1樓：匿名使用者
從我自己看到的稻穀是分三層。最裡面就是我們現在吃的精米，最外面是稻殼，介於兩者之間有一層像薄膜一樣的營養物質，我們那邊叫「胞衣」（方言，不知道普通話怎麼講）。米糠就是胞衣、稻殼混合粉碎物，營養價值較高，一般用於餵豬。
稻殼基本無營養成分，一般用於燃燒。
米皮糠與米糠的區別 40
2樓：匿名使用者
一樣，就是禾本科植物稻的穎果經加工而脫下的種皮。說白了，就是稻穀加工成米的時候剝下來的那層皮。
麩皮，麩，糠這三種有何區別
3樓：動物世界
麩、麩皮：小麥磨成面篩過後剩下的麥皮和碎屑 ，稱作：【麩】或是【麩皮】
糠：稻、麥、穀子等的子實所脫落的殼或皮：米糠。糟糠。糠秕。糠醛（有機化合物，是製造塑料、合成纖維、合成橡膠、藥物等的原料）。
4樓：守真齋老邵
麩皮、麩是指麥麩，即麥粒的外皮；而糠是穀物籽粒的護殼，如穀糠、麥糠等。
5樓：匿名使用者
麩皮是秕子，麩是穀類最外層毛毛殼，糠是內層光滑的硬殼。
麥麩與稻糠的營養成分有什麼不同？
6樓：匿名使用者
麥麩和米糠營養價值相當（粗蛋白相當，且都富含vb）。如果是純稻殼糠不行。配方中所佔比例不大。應該可代替。
7樓：撕浮趁機
它們含有的各種成分都很複雜，大體上營養成分是相似的，只是含量不同。
這裡僅以能量、蛋白質、脂肪、糖，這幾項進行比較（每100g可食部）.
麥麩:能量：200千卡。蛋白質：15.8克。脂肪：4克。碳水化合物：61.4克。
稻糠：能量：316千卡。蛋白質：13克。脂肪 4 .2克。碳水化合物：50克。
僅通過這幾項就可以看出，成分含量是不同的。不過大體上相同。每100g可食部，稻糠要比麥麩能量高116千卡。
成年男子，60千克體重，輕體力勞動者每天需要能量2400千卡。而116千卡是成年男子每天能量需要量的百分之4.8。
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