1樓：匿名使用者
廣式點心中，油膩早點有不少款，如蘿蔔糕、蛋撻、炒牛河、炸餛飩等等，而這些點心食用過多，容易導致胃滯氣脹。因此，這個時候如果喝點鐵觀音，不僅可以促進消化酶分泌，還能分解脂肪、消熱去油。
鐵觀音g.e.m.鄧紫棋傾情推薦，做自己的國王，就來萬國覺醒
廣告鐵觀音有濃郁的香氣，茶性較強，可以去除點心的油膩。鐵觀音最突出的效用便是可以幫助脂肪燃燒，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。另外，鐵觀音還能促進消化酶的分泌，能較快地去油消膩。
茶多酚進入胃腸道後，還能殺滅腸道細菌，起到保護腸胃黏膜的作用。
清香鐵觀音搭甜點
清香鐵觀音有能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。且清香鐵觀音比起發酵的熟茶略寒，特別適合燥熱的甜膩點心，可以降火。
陳年鐵觀音搭幹炒牛河
幹炒牛河是早茶必點的經典之一。因為是炒的，比較油膩，此時喝點刮油的陳年鐵觀音實為上選。陳茶口感醇厚，去脂效果最好。
2樓：匿名使用者
但是千萬不要
空腹喝茶
那樣會傷身體！
在廣東省盛行的早茶文化中，早茶以喝什麼茶為主呢？
3樓：千錘百煉的柯基
廣東早期茶的起源可以追溯到咸豐同治時期。二里堂是廣州茶館的前身。所謂「二里亭」，是臨街的一家茶館。
當時，一角是百分之七十二。在二里堂門口，有一塊寫著「茶話會」的木牌。裝置很簡單。
只有幾張木桌和幾張木凳用來迎客，並提供茶點供路人休息和交談。後來出現了「茶館」，如五柳樓、永安樓、永樂樓等，「茶館」是指隱士隱居的地方，有閒暇的人可以來這裡消磨時間。
喝早茶的文化逐漸流行起來，從路邊攤到茶館和茶館，再演變成今天的各大餐館。說到廣東早茶，我們不得不提到「廣州三家花園餐廳」。雖然早茶和粵菜餐廳層出不窮，但風格園卻有著歷史沉澱的光環。
進入攀西餐廳，園林環境十分優美。講廣東話的食客一邊喝茶一邊賞花，度過一個愉快的早晨。
隨著廣東經濟社會的快速發展，早茶的傳統文化並未消失，反而越來越成為廣東人休閒生活中的一道靚麗風景線。早茶的繁榮與廣東自古以來的經貿繁榮密切相關。茶館除了餐飲的功能外，也是許多商人交流資訊的地方。
在廣東，你可以在早茶中談生意、聚朋友、談世界。商人認為茶館是談判的重要場所，而普通人則可以緩解壓力，偷走半天的閒暇時間。」「為了名利，喝茶」是廣東早茶文化的精妙之處。
4樓：0雷哥真棒
中國是茶的故鄉,製茶飲茶至今已有上千年的歷史,茶文化歷史悠久，源遠流長。廣東人愛茶，對他們而言茶文化不僅民俗文化，還是飲食文化。談及廣東的傳統飲食文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。
在廣東話中，飲早茶也稱為「嘆茶」，「嘆」是享受的意思，「嘆一盅兩件」指的便是享受一盅香茶、兩件點心。飲早茶是廣東人的重要習俗，每逢假日，廣東人常常扶老攜幼，或約上三五好友，齊聚茶樓「嘆早茶」，享受愉快的閒暇時光。
廣東早茶的起源要追溯到咸豐同治年間。「二釐館」是廣州茶樓的前身。所謂「二釐館」是街邊支攤的茶鋪，茶資二釐，當時一個角洋合七十二釐。
「二釐館」門口掛著寫有「茶話」二字的木牌，裝置簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，**茶水糕點，供路人歇腳談話。後來出現了「茶居」，如五柳居、永安居、永樂居等，「居」的意思是隱者遁居之所，有閒者可以來這裡消磨時間。
五口通商後，廣州成為南方的通商口岸，原來中國四大鎮之一的佛山逐漸衰落，資金轉移到廣州。佛山七裡堡鄉人來廣州經營茶樓，遂有金華、利南、其昌、祥珍四大茶樓之興。佛山七裡堡鄉人經營茶樓的手法，是先購地後建樓，茶樓佔地寬廣，樓高三層，此後，廣府人始有茶樓可上，一盅兩件可嘆。
飲早茶文化逐漸流行，從路邊攤發展到茶居、茶樓，進而演變成今天的各大酒家。說起廣東早茶，不得不提「廣州三大園林酒家」——南園、北園、泮溪酒家。儘管早茶粵菜的餐廳新秀層出不窮，但氣派園林有著經過歷史沉澱的氣韻。
走進泮溪酒家，山水園林環境十分優美，操著廣東話的食客們邊飲茶邊聊天邊賞花，度過一個個愜意的上午。
一般而言，喝早茶時間是9點至11點，也有些酒樓從早上5點到中午12點都**早茶。既然名為「早茶」，茶水自然是廣東早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以紅茶為主，也有安化黑茶、普洱茶、鐵觀音等。
茶色深，味苦澀，雖在視覺和味覺上不如綠茶，卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點形成絕佳搭配。茶點也愈發精緻多樣，蝦餃、燒賣、叉燒包、蛋撻、馬蹄糕、糯米雞、金錢肚……茶樓裡常有上百種茶點，供客人隨意選擇。
隨著廣東經濟社會快速發展，早茶這種傳統文化不但沒有消失，反而越來越成為廣東人休閒生活中一道亮麗的風景線。早茶的長盛不衰與廣東自古以來**興盛、經濟發達密不可分。茶樓除了宴請飲食的功能之外，還是許多生意人交流資訊的地方。
在廣東，早茶時分可以談生意，也可以會朋聚友、談天說地。生意人把茶樓當作商談重地，普通人則在此舒緩壓力，偷得浮生半日閒。「為名忙，為利忙，忙裡偷閒，飲杯茶去」，這就是廣式早茶文化的精妙之處。
瞭解早茶文化最好的方式當然是體驗了，所以誠邀大家12月到珠海來參加＂2018粵港澳大灣區（珠海）國際茶業博覽會＂。我們一起，一邊在這座東望香港，南連澳門，西鄰新會，北接中山的「百島之市」推品牌、享商機，啟動茶產業發展新引擎；一邊親身感受下悠哉悠哉、靈魂自帶香氣的早茶文化……
5樓：東之美
南方的茶文化，以廣東的早茶為代表，大茶壺茶，其實這個也根據個人的喜好，早茶有綠茶，烏龍茶，普洱茶等。
6樓：__安城彌生顏
茶中的鞣酸等與食物中的鈣、鐵等礦物質結合成不易消化吸收的結合物，阻礙了人體對礦物質的吸收，易引起缺鐵性貧血和加重貧血患者的病情
7樓：小遷吉他
早茶是中國社交飲食的一種習俗，主要以魁龍珠、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音為主。
8樓：百度
喝早茶是不能選綠茶的，胃裡沒東西喝綠茶會反胃，乾嘔。所以一般選鳳凰單樅茶或者老普洱。
9樓：等你到家額
在廣東盛行的早茶文化一般以廣東的老普洱茶為主。
10樓：718來吧
當時一個角洋合七十二釐。「二釐館」門口掛著寫有「茶話」二字的木牌
11樓：cherry範
喝早茶時間是9點至11點，茶點也愈發精緻多樣，蝦餃、燒賣、叉燒包。
12樓：邸衣
僅以幾把木桌木凳迎客，**茶水糕點，供路人歇腳談話
13樓：
在廣東省盛行的早茶文化中，早茶以喝所以一般選鳳凰單樅茶或者老普洱茶為主
廣東人最喜歡喝什麼茶？
14樓：匿名使用者
鐵觀音較多，之後普洱，花茶是女的喝多，一般廣東人喝茶是功夫茶那種。
廣東人愛喝什麼茶，廣東人最喜歡喝什麼茶？
廣東人比較喜歡喝烏龍茶，廣東本身也是烏龍茶的生產省份，鳳凰單樅茶就出自廣東省，而潮汕地區就以品飲功夫茶而著稱，在所有的六大茶類中，烏龍茶最適宜用功夫茶的泡法沖泡。再加上廣東毗鄰福建，福建是產烏龍茶的茶葉大省，受這些地區影響，整體上說廣東人以喝烏龍茶為主。 所謂功夫茶，而是一種泡茶的技法 功夫茶起源於...
廣州人喜歡喝什麼茶，廣東人最喜歡喝什麼茶？
普洱茶 是老廣州喜歡的茶,比較健康養生 最近幾年受臺灣和潮汕地區功夫茶影響,有部分又喜歡喝鐵觀音,比較香口,回甘 冠西哥哥 上年紀的大多喝普洱.年輕一般選擇鐵觀音 廣東人最喜歡喝什麼茶？ 鐵觀音較多，之後普洱，花茶是女的喝多，一般廣東人喝茶是功夫茶那種。請問廣東人喜歡喝什麼茶！ 森振華星戊 廣東人特...
23歲喝什麼茶比較好啊，年輕人喝什麼茶好？
一是看體質，二是看季節。春季花茶 夏季綠茶 秋季烏龍茶 冬季紅茶，普洱養人，四季皆宜。白茶吧，可以選白牡丹！你可以自己去試試！其實我自己呢什麼茶都喝，首推還是推薦給你白牡丹，性子溫和，口感清甜，清冽！以後也可以喝喝普洱茶的，各有各的千秋！可以試試組合裝的茶葉，買盒茶葉，裡面有好幾種茶，推薦九袋長老。...