燕麥餅乾怎樣做,燕麥餅乾怎麼做?

時間 2022-02-13 19:30:05

1樓:匿名使用者

材料:黃油 200g(室溫)白砂糖 40g 紅糖粉 50g 雞蛋 1只(去殼重約55g)清水 15g 松子 100g 全麥粉 180g 玉米澱粉 30g 蘇打粉 1小匙燕麥片 適量

做法:1.松子烤熟放涼,燕麥片取適量放入盤中。全麥粉、玉米澱粉與蘇打粉混合,過篩備用。烤盤上鋪油紙,烤箱預熱155℃。

2.黃油打發,分次加入白糖和紅糖粉,以及雞蛋和清水攪拌均勻。

3.加入松子用彈性鏟拌勻,再加入粉類拌合成團,靜置20分鐘以鬆馳。

4.取合適大小麵糰揉成小球形狀,沾燕麥片後壓扁,排放於烤盤中鬆馳15分鐘,入爐烤20分鐘即可。

說明:1.全麥粉和玉米澱粉可以用低筋粉210g代替。

2.這個糖量為中等甜度。去掉紅糖粉直接改用白砂糖80g也可以。3.以其他果仁碎烤熟代替松子也很不錯。把果仁磨碎的話,會更像桃酥的口感。

2樓:匿名使用者

材料:發粉少許、普通麵粉(應該是中筋麵粉)100g、燕麥片80g、光明的牛油50g、雞蛋2只、糖適量(大概80g,因為不喜歡吃太甜滴)、牛奶50ml

製作步驟:

1、先用牛油煮溶,嘻嘻,因為沒有耐性在常溫下等它自己變軟。之後加入蛋和糖打鬆,再加入燕麥片、麵粉。

2、把發粉放在牛奶中溶解,之後再倒入麵粉中混合。

3、把所有材料混合,攪拌均勻。

4、把微波爐的玻璃托盤拿出來,鋪上錫紙,把混合好的麵糰弄成大小適合的形狀,再放入微波爐用中高火分別將兩面各烤3分鐘。

5、因為烤完後發覺還有點不夠幹,所以再烤了2分鐘。不過要看具體情況,注意不要烤過頭了。

6、烤完後,拿出來待涼,就很脆,呵呵……

3樓:匿名使用者

全麥粉和玉米澱粉可以用低筋粉210g代替

燕麥餅乾怎麼做?

4樓:匿名使用者

【早餐燕麥餅】

製作配料:燕麥1碗 雞蛋1個 奶粉3勺 麵粉100克 果乾(蔓越莓、葡萄乾)20克 花生碎50克 清水50ml

製作方法:

1、燕麥、雞蛋、花生碎、果乾、麵粉、奶粉混合放入盆裡;

2、加入適量的清水,拌成燕麥比較溼潤的狀態;

3、然後能揉成團,取適量的燕麥團,搓圓按扁;

4、擺放在烤盤上;

5、烤箱預熱,上下火烤120度,大約烤30分鐘左右;烤箱溫度僅供參考;

6、這樣超級好吃又營養的燕麥餅就做好了c,早餐搭配牛奶是上班族不錯的選擇;快手又方便;

燕麥餅乾最簡單的做法

5樓:匿名使用者

燕麥餅乾最簡單的做法就是面發酵好後跟糖烯、燕麥混合在一起,然後製作成餅乾胚後上電烤箱烤制。

家常無油無糖燕麥餅乾的做法,怎樣做無油無糖燕麥

6樓:撿心事的兔子

準備材料:全麥粉30克、香蕉1大根、燕麥片100克、雞蛋1個、蜂蜜20克、熟黑芝麻20克、亞麻籽粉3勺、椰蓉20克、椰子粉20克、各種葡萄乾30克、水或者牛奶適量

製作步驟:

1、芝麻炒熟

2、香蕉壓碎

3、放入葡萄乾

4、椰蓉椰子粉蜂蜜

5、亞麻籽粉

6、加入全麥粉和即食燕麥片

7、加入雞蛋

8、和成麵糰

9、團成圓球,壓扁

10、預熱180度,再烤20-25分鐘左右,看自己家烤箱的脾氣11、成品圖

7樓:情感導師賽文

1.準備所有的材料。

2.香蕉放入料理機打成泥。沒有就用勺子搗碎壓成泥。

3.香蕉泥里加入一個雞蛋攪打均勻。(可以在裡面加入蜂蜜,也可以不加)

4.我準備做三種口味,家裡沒那麼多材料的,就只要有燕麥雞蛋香蕉就行了。 把雞蛋香蕉液倒出1/3到一個容器裡,在裡面加入椰蓉,燕麥,腰果碎(原味的,不要那種裹麵粉的鹹的)。

過程中覺得不夠幹就加燕麥,直到成為上圖這樣。

5.剩下的雞蛋香蕉液再倒出一半到容器裡,加入可可粉攪拌均勻。最後依次加入核桃,燕麥。

6.最後的一點雞蛋香蕉液加入抹茶粉,別放太多,會苦,我都是憑感覺。這個口味我是加的白芝麻和切碎的葡萄乾。燕麥依然像之前的一樣要很乾。

7.準備放入烤盤中,要墊上錫紙或油紙。三種口味都做成這個樣子,就是手團好一個團,壓扁,過程很黏,要是有一次性手套最好戴上。

當然形狀你也可以自己定。 我是拌好一種口味就立馬做好形狀放入烤盤中,再繼續下一種的材料。你也可以三種口味全都拌好再做形狀,這都隨你啦。

8.開烤,上下火180度,20分鐘。

9.烤好啦,取出放在烤架上放涼。

10.我的烤箱上下火差距挺大,你看到的上面其實是下面,真正的上面沒有那麼黃。口感上外面脆,裡面還是偏軟,不甜,但是慢慢吃很有嚼勁,很香。

11.完全晾涼後,放入密封的盒子裡,當早餐下午茶,健身加餐都可以,完全不用擔心發胖!非常健康!

8樓:匿名使用者

主料桂格燕麥片100g    雞蛋1個

香蕉1根    煉奶(可不加)適量

低脂無糖無油燕麥餅乾的做法步驟

1. 將烤盤上鋪油紙或錫紙,所有材料混合,做出自己喜歡的形狀2. 放入烤箱中層,上下火烤15分鐘

3. 大功告成!

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