1樓：楚從筠
你說烤饅頭片是用雞蛋和牛奶裡的幾個看那都是用麵粉蛋糕的那個麵粉一起活的，放雞蛋的，然後也有加牛奶，還加點糖啊，一起做成的。
2樓：匿名使用者
不用的，烤饅頭片只要把饅頭切成片，然後烤一烤就可以了。
3樓：
烤饅頭片可以用雞蛋液來烤，首先把雞蛋打散，然後在把饅頭切成片，沾上蛋液用平底鍋來煎，非常好吃，再喝一杯奶，早餐不錯的選擇。
4樓：互信互助互愛
饃饃 2個
橄欖油五香粉
孜然芝麻
味極鮮辣椒粉
空氣炸鍋烤饃片的做法
饅頭切片，平均厚度一釐米
取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。
將調製好的醬料均勻的塗抹在饃片上，兩面都塗，待兩面都吸收了醬料後放入炸鍋。
炸鍋鋪好錫紙，均勻碼上饃片，180°5分鐘即可，如果想吃幹一些就烤10分鐘即可。因為是早上吃，不想做太乾，所以就烤了5分鐘。
5樓：
烤饅頭片放雞蛋和牛奶更好吃，更脆更有營養
6樓：
烤饅頭片可以沾雞蛋或者牛奶也可以不放還可以放辣椒等其他的調味品。這個要根據不同人的口味來定
7樓：邶佁
烤饅頭片不用放雞蛋和牛奶，但是你可以放怕你在烤不好，你要是經常烤過就可以烤。
裹雞蛋煎好的饅頭可以放牛奶和燒烤料嗎？
8樓：
可以放沒有什麼牴觸，只要適合自己的味道，就放心吃吧。
9樓：柯迪寶貝
可以當，這個沒什麼影響，應該會很好吃
雞蛋烤饅頭片的做法，雞蛋烤饅頭片怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
主料饅頭100g
雞蛋70g
輔料油適量
鹽適量步驟
1.一個雞蛋。
2.磕開。
3.雞蛋加入少量鹽，打勻。
4.一個饅頭。
5.切片。
6.不鏽鋼盆中，倒入少量油。
7.饅頭片放入雞蛋液。
8.然後放入油中，兩面蘸勻。
9.放入烤箱。
10.160度，10分鐘。
11.烤至兩面金黃，取出即可
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？有害嗎？
11樓：沐陽
不能專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
12樓：職場螺絲釘
從營養角度回答，不建議牛奶雞蛋一起同吃。原因介紹如下：
1、牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物。
如麵包、烤饅頭片等。
2、牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
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食用牛奶的禁忌：
牛奶越濃越好：有人認為牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。
牛奶巧克力：有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成「草酸鈣」。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
參考資料：養生警惕：牛奶雞蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌—人民網
養生：牛奶和雞蛋不能一起吃的真實原因—人民網
13樓：格調
準備用料：1653雞蛋2個、牛奶250g、糖適量。
1、準備好牛奶。
2、雞蛋打散成蛋液。
3、調入糖攪拌均勻，使糖充分融化。
4、將雞蛋液過濾一下。
5、過濾好的蛋液。
6、將牛奶倒入蛋液中。
7、用筷子順時針攪拌均勻。
8、碗上包上保鮮膜，在用牙籤扎幾個小眼。放入鍋中，中大火蒸約18分鐘。
9、撕開保鮮膜即可食用。
14樓：呼阿優
能一塊吃，沒有害，做成「抹茶雞蛋牛奶餅」食用。
用料主料；雞蛋2個、抹茶粉1勺。
輔料；牛奶適量、泡打粉適量、白糖適量。
抹茶雞蛋牛奶餅的做法
1、材料備好
2、雞蛋打入碗中。
3、攪勻，加入適量的麵粉、泡打粉和適量的抹茶粉和白糖。
4、攪勻至無顆粒。
5、加入牛奶攪勻。用勺子提起蛋液呈連線狀態即可。不要太稀。
6、電餅鐺抹少量的油，用湯勺舀起蛋液入電餅鐺，烙至雙面微黃即可。
7、抹茶雞蛋牛奶餅成品圖。
15樓：
牛奶和雞蛋是可以一起吃的，無害。可做成美味的雞蛋牛奶小方。正確的做法如下：
用料主料：雞蛋2個、牛奶100毫升。
輔料：核桃油適量、黑芝麻粉適量。
1、準備雞蛋，牛奶100毫升。
2、打入雞蛋，一歲內可取蛋黃。
3、加入100毫升的配方奶，鮮牛奶也可以。
4、過濾去沫子。
5、封膜扎洞，上鍋蒸10分鐘。
6、切小塊，加入核桃油，黑芝麻粉即可。
7、雞蛋牛奶小方成品。
16樓：買長青可壬
雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。sp&zk
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
siu很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。'~g
禁忌二：雞蛋與豆漿同食#
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
(禁忌三：雞蛋與兔肉同吃9p=t2
雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成洩痢。
」兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。#bbpq
17樓：閭連枝肖風
這樣的搭配應該說是營養的,美中不足的是缺乏膳食纖維,如果用牛奶泡點燕麥片,在加點蛋品,那真的是在營養不過了,對**很好的.
牛奶是營養佳品，除含有高質量的蛋白質外，還含有鈣、鐵、維生素b等,含有人體不能個成的八種必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助於維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用。
雞蛋是營養豐富的儀器，每個雞蛋約含蛋白質5-6克，且絕大部分是白蛋白，同時還含有5-6無脂肪、30毫克鈣、1.5毫克鐵，720國際單位的維生素a及維生素b等。因此，雞蛋歷來是餐桌上的佳品。
但雞蛋黃膽固醇含量較多，每個雞蛋黃約含300毫克，相當於成年人一天膽固醇的需要量。
雞蛋最重要是不能和豆漿一起吃,和牛奶就沒有不易消化,不易吸收這樣的顧忌了.所以你做的早餐非常營養,補充一上午的體力.
做饅頭可以放雞蛋嗎
18樓：舞璇瀅
做饅頭可以放雞蛋bai，下面是具體
du做法：zhi
準備材料：雞蛋1～2個，牛奶 dao
版170克，面權
粉 300克，酵母 5克，糖 15克，鹽 2克1、牛奶中放入酵母，靜置5分鐘左右再放入白糖化開。
2、在牛奶中打入準備好的雞蛋攪拌均勻。
3、接著在牛奶雞蛋液中加入準備好的麵粉攪拌。
4、將攪拌好的牛奶雞蛋麵團放入廚師機揉麵10分鐘。
5、揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至2倍大。
6、發酵好的麵糰擠壓排氣，適當加些麵粉揉成長條狀。
7、將揉好的麵條橫面切成一個個小麵糰。
8、將小麵糰放入蒸鍋，放適當的水煮開15分鐘停火，再虛蒸5分鐘就可以出爐了。
19樓：詩允love詩傑
蒸饅頭可以加雞蛋。
蛋奶小饅頭的做法：
主料：馬鈴薯澱粉150克、內
低筋麵粉30克、奶粉容25克、糖粉30克
輔料:雞蛋1個、無鹽黃油30克、泡打粉2克1、準備好烘焙蛋奶小饅頭所需的食材精細稱量2、無鹽黃油隔水融化備用
3、首先將雞蛋打散，倒入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻4、加入融化好的黃油液，攪拌均勻；
5、將馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、無糖奶粉、泡打粉一同過篩篩入盛有雞蛋液的碗中
6、先用刮刀攪拌按壓，再用手揉成麵糰
7、取一小塊麵糰，搓成長條，切成小劑子
8、小劑子搓成小球（小球儘量小一些，大了烤時容易開裂），放入不粘烤盤內
9、烤箱預熱至145℃，將烤盤放入烤箱第二層10、烤箱145℃，上下管，第二層，烘焙20分鐘11、待表面略微上色後，蛋奶小饅頭就烘焙好了
20樓：何緒堯
雙色蒸饅頭的做法
一、用料
主料：麵粉250克、雞蛋1個、酵母3～6克
輔料：溫水125克
二、做法
1、上述材料依次準備完成。
2、酵母大概一勺。
3、用溫水化開酵母。
4、化開的酵母水倒入麵粉。
5、倒入酵母水之後不要下手揉麵，先用筷子不斷攪拌，然後就變成了絮狀。如果底部沒有過多幹粉就可以下手揉了。
6、慢慢揉、用力揉。慢慢揉成一個光滑的麵糰（如圖）。
7、把剛剛的麵糰分成兩個小麵糰（如圖）
8、選取其中一個麵糰，用力揉光滑，之後蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。
9、雞蛋打散，然後拿出另一個麵糰，加入一點點蛋液，如果太黏，適當新增乾麵粉。慢慢揉成一個軟硬適當的麵糰。（前提：必須是黃色而不是白色的麵糰），拿去發酵。
10、鑑定發酵方法：1）扒開面團，內部組織呈現蜂窩狀。2）體積發大1.5～2倍大。
11、然後不停不停的揉麵，直到切開面團，看不見明顯蜂窩狀即可。（這一步一定要做）
12、用擀麵杖擀麵團。
13、拿起白色面，蓋到黃色面之上。疊好面長條之後捲起面長條。切好適當大小。
14、電飯鍋裡倒入半鍋的水，放上屜籠，放上饅頭，蓋鍋即可。
一、饅頭的營養價值
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
1、適宜人群
一般人皆可食用。
2、中醫食療
養胃消脹，饅頭是麵粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
二、饅頭的食物禁忌
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多，否則易引起血糖波動較大，因為饅頭中含有大量澱粉，易分解為糖類。
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