南瓜餡丸子的做法家常做法,南瓜肉丸子的做法

時間 2021-10-14 21:42:34

1樓:仉玉軒

南瓜是秋季比較常見的食物之一,在秋天食用南瓜的好處有很多,南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素e,可以改善我們的秋燥症狀。除了這些還對女性非常友好,常吃南瓜,可以保持大便通暢,養顏美容等。秋天的南瓜好吃不貴營養還高,女性多吃美容養顏補氣血,預防手腳冰冷,再也不虛了。

今天要分享的做法就是將南瓜做成小丸子。主要材料有南瓜、糯米、紅糖。這三樣對女性都是非常友好的,做法也是非常簡單。

吃起來糯糯的,有南瓜淡淡的清香,外層裹著紅糖,一口甜蜜蜜。這道美食很適合女性跟小朋友們食用,當然男孩子肯定也可以吃,都是一樣的哦!下面就分享詳細步驟跟做法。

【所需材料】

南瓜300克,糯米粉適量,紅糖適量,白糖適量。

【製作步驟】

1.準備這樣一圈南瓜,用一半的量就可以了。

2.去掉皮,再切成片。

3.上鍋蒸熟,蒸到用筷子輕輕一紮就透就可以了

4.倒掉裡面的水,喝掉也是可以的,把南瓜放到大盆中。

5.趁熱加入20克白糖,用勺子壓成泥,有壓泥器就更好了。

6.加入糯米粉,這個糯米粉的量根據南瓜的水量來新增,如果前面不倒掉水,加的粉就更多了。揉成不沾手不沾盆的麵糰。(麵糰感覺太溼粘就加點粉,反之就加水)

7.案板上撒幹糯米粉,將麵糰分成四份,全部搓成長條,再切成大小均勻的小劑子。

8.然後用掌心將麵糰搓成丸子狀,全部搓好備用。

9.起鍋燒水,水開下丸子,用鍋鏟推一推,防止粘粘,煮到全部丸子浮起就代表熟了。

10.撈出來放到冷水中,這樣能有效防止丸子粘粘在一起。

11.另起一鍋,加入一點清水,加入幾塊紅糖。

12.煮到紅糖融化就把丸子撈出來加到糖水中,不停地翻炒,直到全部丸子都裹上一層紅糖汁為止。

13.出鍋前撒上白芝麻或者黑芝麻就可以裝盤了。

非常養顏補氣血的一道美食,女性多吃這道菜,美容養顏補氣血,再也不虛了。以上就是南瓜丸子的全部製作內容,非常簡單美味,有時間的一定要試試這個南瓜的做法哦!

2樓:鄭厚

主料 3種

南瓜300g

麵粉150g

糯米粉150g

輔料 1種

油 適量

調料 1種

白糖粉 60g

烹飪步驟 12步

步驟1炸南瓜丸子_的做法步驟:1

主料:南瓜、糯米粉、麵粉 輔料:油、白糖粉步驟2炸南瓜丸子_的做法步驟:2

把南瓜去皮,切小塊

步驟3炸南瓜丸子_的做法步驟:3

用蒸鍋蒸熟

步驟4炸南瓜丸子_的做法步驟:4

加白糖粉拌均勻,用勺子壓成泥

步驟5炸南瓜丸子_的做法步驟:5

加糯米粉

步驟6炸南瓜丸子_的做法步驟:6

麵粉一起拌均勻

步驟7炸南瓜丸子_的做法步驟:7

揉成軟麵糰

步驟8炸南瓜丸子_的做法步驟:8

用手楸一塊,搓成小丸子

步驟9炸南瓜丸子_的做法步驟:9

鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,下丸子坯

步驟10

炸南瓜丸子_的做法步驟:10

開中小火炸,用勺不停的往下壓

步驟11

炸南瓜丸子_的做法步驟:11

關火,利用油的餘溫再虛炸2-3分鐘

步驟12

炸南瓜丸子_的做法步驟:12

撈出瀝油

3樓:魏豔梅白桂江

將南瓜去皮,切小丁上鍋蒸20分鐘,取出放在盆裡涼涼,碾碎,放適量的麵粉,蔥花,食鹽等調好,搓成小球,即可

南瓜肉丸子的做法

4樓:易諾千金

南瓜肉丸子,你可以把南瓜跟肉放在一起拿,拿去辦一下

5樓:知足常樂

把南瓜切成小塊,用蒸鍋蒸熟之後拌在肉泥之中拌勻,這樣即可做成南瓜肉丸。

6樓:甕冰藍

南瓜肉丸子的做法還是比較容易的,很多這些東西既簡單又美味,我覺得你可以到網上去學習下他的教材

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