1樓：吾乃蘿莉控
切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的**淚。防止的方法是： 1.
在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。 2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.
3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚. 4.
將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。 5.戴著泳鏡切洋蔥
2樓：人民幣
為什麼切洋蔥會流眼淚，科學的解釋是：剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質合丙烷硫醛和硫氧化物。
洋蔥的組織被破壞30秒以後，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成達到了高峰，並在大約5分鐘後完成其化學變化。豐富的神經末梢能夠發現角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物並引起睫狀神經的活動，中樞神經系統將其解釋為一種灼燒的感覺，而且此種化合物的濃度越高，灼燒感也越強烈。這種神經活動通過反射的方式刺激自主神經纖維，自主神經纖維又將訊號帶回眼睛，命令淚腺分泌淚液將刺激性物質沖走。
避免流淚有一種辦法——刀兩面沾上水切洋蔥便不會流淚了.
切洋蔥時為什麼會流淚，切洋蔥的時候為什麼會流眼淚？
這是因為洋蔥裡含有一種叫做蒜胺酸酶的物質。平時它 跑 不出來，但只要洋蔥被切開，它就會轉化為一種氣體狀的化學物質釋放到空氣中。當這種化學物質與眼睛接觸後，便會刺激人眼部角膜的神經末梢。於是人體就通過神經系統命令淚腺分泌眼淚，把這種刺激性物質沖走。洋蔥遭破壞時產生刺激性氣體，是一種自衛的表現，使老鼠等...
為什麼切洋蔥時會流淚，切洋蔥的時候為什麼會流眼淚？
馮梅葉水 洋蔥被切開時會釋放出一種酶，叫做蒜胺酸酶。它是導致你流淚的原因。這種酶和洋蔥中的氨基酸發生反應之後，氨基酸轉化成次磺酸。次磺酸分子重新排列後成為硫代丙醛 s 氧化物 spso 被釋放到空氣中。這種化學物質接觸到眼睛後，會刺激角膜上的遊離神經末梢，引發淚腺流出淚水，於是你哭了。科學家想研製出...
切洋蔥的時候為什麼會刺到眼睛，為什麼切洋蔥的時候，眼睛會被薰呢
教你一招簡單實用的不流淚方法，就是切洋蔥時嘴裡含口水就行了。試試吧，沒有一點流淚的感覺。為什麼切洋蔥的時候，眼睛會被薰呢?把鼻孔用手紙堵住再切，就不會流淚了，我試過，管用 切洋蔥的時候，洋蔥為什麼會辣人的眼睛 洋蔥為什麼會辣眼睛？為什麼切洋蔥會辣眼睛？切洋蔥時為什麼辣眼睛呢？應該怎麼解決呢？為什麼切...