晒一天左右,不帶水就可以,放瓶子裡,倒入醬油,如果太鹹的醬油可以適量加點涼開水,醃製3-7天就可以吃了,味道不錯。

5樓:

嗯,兒菜的做法。而菜怎麼做好吃而菜的家常做法?就把菜洗淨後在冷水裡的浸泡用石頭壓上就可以了。

6樓:請叫我聲傑哥

煙臺的做法就是把菜切成段兒,然後放在罈子裡擱上一些佐料醃製。

7樓:龍德雷亞思

醃兒菜的做法

很簡單,把兒菜切片、切條,隨你,撒鹽,大概一斤菜用一到兩瓷勺鹽,和平時炒菜差不多就行。一定要有鹽味,水份才出得來。

將拌好鹽的菜放有蓋子比較密閉的大容器裡醃5-6天,可以在菜上壓塊石頭(我沒壓),等水份出來就可以了。

醃好的菜把水倒掉不用,然後依個人口味拌上辣椒麵、花椒麵和味精,再在太陽下晒1-2天。妥了。是不是很簡單啊。

用保鮮袋或瓶子密封起來,可以吃好久。南方下稀飯,北方就饅頭,都不錯。

8樓:手機數碼

醃製的菜東北一般都是燉菜吃的 沒有具體的吃法 一般的東西都可以燉

9樓:

我就喜歡吃的是醃黃瓜。把黃瓜用鹽撒一下。然後瀝乾鹽水。用石頭壓一下,再在外面晾乾,放上醬油,蒜,米醋醃一段時間。就非常好吃了。

苦菜多,怎麼醃苦菜方法,苦菜的醃製法

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醃兒菜的做法,醃兒菜怎麼做好吃,醃兒菜的家常做法

太昌通風降溫 我的方法更簡單。兒菜洗淨切小塊,晾晒一天左右,不帶水就可以,放瓶子裡,倒入醬油,如果太鹹的醬油可以適量加點涼開水,醃製3 7天就可以吃了,味道不錯。 嗯,兒菜的做法。而菜怎麼做好吃而菜的家常做法?就把菜洗淨後在冷水裡的浸泡用石頭壓上就可以了。 請叫我聲傑哥 煙臺的做法就是把菜切成段兒,...

涼拌苦菜的做法

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