1樓：虎納
必勝客厚餅，
可以做硬的，
也可以做軟的，
根據個人來定，
有的人就喜歡酥脆的呀，
我就是的，
但是也有人喜歡，
軟軟的那一種，，。。
2樓：善良
依我做pizza的經驗，我覺得可能問題出在下面幾個方面：
1.就像你說的放在下層了，一般我都是放在中層的；
2.面發的不夠，適當增加發面的時間；
3.烤制時間太長，可以適當減少3-5分鐘；
4.還有可能就是麵餅擀的太薄了。。。
希望我的回答會對你有所幫助
3樓：知道行家小度
因為沒做好，具體做法如下：
材料高粉，馬蘇，雞蛋，酵母，鹽，番茄醬，培根，洋蔥，紅腸做法1.高粉+雞蛋+酵母+鹽
2.揉成麵糰，放在溫暖的地方發酵
3.擀成薄餅
4.裝在披薩盤裡
5.用叉子叉出小孔
6.麵糰四周塗上雞蛋液
7.放烤箱烤10分鐘，刷上番茄醬
8.灑上馬蘇
9.放一層培根
10.接著放洋蔥
11.再放一層紅腸
12.最後再灑一層馬蘇，入烤箱180度30分鐘
4樓：匿名使用者
電視上看的，那種是意式的，麵糰是低溫發酵的，麵糰韌性好，然後給壓薄了做成餅，特點是比較脆。
必勝客的是美國人改良的餅，是快速高溫發酵的，餅壓的也比較厚，特點是鬆軟。
如果是餅硬，而且不拉絲，很可能是沒有第一時間吃，溫度下降芝士凝固，就不會拉絲了，餅也沒有剛出來的時候鬆軟。
5樓：匿名使用者
餅底脫水了，再用可能就是烤箱底火溫度高了
6樓：藍白悅悅
它就那個做法，烤得過火了，你可以吃信上批薩，軟一些。
7樓：玉跡
肯定不是新鮮的下次注意了。
必勝客披薩為什麼不好吃
8樓：匿名使用者
我也覺得必勝客不好吃，就是偏貴，蜜薩奇的榴蓮披薩不錯，可以去試下
9樓：我是企鵝啊啊
因為國內省材料 做的工藝也不太一樣 而且不正宗 很難吃
10樓：匿名使用者
我去吉隆坡必勝客吃的披薩感覺跟中國的一樣
11樓：一本書就夠了
不夠正宗了吧，你可以嚐嚐棒約翰的比薩，種類非常多。
12樓：匿名使用者
必勝客國外爛大街，國內吃個跟個寶樣，表示不解
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