1樓：人間正道是滄桑
這是沙塘鱧，屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類。
俗稱：四不象、肉趴錐、呆魚、瘌**魚、塘鱧、沙烏鱧、呆子魚丶虎頭鯊、土婆魚。
是一種淡水小型食肉魚。
沙塘鱧喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。
營養價值
沙塘鱧雖屬肉食性魚類，但其食物大多為小雜魚和經濟價值低的蝦，池塘套養能明顯抑制池中野雜魚、蝦的繁衍，有助於增加池塘綜合效益。沙塘鱧歷來被歸在高檔水產品行列，清明前後，菜花金黃，沙塘鱧體肥籽滿，成為長三角地區餐桌上獨特的佳餚。其含肉多、少刺、肉味鮮美、營養豐富，每百克肉含蛋白質18.
39克、脂肪0.98克、鈣0.42克，還含有磷、鐵、維生素等。
人體必需氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類，有滋補、益筋骨和腸胃、治水氣、痔瘡等功效。妊娠期和產婦多食有保健作用，與螺肉、河蝦、竹筍、春韭共稱為江南五大春菜名鮮。
2樓：匿名使用者
兩隻眼睛向前突，象是河豚魚，不要亂吃喔。黑魚的眼是不突出來的。
3樓：朵朵白雲
不清楚，但肯定不能吃
4樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學
請問這是什麼魚？求名字了。如圖。
5樓：匿名使用者
這叫：馬頭魚。馬頭魚有紅色與白色兩種,前者頭部較白、身體較紅,後者頭部呈橘紅色,有銀色斑點,但身體顏色較白,**較高。
6樓：匿名使用者
龍頭魚。裡面的骨頭很軟。很好吃。
這是什麼魚，有圖，求名字和做法？ 10
7樓：匿名使用者
如圖 ， 並非黃尾 。 應為
鰺科 carangidae 大甲鰺屬 megalaspis 魚類
下圖為 大甲鰺 megalaspis cordyla ，俗稱 鐵甲、黑麵白魚、甘貢、硬尾內鉛、八哥容腳、蟬頭
背部深藍色，腹部銀白微帶淡黃色，鰓蓋上緣有一藍黑色圓斑。背鰭2個、連續，第二背鰭後部及臀鰭後部有若干遊離小鰭；胸鰭大呈鐮刀狀；尾鰭深叉形、各鰭均呈灰褐色，尾鰭基部兩側各有一塊白斑。背鰭、尾鰭淺黑而帶淡棕色，臀鰭腹鰭淡棕色，胸鰭上部藍色，下部淡黃色。
分佈於印度洋、太平洋海域（包括中國、非洲、紅海、印度洋、新加坡、印度尼西亞、蘇門答臘、爪哇、日本）
8樓：當你我還年輕
黃尾池魚，yellowtail scad，如果是非常新鮮，經過專業處理，是不錯的魚生材料，**很便宜。
9樓：匿名使用者
看著像是醃製的沙丁魚
這是什麼魚？在深海里的 不知道名字，求答案 10
10樓：糊度是幸福
海鯉學名尖鰭鯉(cyprinusacutidorsauliswang)，是鯉科魚類中長期生活在我國南海少數河口鹹淡水水域中的特有種類。中下層魚類。棲息於江河口。
主食底棲生物。2-3月產卵，粘附於水草上孵化。常見體重0.
5kg。肉肥嫩，味佳，為群眾喜愛的上等魚。分佈於海南島各水系及廣西欽江的下游。
你**中的就是一條不新鮮的海鯉魚
這是什麼花 求名字
11樓：帛建設雲風
不是蝴蝶蘭，這是醉蝶花，別名
西洋白花菜，鳳蝶草，紫龍鬚，蜘蛛花
花梗長而壯實，總狀花序形成一個豐茂的花球，花形優美別緻，花瓣團圓如扇，花蕊突出如爪，形似蝴蝶飛舞，花色嬌豔，初為粉白，次轉粉紅，後變紫紅，一花多色，兼具蜜腺，常令飛蝶陶醉，故名。長長的雄蕊伸出花冠之外，形似蜘蛛，又如龍鬚，頗為有趣。醉蝶花開放時，花瓣慢慢張開，長爪由彎曲到從花朵裡彈出，其過程如同電影快鏡頭慢放一般。
地栽可植於庭院牆邊、樹下。盆栽可陳設於窗前案頭，應控制株形，勿使長得太高。
12樓：鹿同泰麗
牡丹吊蘭，
原名：心葉日中花，
別名：露草、花蔓草、心葉冰花、露花、太陽玫瑰、羊角吊蘭、櫻花吊蘭等，
13樓：奈曦若晨
杏花，桃花的花瓣不是這樣的！
這是什麼魚？叫什麼名字
14樓：匿名使用者
鸚鵡魚或稱鸚嘴魚，鸚鵡魚，學名洛神頸鰭魚，隆頭魚科的屬類，俗稱有鸚哥魚、鸚嘴魚、紅楔鯛等，是生活在珊瑚礁中的熱帶魚類。因其色彩豔麗，嘴型酷似鸚鵡嘴型而得名。另有一種由美洲慈鯛雄紅魔鬼魚和紫紅火口雜交培育成的淡水賞觀魚，因體色鮮紅，又稱為血鸚鵡。
求救，這是條什麼魚？叫什麼名字？我想清蒸，該怎麼做，謝謝！
15樓：
鯿魚為長江特有的淡水魚之一，尤其以湖北境內最多。作為地道的武漢人，有著得天獨厚的優勢，常常可以吃到鮮活的鯿魚。鯿魚肉質細嫩肥美，小點的鯿魚刺也很多，大的刺就少多了。
鯿魚，具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效。可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用。
在我們家，老爸喜歡釣魚，釣到肥嫩的大鯿魚也是常有的事。媽媽經常做的就是拿來清蒸，用最簡單的調味品來烹調，保持其原汁原味。讓我時常惦記的鮮鯿魚的吃法，就是飽含媽媽的心思的原味清蒸鯿魚~
主料鯿魚
575g 輔料油
適量 鹽
適量 洋蔥
適量 青椒
適量 生薑
適量 蒜苗
適量 芝麻油
適量 生抽
1勺 蒸魚豉油
2勺 紅椒
適量 步驟
1.鯿魚收拾乾淨
在魚背部劃出斜刀。
鯿魚放入碗中，淋入生抽
.將鯿魚內外用生抽抹勻。
洋蔥、生薑、蒜苗切細絲；青紅椒切圈備用
洋蔥、生薑、蒜苗絲放入魚肚內
薑絲、洋蔥絲放在魚身上
青紅椒碼放在魚上；鯿魚放入鍋中，隔水蒸15分鐘。
淋上蒸魚豉油。
蒸好的鯿魚淋上芝麻油即可食用。
16樓：
看起來像是武昌魚，是淡水魚，還挺好吃的，不過這種魚適合紅燒 ，不適合清蒸！
17樓：匿名使用者
調料放好就可以蒸了。
18樓：阿武哥哥
江鯿魚啊，蔥油吧，魚洗乾淨每邊割三刀，切口處放薑片，兩邊抹上鹽，醃製半小時，灑點料酒上鍋蒸，切二兩小蔥蔥花放魚上，燒點熱油，淋上去，油一定要燙
這是什麼魚，這是什麼魚
這麼大的魚還是第一次見 大廚教你怎樣片魚片簡單又好學 這是什麼魚？這麼大的魚還是第一次見 梭魚，也叫鯔魚。頭部及體背灰黑稍帶黃綠色，腹白，臀鰭及腹鰭淡黃色，體側上方有暗色縱條紋數條。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機物。體型較大，我...
這是什麼魚？這是什麼魚？
這麼大的魚還是第一次見。錦鯉魚！錦鯉是一種彩色鯉魚，因其魚體表面色彩鮮豔 花色似錦，故得其名。錦鯉是紅色鯉魚的變種。我國飼養紅鯉作為觀賞魚在明代已非常普及。紅鯉傳入日本後，日本人在飼養過程中發現這種鯉魚回發生色變，根據紅鯉容易變異的特點，經過選種，人工改良為緋鯉，培育出許多新品種，初稱 色鯉 花鯉 ...
這是什麼魚？這是什麼魚？
鯛科 sparidae 赤鯛屬 pagrus 魚類。下圖為 真鯛pagrus major 嘉鱲魚 真赤鯛 俗稱 加吉魚 紅加吉 銅盆魚 大頭魚 小紅鱗 加臘 赤鯽 赤板 紅鯛。體側扁，呈長橢圓形，一般體長15 30釐米 體重300 1000克 自頭部至背鰭前隆起。體被大弱櫛鱗，頭部和胸鰭前鱗細小而緊...